去唐晋人家吃醋

上一章 目录 下一章
那日和同事去置地广场血拼,年底了人是很多很多。中午时分,大家说要去吃饭。我忽然想起了唐晋人家。这家店就在置地的后门。很近,吃的东西也很有意思。于是我提议去那里吃中饭。结果等我们出了置地过了马路,跑到那里一看,唐晋人家已经空了。只剩下积了灰的玻璃橱窗和陈旧的招牌。唉,真是难过啊。没想到这里也会关门。
记得我第一次来这里是和小童。我是听一个姐姐说这里是吃山西菜,东西也不贵,面的品种特别多,所以就来试试。具体那次点了点什么我已经记不清楚了。后来我还和QQ来过一次。我记得那次我们坐在靠窗的桌子边,一起喝着小米粥,虽然那时候不甚了解,但是却觉得很温馨。
那里最大特色就是面,上海的山西菜饭店很少。这里算是蛮有特色的。一碗小面条5元,每种面条的形状都是区别很大的。有宽面片,也有细面条,还有面疙瘩,而且每碗面都要配上3—4种蘸料,当然少不了一小碗山西陈醋,别有风味。
记得那里印象最深的一种面食是我在其他地方没吃到过的。放在装小笼那样的蒸笼里,象蜂窝一样,一小格一小格,这个面食的名字很怪,叫栲栳栳。当时我还不认识这后两个字,汗啊。那面食吃起来可以吃出面食本身的一点点甜味,却不粘牙,非常的筋斗。据说最地道是羊肉胡萝卜丁配着一起吃,当然蘸醋也可以吃。
我最喜欢那里免费送的小米粥,一般一人送一碗,当然你要是要,他们也会再盛的。里面不光是小米熬的还有南瓜呢。所以金黄金黄又很香香甜甜的。

还有那里的烤羊排,建议只要点一块就够了,真是有一个巴掌那么大哦。而且一根骨头上肥肉瘦肉一层叠一层,咬在嘴巴里,肥肉油滋滋,瘦肉嫩嫩的。基本女孩子吃下个半块就很饱了。要是一块都吃下,那估计其他的就不用点了。
我还吃过那里的猫耳朵,好滑溜的猫耳朵,咬在嘴巴里QQ的。一点也不会觉得单调。蘸上点羊肉胡萝卜丁,那就荤素都有啦。
那里的菜分量足,特别实惠,人均消费大概是40元。那里连蘸料都毫不吝啬地放肉糜和猪油,而且面食又多很容易就饱了。
写到这里我又开始想念唐晋人家了。在那里我特别爱把每种面食都蘸上醋来吃。刀削面、栲栳栳、猫耳朵,不管哪种,蘸了醋就象有了生命般鲜活起来。面粉的微甜加上陈醋的醇厚,真是很特别的感觉哦。
为了给大家一点感性的认识,我在网上搜索了下那里的招牌菜:平遥牛肉、南瓜小米粥、烤羊排、刀削面、手抓饼、羊排、锅贴、烤羊腿、小米粥、一品锅贴、唐晋烤羊排、山西豆干、面食、醋溜白菜、过油肉、沙棘汁、太原炒和菜、剔尖、山西小拉面、平瑶牛肉。可见还是很多品种的。最后告诉大家个好消息,原来,唐晋人家是由于市政工程搬家了,现在在湖北路131号上海书城西侧,有机会又可以去吃啦。:)
书书网手机版 m.1pwx.com