晚上下班约了仲仲去吃饭。本来打算去厚味馆。结果跑进去一看，一排，两排，天啊，那么多人等位。我问服务小姐：“我们要多久才可以等到位子啊？”小姐说：“可能要到8点。”太晚了，我和她都太饿了。
她说：“我们去吃小肥羊吧。”我就条件反射地说：“哦，好的。”结果跑过去一看，原来和我们一样热昏的太多了。连吃小肥羊火锅都排队。那就排吧。
夏天吃火锅的人毕竟比吃辣的人少，我们等了10分钟就有位子了。小姐把桌子清理干净，一个男的服务生，用刮玻璃的工具来刮桌子，昏，可能是怕有油没有弄干净吧。
我们很饿，于是仲仲说：“你来点吧，我点的菜都很怪的。”我说：“那我先点，吃饱了再点怪的玩。”我于是开始看菜单，AA极羊肉、肥牛肉、冻豆腐、燕饺、包心贡丸、鱼丸、豆腐皮andsoon，呵呵，因为是夏天，我只点了个清爽的锅底。
锅底很快就上来了，乳白色的汤上漂浮着红枣和不知道名字的中药片，我把包心贡丸、鱼丸、燕饺不大容易熟的放进锅里。
一会锅里的汤就翻滚起来了，白色的雾气让人觉得有点热，不过冷气很足，而且忙着往里倒东西，所以觉得还好。
肥牛肉上来的时候，让人一下子都精神起来了，恨不得就把那可爱的牛肉生吃下去。鲜艳的红色肉上面白色的纹理非常的清晰，给人的感觉居然是很凉凉的感觉。我们两人开始把薄薄的牛肉放进汤里涮。红色的牛肉一入锅就嗉的一下熟了。
小肥羊对自己的牛羊肉最是自信，连调料都没有，说是这样才可以吃到最纯正的肉的鲜味。我把牛肉送进嘴里，只觉得味蕾感觉出一种微微有点咸的味道，渐渐地鲜味从口腔的各个地方冒出来。于是第二片，第三片。很快那盆牛肉就没有了。
然后是AA极羊肉，颜色没有牛肉那么鲜艳，但是口感却意外的好。完全没有羊肉的膻味。柔柔的，软软的，甚至舌头都可以感觉到羊肉纹理。很快那盘羊肉也见底了。
很快的，锅里的各种丸子也都一个个跳到了水面上。包心贡丸居然熟了之后有核桃那么大，这是我第一次看到那么大的。一口一口很是过瘾。
小肥羊还送了每人一瓶啤酒。那锅汤也因为各种丸子和牛羊肉的味道越来越浓郁和鲜美。仲仲吃得有点饱，就开始点怪的东西。她点了个黄喉。
我就很好奇，听也没听说过，结果当平菇上桌的时候我居然把它当成了黄喉，后来才知道黄喉原来是雪白的。烫熟后的黄喉是脆脆的。到现在我也不知道黄喉是植物还是动物。口感有点滑滑的，脆脆的，可惜黄喉上桌太晚了，我饱的没有吃完，可惜的来。
不过觉得夏天在冷气房里吃火锅的感觉蛮特别的。没有汗只有美味，清爽的锅底也推翻了火锅就是热和辣的传统，让人有了很全新的感觉。可是就是价格不便宜。最后结帐的时候170元哦。
呵呵，热天冲进火锅点的感觉真的蛮有种很满足的感觉呢。
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