——写在前面的话
一个本应该在学校上学的男孩，一个偶然的机会，喜欢上了大山外面的世界。于是他就背着父母离开了学校，离开了家乡。从此开始了他所向往的那种漂泊的生活，开始了他人生道路上的别样人生……
在漂泊的岁月里，当他经历了生活，爱情，事业，以及欢喜，沮丧，无奈。病痛……一次次人生考试之后，才发觉自己就好似那淮北的橘子一样又小又涩，又好似早熟的苹果-一般，虽拥有了一个成熟的外表，但内心却依旧充满真空，充满辛酸。和他的朋友们在异乡的人生道路上拼搏了许就之后，才发现在这个世界上，并非每个人都可以自由地应付着平凡的人生和琐碎的生活。才懂的人这一辈子只有不断的学习，不断的充电，才能够找到自己跳跃的音符，永远走在时代的前列，永远可以处于收获的季节。
全书以餐饮生活为中轴线，用第一人称的写法围绕着这条中轴线，将本书的主人公和他那些整天做着从别人牙缝里抠钱营生的异乡朋友们，在漂泊的日子里所发生的点点滴滴聚在了一起，然后又通过一些艺术的手法和自己的想象之后，将这段平凡而有普通的人生经历分成了昆玉浮萍、益泽飘絮、芳草梦三个部分。最后以小说这种时下流行的讲故事型式将那段餐饮人在火影刀光中的成长历程展现在了广大朋友面前
2005年10月写于丰益花园
上篇———昆玉浮萍
常言道“橘在淮南则为橘，橘在淮北则为枳”。从我踏上北漂征程的那一刻起，就注定自己要做一个异乡的橘子。在离家漂泊的日子里，我经历了众多的风风雨雨，但最使我难忘的莫过于昆玉河畔的人生经历，这是一段让我从一个无知，幼稚，而有时又有点懦弱的未成年，逐渐成长起来的人生经历-；这是一段由又小又涩的淮北枳子向晶莹光鲜的橙子进化的成长历程……一四年前的春天，还在上学的我得知初中毕业后，外出打工的同学们一个个衣着光鲜，挥金如土时，我这颗在大山深处躲藏了十多年的漂泊之心就再也无法沉寂下去了……经过一场场激烈的心理斗争之后，我终于说服了自己……在一个雪后的清晨，我偷偷地将书本和一些值钱的生活用品卖给了收废品的小贩，东拼西凑换来了一张皱巴巴的火车票之后便独自一人，带着简单的行李，踏着二月那即将融化的春雪，夹杂在北漂的人群中，朝着我向往以久的那片梦中的闪光地带——北京，飞驰而来。
不知是上苍有意戏弄我这个远离故土，而又孤立无助的异乡游子，还是在磨练我这个未来社会中流砥柱的意志和耐力。当我满怀信心准备在京城干出一番事业时，等待我的却是一声声的逐客令和无法跨越的文凭门市，十多天过去之后，除了在洁白的衬衣上多了一片片潮湿的汗渍外，几乎没有一丝的收获。在一个叫做车道沟的小巷口，我看着逐渐消瘦下来的钱包发来时，抑制不住内心深处的伤感与凄凉。不知不觉的已经许久与我失去了联系的泪水竟然又悄悄地回到了我的眼眶，并顺着我的脸落在了我那干瘪的行李上，也落在这片曾一度让我魂牵梦绕的热土中……，不知过了多久，当我的情绪稍稍平静下来时，一个温和而又略带几分亲切的声音打断了我的思索，并轻轻地传入了我的耳朵“小兄弟，是受人欺负了还是咋地！”听到这个声音后，我轻轻地揉了揉湿润的眼睛，摇了摇头答完没事时，他拍了拍我的肩膀后，略带着一丝同情的语气问道：“没事了没事咋一人在这儿抹鼻子呢？说吧！只要老哥我能帮你，我一定尽力”。此时，我抬起头仔细打量了一下朝我说话的这个人，只见他是一个三十多一点的中年男子，其不但穿着入时，而且举止文雅，更引人注目的是在他那到漂亮的眼镜下面竟然镶着一双亲切而又特别有神的眼睛，于是我痛苦地挤出一丝笑容之后，答道：前几天刚从老家过来，本想找一份工作，好好地干一番事业，可、可、可没想到……说到这，我又止不住内心的伤感，不由自主地抽噎起来“别！别着急”他一边轻轻地拍着我的肩膀，一边又安慰道：“我是路路通中介公司的经理，我的工作嘛！就是专门为咱们这些外地来京人员服务的……早在老家的时候，我就听说在北京，上海等一些大城市中有不少的慈善机构，没想到今儿还真让我给撞上了，顿时抑制不住内心的喜悦赶紧递上一根烟后（专门为找工作方便，而从一个搞烟草促销的拾荒老头哪儿买来的）微笑着问道：“那您帮我找份工作好吗？”“那有什么难的”。他熟练地吐出缕缕青丝之后笑了笑说道：“给别人找工作是我的强项吗？”这时的我使劲地拧了一下自己的大腿，感到阵阵疼痛时，激动地告诉自己，我没在做梦。随后便紧跟着那位要给我介绍工作的好心男子，走到了马路对面的天桥下，他见我跟了过来，便向上推了推自己的眼镜，并寻问了一些我的学历，年龄以及家庭地址之类的话题，我一一作了一些等之后，他笑着朝我看了看，然后说道：“你包里还有干净的衣服吗？”当我无奈地摇了摇了头后，他微微地点了点头说道：“这样吧！嗯，看在老乡的份上，我介绍你到一家服装公司做理货员吧！不但不被日晒雨淋，还可以学着做生意，那……那他们有什么要求吗？我半信半疑地瞟了他一眼后，他笑了笑说道：“有啥要求？有我在，他们还能提啥要求，只要你呆会儿到我家换套像样的衣服，然后说跟我是表兄弟，就什么都可以搞掂了。是嘛！那太谢谢您了，我边说着，边朝他又递了一支烟上去，他接过烟后，看了看腕上的手表，说道：”谢啥，出门在外都不容易，相识就是一种缘分，不是你大哥我吹……
过了一会儿，他见我并没有在专心地听他讲述那天南地北的江湖趣事儿时，朝我递了一支烟后向我问道：“你还没吃饭，是吗？”“嗯……”我摆了摆手做出不会抽烟的手式后又说道：“刚吃了，还没饿呢？”“哟，吃过了。”他的脑袋轻轻地向后仰了一下后又说道：“那就陪我再去少吃点吧！他见我半天没有反应又说道：“放心吧！你大哥，我坐东。”“不，不是这个意思，”我连忙解释道：“你不是说要给我找工作吗？”“是啊！”他一脸正色地说道：“这不都十二点多了吗？人家都下班啦，再说你不是还没去我家换衣服吗？好了，好了，一切听我安排好吗？俗话说呀！人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌，走吧！走吧！……当时的我不知是真的被他说的天花乱坠，产生了一种占小便宜的想法，还是我实在拗不过我那空无一物的真空肠胃，竟然迷迷糊糊地跟着他，朝马路尽头的一家名为聚盛楼的酒楼走去。
在饭店的一间较小而又豪华的小包房里，他点了六七个我见都没见过的菜后，又笑盈盈地端起一杯燕京纯生朝我说道：“兄弟，我今儿个跟你在这吃饭，并不是你大哥我摆阔，你知道吗？是因为你啊！从你的身上我看到了，当初的我，当时的我比你还惨，但自从我看到这个饭店后，我就发誓，我要奋斗，要努力，总有一天，我要把这当成是自家的厨房。所以我有了今天，……来，来……咱哥俩为了你的明天干一杯。怎样。我听着他那滔滔不绝的演说，也曾经有过一个奇怪的想法，认为他是一个骗子，但最终还是被他那双有神的眼睛和亲切的话语，以及我那咕咕直叫的肚子冲破了最后一道防线，那仅有的，一点点的心里防线，端起了酒杯，毫无顾忌地品尝着杯中的美酒，大口大口地咀嚼着桌上的佳肴，随声附和着他的问话，还时不时地给他讲几句上学时流行的行酒令，在别人眼里，我们彼此间就像是久别的同乡，又像是感深至深的表兄弟，或是叔侄，完全不像是几个小时前才刚刚认识的陌生人。
待到我们酒足饭饱之时，他地点了一支烟，一边吐着浓的烟圈一边朝我说道：“小弟啊！您那啥，先待这坐会，我去把帐结完后，就带你回家换几件衣服，然后就带你去上班。行不？他见我点了点头后，给我递上一份故事报后便迈着轻快的步子朝包房外的吧台走去。
我见他在吧台跟服务员经过一番争论之后，又煲起了电话粥，于是在百般无聊中便一边幻想着日后的飞黄腾达，一边走马观花地浏览着故事报上的笑话，等待着那位好心人的归来。……（而此刻的我丝毫也没有觉察到，这场由自己主演的骗局游戏已经悄悄地接近了尾声。等待自己的是那短暂喜悦之后的无限痛苦}
不知过了多久，是几分钟，还是十几分钟，一阵清脆的打击声，将我从那无边的喜悦中，拽了回来。我抬起头朝着那个声音望了过去，一个留着小辫子的高个子服务员站在我面前，她见我抬起头后，伴随着脸上那时隐时现的微笑朝我说道：“你表叔让你买完单后先回家去，就别等他了……
“我……表……叔”听到此刻的我心猛地一震。甩出这三个字后，本能的去摸了一下自己的钱包，喜悦了一个上午的内心一下子降到了冰点，紧挨着豆大的泪珠子顺着我的嘴角流淌下来，落在了服务员递过来的菜单上，直到此时我才发现，自己那款最新潮，最喜欢的钱包，也被我那位好心的表叔给摸走了，面对着这么多突如其来的灾难，再也顾不得往日的尊严与面子，竟然躲在了包房的一个角落号啕大哭起来……
不知所措的服务员，吃力地将我架到大厅的一张椅子上后，不但把经理找了过来，还一个劲地朝在座客人解释着，此时的我透过那滚动的泪珠，见她那高大的身影显的是那样的渺小与无助时，我使劲地克制着自己的情绪，一边用袖口擦拭着我的泪水，一边抽噎着向经理讲叙了我的遭遇，眼前的那位经理，听完我的讲叙后，考虑了好一会儿，然后才慢腾腾地对我说道：“听了你的遭遇，我们也很难过，如果你要是方便的话，不妨先把单买了吧！听完这雪上加霜的话语之后，我打量了一下，眼前的这个经理，只见三十出头的他，在那矮小的个子上套着一个宽大的黑皮茄克，长长的头发下面隐藏着一张时刻充满冷笑的脸，我乞求同情的内心一下子凉了大半截，虽然觉得眼前的这个人不一定是个好人，但迫于无奈的我犹豫了一下，还是将我的实话告诉了他，此刻的我只有过年时母亲缝在我棉衣里的二十元压岁钱，他听完后，瞟了一眼，桌子上那份干一块湿一块的菜单，接着又盯着我那双时刻都在乞求的眼睛看了许久之后，不自在地笑了笑，然后说道：“算了，跟保安说一声，让他走吧！……此刻的我仿佛在茫茫的苦海之中，抓住了一根救命的稻草，不管它是否带刺，也不管它能否抵挡得住那猛烈的洪水，我都要去试一试，于是我稍稍调整了一下自己的情绪，然后摆脱了保安的双手，深深地朝经理了一躬，等经理边说着算啦、算啦边上前扶我时，我又一次乞求道：“您让我在您这干活吧！我不要工资都行，就当是给您还饭钱，行不？我求您了。……看到此刻，有几个热心的客人也坐不住了，他们你一言我一语地朝经理说道：“要不让他试几天吧！”“看样子，八成是真让人给蒙了。”“是啊！多实在的一个孩子啊！那鸭也真***缺德……有的还把买完单的零钱塞到了我的包里。……
过了许久，热闹的大厅变的平静了许多，所有人的眼睛都盯着我们，不知是我的诚心打动了这位经理，还是在大厅广众之下，他实在拉不下那个面子。只见他干咳了几声之后，当着众人的面朝我说道：“你可以在这干活，我也可以管你吃住，但有一条咱得提前说好，给不给你开工资，给多少工资，那得看你的工作能力和以后的表现了……当经理把话说到这份上时，刚才帮我求情的好心人喊道：“傻小子，还不赶紧走谢谢咱们的好经理。我赶紧走上前，又一次将我的身体工工整整地变成一个九十度的直角，并一个劲的带着哭腔说道：“谢谢……谢谢……”
那位好心的经理把我收留之后，我一下子成了聚盛楼的焦点人物，成了同事们茶余饭后，议论的话题，同时也成了几个无聊同事的消遣对象：“那小子有点二，他是白干的，怎么不白吃（痴）啊……之类的话语，也时不时的从他们嘴里喷洒出来，不过那时的我并没有觉得一丝的懊悔与不公平，至少我拥有了一份安稳的工作，一张躲风遮雨的床，还有一个可以一日饱食三餐的食堂……
以后的日子里，我在与别人的交往中实实在在，在杂乱无章的工作中任劳任怨，慢慢地，随着时间的推移，周围的同事们不但接受了我，还时刻鼓励着我，帮助着我，当然在这个利益与享乐时刻发生冲突的社会中，也会有人利用我的单纯和实在，轻轻地宰上我一把，给我一个小小的教训，不过当我今天再次回想起那时的情景时，不但没有一丝的伤感与憎恨，反而得到的是更多的欣慰与欢乐。也正是因为在哪儿的一个个小小的教训，成了我人生的指南针之后，才使我在以后的日子里一次次与贪婪，**、以及误入歧途，擦肩而过，一次一次的在成功与希望的道路上少绕了许许多多的***。
半个月后的一天，中午下班后，我向往常一样，收拾了一下菜架子，本想趁中午没有客人的时间去买点东西可没想到我正在换衣服时，保安走了过来，朝我说道：“小李啊！经理要见你。”当我跟着保安走进大厅后，经理对着一个大高个的胖子（听保安说他是饭店老总，一般不来饭店）指了指我然后说道：“这就是我给你提到过的那个小孩儿。”说完后，那个大个子老总抬起头朝我看了看，又低下了头一声不响地吃起了桌上的饭菜，直到一盘牛肉炒饭见底后，他才又一次抬起头来看看我，并朝我点了点头后说道：“是这样的，你的事儿嘛？我也听说了。出门在外也都不容易，是不是？”他见我点了点头轻轻地嗯了一下后又说道：“每个月给你一百元，跟着小勇，做火锅吧！等以后，干会了，干好了，再给你加钱，说着朝切羊肉的勇哥和做调料的李师傅招了招手后又朝他们说道：“他以后给你们做个副手，多带着他点！好吧！”当勇哥和李师傅都点头同意时，他才和经理说着其它话题走出了饭店的大厅。
老总对我御笔亲封之后，我干活更加卖力了，可不知怎么的，我越是抢着干活周围的同事们就越是不让我干，就连过去对我呼来唤去的凉菜师傅也好像换了个人似的，不到万不得以，从不让我替他洗肥肠，肚子以及那些我洗了数百次的猪下水，而且做火锅的李师傅和程强还时不时的给我买点日常生活用品，至于勇哥和老余夫妇对我更是关怀倍至，体贴入微……直到几个月以后我才知道当时的最低工资是三百元，当大伙知道我只有一百元的工资，而且又刚刚出门对世事一窃不通时，都多多少少地对我动了同情和恻隐之心。
就这样在众人的关怀与帮助下，我欢快地生活着，愉快地工作着，在那个充满阳光和雨露的空间里，慢慢地成长着，当三月的风儿染绿了路边的小草时，程强与老马带着我在路边的草坪上切磋技艺，畅谈人生……当五月的晚风，载着雪白似的柳絮漫天飞舞，笑傲九天时，勇哥带着我在门前的大排档，向我讲述着工作的经验与心得。……转眼间，在那个快乐谷中以度过了三个多月，在那一百多个日日夜夜里，我不但学到了不少饭店的知识，更重要的是在那些良师益友的指导下，渐渐地读懂了人生，品出了真情……在五一的员工聚会中我将我想展翅高飞的想法说出来后，没想到那个终日拼命的工作狂，有时连新员工的姓名叫不上来的管经理又在茫茫的海洋中将我送上了一帆小舟尽管它在茫茫海洋中也没有明确的目标，甚至在海浪冲来时还有点摇摇欲坠，但他却有一个可以躲避风雨的船舱，一个可以伴我一起从风雨中逐步成长的学堂，一个我困了闷了累了可以撒会儿娇，找会儿乐的摇篮。
那是五月中的一个下午，下班后，我与程强在门前的大排档串麻辣烫时，勇哥走了过来朝我说道：“管经理叫你去办公室”于是我稍稍整理了一下自己的衣裳，便快步朝二楼办公室走去，走上二楼后发现办公室的门开着，于是在门口停了一下，当经理我进去时，我才轻轻地挪到了他的桌前，正欲开口时听见经理说道：“小李啊！你去收拾一下自己的行李，给你换份工作，听完后，我本想再寻问点什么，可还没等我开口，从另一张桌子处又传来了会计的声音：“你不是想展翅高飞吗，去晚了森林可要变成沙漠哟……还不快去！”话音刚落我便一边笑着一边风一样地跑了出来，朝宿舍飞奔飞去。
我一一告别了那些热情的同事和朋友，在经理的催促声中，与老马抬着自己的行李走出大门时，一股清心而又愉快的风扑面而来。冲散了离别时的愁颜，带来了对未来充满希望的笑容。在一声声的祝福与送别声中我离开了这个安乐谷，离开了这个一出门就寄居在此并在短时间内给我带来无限欢乐与幸福的地方，又一次朝着我的希望与梦想，朝着远出那一片片不知名的岛屿、小山飞驰而去。
经理的车子犹如那离弦的长箭，风一般地在京效四环路上飞驰着，又好似那原野的俊马一样在我的心与我向往的那个地方狂奔着，当车子过了四季青桥走下附路时，我望了一眼远处的青山绿水以及颐和园那朦胧的建筑。我轻轻地告诉了我自己，再以后的日子里，我将有可能拥有一个美丽的工作环境。……
当我还陶醉在自我设计的美梦中时，车子已经在一个好似湘西民居的二层小楼前停了下来，在车外的小楼门口站着一对中年夫妇，男的三十七八岁，瘦高的子，在他那极其聪明的脑袋上镶着一个高高的尖鼻子，但不戴眼镜。他是我们经理的朋友，认识他的人都管他叫郑哥，在郑哥旁边站的那位中年妇女，我没见过，但我的知觉告诉我他就是圈里人传颂的那个女强人，郑哥的太太——朱姐。由于他们早年做过珍珠的生意，故而朋友们送给他们一个雅称叫做——珍珠侠侣。
下车后，经理见我还在发呆，拍了拍我的脑袋，然后指了指那对中年男女说道：“这是你未来的老板跟老板娘，你就管他们喊叔叔和姨吧……！你别逗人家孩子了。没等经理把话说完，郑哥便接过话茬来说道：“就叫郑哥、朱姐吧！”你这一叫还不把我们给叫成老头啊，“好啦好啦”朱姐边笑着边说道：“你哥俩就别闹了，这孩子叫啥来的？”“李星”我边说着边用手比划着天上的星星“多好的名字啊！……朱姐边说着一些逗乐的事边带我把周围的环境熟悉了一下后，又朝我说道：“你这几天的工作，就是把咱家这门给看好。除了隔壁大众汽车城的保安和你认识的人外，其他的人都别让他们乱进来，至于其它的事嘛，咱们过阵子再说。”说完后，他们三人又休息了一小会，说了些关于饭店装修之类的话题后，接了个电话，便急匆匆地离开了饭店。
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