这几年三道坪市全力提升城市形象，规划了新商业区，建设规模很大鲁日油在体育馆建设工地上找到了小翠的老主顾老万。老万分包了体育馆下水道建设，正需要民工，四处放了话要招工，三道坪本地的民工价高，老万那下水道工程层层分包下来，利润少得可怜，要不亏本，就得找廉价劳力。
老万收留下鲁日油，听鲁日油吹起家乡的劳力便宜，就给了他300块车费，让他回老家带人来。
此时春耕生产已经结束，农村有了闲劳力，鲁日油轻而易举就带来了30名乡亲，取得老万的信任，做上不卖苦力的管工。
马步芬一时没找到合适的工作，就在同乡处玩玩散心，苏小梦知道情况后，让她过来帮美容院做饭。这美容院生意冷清，勉强维持，马步芬煮饭之余，苏小梦就教她学习按摩
老万50多岁，黑黑瘦瘦的，却精力充沛，特好色，前45年穷怕了，这几年挣得些钱，却老之将至，所以想及时行乐，将年轻时失去的找回来。
老万有个愿望，想玩几个处女，一直找不到：“只要是处女，三千五千都行，钱不是问题。”鲁日油拿准了他的心事，来找苏小梦核计。
这些事苏小梦在行，她也就弃了这即将关门的美容院，人托人将马步芬介绍到一个食用油作坊打工，自己四处物色合适的处女，不出三五日，到底给她找到一位小秀，模样欠点，但货真价实，带给老万过目，说了个7000块钱的价，老万首付了4000元，欢天喜地领到旅馆受用，见了红，玩得高兴，出来又付了3000元。除去小秀的5000元，鲁日油和苏小梦各分得1000元。
有了这次经验，鲁日油又寻了一个主顾，对方只肯出3000块，苏小梦将小秀包装一回，传授些经验，待她行经首日，带给客户，自然撞红。这次是造假，钱就人平分了1000块。
马步芬打工的这个小作坊在城郊的一处偏僻巷弄里，环境极差，空气中弥漫着一股酸臭味，但开的工钱高，700块一个月，赶上一些效益差的机关单位职工了。冲着这钱，马步芬决定留下来。
这是一个炼油作坊，五眼长灶，五口大铁锅一字支着。鼓风机呼呼叫唤，将煤火吹得又红又旺。铁锅里热气腾腾，噼啪作响。
老板一家从外地来此淘生，租了这地方，用泔水炼油。老板姓陈，生性好赌，老板娘勤劳朴实，二人起早贪黑地经营了十来年，现在请了马步芬和一个叫边姐的中年女工。
泔水有专人送来，马步芬接货，边姐将泔水倒进铁锅里，大火熬炼，蒸发掉水份，打捞出杂质，再分离，沉淀，过滤，除臭，然后盛装在大罐里，卖给周边县市的商贩，商贩们将这地沟油掺合勾兑上正品油脂，包装好上市。
古人说，三百六十行，行行出状元，一点都不假。
时间一长，马步芬又习惯了，唐家那豪华的房子终究是别人的，看看可以，想想也行，自己那时却太天真，一度把那儿当成了自己家，多荒唐可笑呀！这里才是她最适合的岗位。她系着长围裙，穿着袖套，戴上大口罩和帽子，熟练地用漏勺将油锅里的鸡骨鱼刺、残肉余菜、葱节蒜辨、椒皮姜丁、塑料袋、鸡毛等杂物一一捞取出来。
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