大家一边向山下走,一边观看山麓的景色.晓青更是寸步不离杨丹左右,生怕杨丹有个闪失.班里一同来出游的何晴这时显得最活跃了,平日里最爱看三国的他,给大家讲了三国五虎上将的故事:“关羽，位列五虎之首，文韬武略兼而有之。温酒斩华雄，千里走单骑，水淹七军，单刀赴会足见其胆色过人，但其人待人过于孤高，傲慢有时让他失去理智，最终败走麦城，死与小人之手。张飞，五虎次席，勇力过人，但智谋不足，是一个可任用，但不可重用的人物！但是他还是粗中有细的。当阳疑兵，义释严颜显示其攻于心计的一面。赵云，五虎之三，是三国中少有的几位文武双全的武将之一，是自吕布只后的三国第一猛将，单骑救主即是其能力真实写照！但其谋略也相当了得，是刘备最为器重的大将。从事小心谨慎，人称长胜将军！马超，五虎之四，名门之后，相貌堂堂且武艺高强，但心计稍欠，以至被人利用，是刘备入主西川的功臣。黄忠，位列五虎之末，随是三国勇将，但年岁不饶人，因此也只能排在最后，但他是五虎将中唯一战死沙场的，死的惨烈，让人平添敬佩之情！”何晴建议大家去山下他的姑妈家的“紫霞山庄”去做客,一定要领略一番农家饭菜特色的味道.他描绘到:“鹅吟归燕忙，路熟难觅旧时堂。怎知旧地换新房？后院桃开杨柳笑，池边鸭浴暗流香。一声锁呐跃出墙。”
一处干净整洁的东北院落就展现在晓青他们眼前，高高的门楼,圆木组成的大门，显示出农家的艺术。一趟圆木走廊的红砖平房是客房，再现了“刘老根”的模式，有一种“龙泉山庄”的味道。其客房门上的名称选择了农村娃娃的乳名。什么“铁蛋”呀，“大壮”呀，“狗娃”呀等等会给大家一个惊喜，倍感亲切。那小屋的小火炕，大屋的“鲜族炕”别有一翻情趣，会让大家感到“宾至如归”，给人以家的温暖。客房的对面是一座很民族化的木制餐厅——“圆木亭”，全部是当地的圆木搭建面成，墙壁则采用了南方竹子装修，琉璃瓦上盖，有一种少数民族风情的建筑，四面透风，八面阴凉，坐在那里吃饭没得比，那感觉就别提了，给“五星级”都不换。山庄的西侧是一日本式的木制板房，上有太阳能洗浴，别具一格。虽然没有星级客房的豪华，但是它却有大自然的一种抚慰，洗去游人一路的风尘，送给游人明天的快乐。在山庄的西南角有一白桦树搭建的木克楞茅屋，隐蔽在一片树林中，那格调太“东北味”了。一块“请光顾茅楼”的指示板让大家更是哭笑不得，这不是克隆了“三国”里的“三顾茅庐”吗？呵呵！走过那用青石板铺就的弯曲的田间小路，来到这大自然里的精品屋面前，两块标有“男茅楼”和“女茅楼”的标牌会让大家恍然大悟，原来这就是“紫霞山庄”的厕所，真是“太有才了”！山庄的东北角有一个很不起眼儿的地方，还保留着一个东北原始的泥屋。它代表了我们祖宗为了生存而搭建的‘最’雏形的建筑、‘最’生态的材料、‘最’绿色的享受。看见这简陋的泥屋，大家是否联想到城里那一座座高楼大厦，那一个个精美的造型，在建筑学上是一个多么高的飞跃！来到这里游人的梦想将会有一个多么美好的回忆！当游人走近屋里，会看到两件非常历史性的东西，一件是大生产年间手摇纺车，另一件则是民国末年，新中国初的窑烧瓦盆，它见证了我们国家的历史沧桑，落后的工业给人民带来的苦难生活。是中国**带领中国人民大生产“纺线线”走出了一条科技之路、强国之路。在客房的后面，是一片宽敞的田园。这是城里人最喜欢的地方，那一样样的小菜种在一块一块的地里；那一棵棵红了的樱桃、紫了的李子、黄了的山梨，还有熟透了的大山丁和山里红分别点缀在庭院里。绿莹莹的小葱、脆灵灵的黄瓜会让游人忘记了自尊，伸手摘得、张嘴品尝。地里面还有四个对称的葡萄架，每角一个，分别坐落在园林风格的“田”字上。道板铺就的小路描出了“田”字的线条，在田字格里种着各种不常见的科学小菜组成了一幅幅“田”间彩画。在竹篱笆的葡萄架里，留下情人的切切私语，留下朋友的心心相印。幽静、情趣、亲近。最后晓青他们看到的则是小桥流水。这是山庄很美的一个园林景观。当雨季来临的时候，山上下来的水就会流到桥下的小河里。潺潺的流水声让游人心中感到一种切意、爽快。山庄还有一个特点就是避暑。在那烈日炎炎的夏季里，城里几乎热的透不过气来，而他们这却是很凉爽，不用空调、不要风扇，晚上必须烧炕，还得盖被子。蓝蓝的天空闪着亮亮的星星，看星星比城里的亮，还比城里的多，游人会觉得这是避暑的好地方。浏览了一圈，张显出“非常农家”的农村本色。浓浓的乡土气息，是否把游人也感染成了一个“城里农民”？游人得到的是一个小家碧玉型的旅游，让游人记忆到永远。“紫霞山庄”是帽儿山地区的“隐”居，曾经是寺庙的佛门圣地，那土里土气的土菜，能让“佛”跳墙，原汁原味的酒香令游人不怕巷子深。那群山环抱、幽静清凉的农家风格留给游人“世外桃源”的赞叹。“紫霞山庄”那里有农村的田园草香，而又不失城市的干净整洁，即保留了农村原始的平房火炕，还又传承了城市的生活习性。
山庄的整体文化就是一个“土”字，他们的第一土菜，就是“田园大火锅”。它很原始的把一口大锅搭在室外，架上原始的木材火，或是鱼锅，或是串锅、或是鸡锅，大伙围坐在一起，没有了城市大酒家的高雅，也没了高等厨师色、味、形的讲究。那是原始的一种野蛮，又是社会主义大锅饭的一种体验。它吃出了新农村的一种感觉，吃出了城市“新农民”的感情。那种觥筹交错的快乐，会让游人流连忘返不别已。还有睡觉的火炕更是老土了，这是他们东北原始居住中的一种文化，也是老祖宗智慧的结晶。当游人睡在上面的时候，会觉得很硬，但是过一会儿游人就会觉得像理疗一样很舒适。一觉醒来回味无穷，这种感觉在城里已经找不到了，游人会很珍惜这种物质文化的遗留和传承。山庄“土”文化的一个亮点就是原始土木搭建的客房长廊和就餐用的圆木亭，以很简陋的方式构画出了山庄特有的土木文化。当夜幕降临的时候，那一盏盏的大红灯笼给山庄增加了一种美的色彩和向往.
“东北农家菜”，种类“齐全”，“量大”、“实惠”，符合东北人“豪爽”的个性。“嘎巴锅”是招牌中的招牌——“酒精炉”上架着个“平底锅”，里头“堆满”了排骨、豆角、土豆，排骨炖得“烂熟”，豆角、土豆“软绵绵”的。晓青他们真是大快耳哚!吃的可开心极了。那个嘎巴锅很好玩，也好吃，肉很多，里面的土豆和豆也很好吃的。凉皮也不错。还有一个“珍珠翡翠白玉汤”汤，味道真是鲜美。晓青他们喝了莲子八宝粥，也很有风味。何晴的姑妈还给大家介绍了三种农家菜的做法:“生煎藕饼”是一道农家菜。此菜要选用新鲜的莲藕，藕饼清淡，不像在大酒楼里吃的那么多“油水”。菜式的“主题”突出，藕味香浓，肉肥瘦适中，软硬得当。把鲜莲藕去皮和节，洗净后剁碎备用，把五花肉剁成肉酱，加入剁碎的莲藕、姜末、葱末、酱油、鸡蛋、盐、味精和芝麻油拌匀，然后做成直径在六厘米左右的饼状。烧平底锅，放入花生油，煎至熟并呈金黄色，取出控油上碟，再用蚝油与上汤埋芡后淋面便可。酱茄子（最好是绿茄子，单纯的个人喜好，感觉紫茄子不好吃）将茄子去皮，用刀削，然后切成条装，将蒜拍成蒜沫将油放入锅中，油要多否则茄子会粘在锅上，在油高温的时候将切好的茄子条放入锅中，在这个时候会看到茄子很恐怖的将油几乎全部吸收了，接下来就慢慢的翻吧，不让茄子粘在锅上糊了就可以，除非你对糊茄子有兴趣，等茄子将吸收的油全部吐出来之后，就可以将黄酱放进去了，翻炒几下，将拍好的蒜放入在翻炒，就可以出锅了，最好是不放味精，鸡精什么的，味道会变。.烧豆角这个菜在东北也叫烧芸豆，豆角在东北都叫他芸豆,将豆角的掰成两半，并用热水抄熟，将瘦肉切成肉片，但不要过大，将大蒜拍成碎块。将油加热到很高的温度，先将葱姜末放入，之后将切好的瘦肉放到锅内爆炒，待倒9分熟的时候酱豆角放入锅内，翻炒几下，放酱油调色。加少许盐，鸡精，然后把火关闭，将拍好的蒜放倒锅内翻几下，就可以出锅了。
晓青把嘴巴凑进杨丹的耳朵边,低声让杨丹都要记住这几种菜的做法,要杨丹嫁给他之后亲手炒给他吃,羞得杨丹涨红了脸,暗暗地将晓青的胳膊拧了一记青紫.
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