昨天的天真是热啊，雨一下子收住了。本来约好去吃老鸭粉丝汤的，可看那天气太热，走在福州路上的时候，临时转了个角度。我和M说：“去吃如滋吧。”他一脸困惑地问：“吃什么的啊？”“吃鸡翅膀的，还有批萨和面条。”“噢，没吃古哦，那么就去吧。”
由于福州路比较长，所以我就讲了自己第一次去如滋的事情。那是几年前，我和学弟来福州路买书。学弟是个爱爬虫的孩子，什么天牛，独角大仙都是他的最爱。那段时间刚巧，他喜欢上了蜘蛛，正在细心地照顾着，还每天在部落格里为蜘蛛写文章，放图片。由于蜘蛛这两个字不是人人都喜欢。所以他喜欢用“ZZ”来代替。那次买好书，我们打算找个地方吃中饭。走着走着，他就很兴奋地说：“前面有家蜘蛛（‘ZZ’）哦，不错不错，我们去那里吃饭吧。”
他说的那家叫‘ZZ’的店，就是如滋，宝蓝色的外立面上，两个随意的橙黄色字母“Z”非常地醒目。字母的下面是橙黄色的“如滋”两字。那是我第一次去如滋。第一次见到那样的鸡翅膀。所以今天我打算推荐给M。
说着说着，就到了。依然是宝蓝色的外立面，两个橙黄色字母“Z”还是那么的醒目。店员都穿着黑色制服围着橙色的围裙。店里的人真是少。中午时分，只有一个女孩子在吃面条。坐定打开菜单，发现菜都涨价了，难怪客人都少了。
我当然推荐了滋滋烤鸡翅膀，然后又点了个9寸的，啪啦啪啦虾仁批萨，啪啦啪啦的意思就是我已经忘记虾仁批萨前面那长长的外国地名了。鸡翅膀很快就上来了。一共6个。每个都象一朵花一样，花骨朵就是鸡肉，花梗就是鸡翅膀中间的骨头了。这里是用刀叉的。用刀叉吃这样的“花朵”，着实不易。“花朵”饱满，多汁，外面是烧烤味的脆脆的皮，内里是雪白的油津津的肉，咬上一口，从里到外都透出烧烤味的香浓鲜美。这个菜还配了茄汁和另外一种甜辣酱。你还可以边吃边研究这个“花朵”是怎么做成的。根据我的研究，这朵“花”是把烤熟鸡中翅，划开个口子，然后把骨头从鸡中翅的一头抽出来，鸡肉就都翻过来了，聚在一起，就变成了花。不知道是烤好再做好，还是做好花再烤，这个我还不是很确定。
相比鸡翅膀。批萨让我们比较失望。底盘做得有点太湿了。上面的虾仁海鲜等等都烤得有点过，吃不出海鲜的美味。倒是cheese给得很大方，拿一块批萨，可以拖出很多根“面条”来。只是给得太多，口感上偏酸了。最要命的是居然还配了胡椒粉。是微辣的批萨。整个就把海鲜的原味给淹没了。以后还是点意大利面条算了。批萨这东东，做得好的餐厅真是不多。
可能已经习惯了这个“蜘蛛”餐厅。如果问我福州路上有什么好吃，我第一个想到的就是这里的鸡翅膀。只希望他们家可以开发点其他好吃的菜来。光靠一个鸡翅膀，那门庭清冷也就必然了。
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