一个星期天，我到学校附近的供销社去散步，碰到了供销社的小钱，小钱是我最好的朋友，他姓钱，我妻姓丁，按当地人的话说：“丁钱原本是一家。”于是我们就认做兄弟。小钱一见到我就神秘地给我提供了一条令人难以置信的新闻，他绘声绘色地向我描述了事情的经过：
“昨天中午，供销社的餐馆里，锅里正煮着一大锅肉。你们学校的彭老师正好到餐馆来找学生，闻到锅里香气喷鼻的肉，垂涎三尺。她见四下无人，就从灶边拿起一把火钳，迅速地夹了一砣肉放到嘴里，又夹了一砣肉拿在手里，烫得头直甩，边哈着气边嚼咬着肉跑了。当时，我正在食堂保管室里拿东西，她没有发现我，我却早就看到她了，我见她可怜兮兮的样子，也就没有作声，让她走了。”
“她为什么不用筷子呢？”我疑惑地问。
“灶上没有筷子，可能是她为了争取时间，情急之下就用火钳了！”小钱见我有些怀疑，就边解释边严肃地声明：“在你大哥面前，我若说了假话，就遭雷打火烧！”
我无话可说了，事出在彭老师身上，却痛在我的心里。
老师啊，你是人类灵魂的工程师，是阳光下最神圣的职业。然而，在饥饿面前，却连做人的最起码的尊严、人格都荡然无存了！
对于小钱说的事，我真的不愿意相信。
彭老师是湖南某名牌幼师专科毕业，他丈夫也是一名牌师范在大学的毕业生，文革时，在清理阶级队伍运动中，彭老师的丈夫被定为“漏划的地主分子”，成天到处游斗，工资全部停发了。
彭老师先后生了四胎，最后一胎又是双胞胎。七口之家，全靠她一个月三十多块钱的工资来维持。莫说吃肉，连一点油都吃不上。没有油水，小孩子晚上尿特别多。我就住在她家隔壁，又是木房子，隔音效果差，每晚上她都按时叫小孩下床拉尿，一晚上要十多次，几乎没有睡觉。
肉，对我们来说，确实是视为珍宝，彭老师用火钳偷肉吃，完全在情理之中。只是我不愿接受这个残酷的现实罢了，我只能用不信来慰藉自己的心灵。
一九九九年六月一日
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