第十一章 香麻辣烫的魅力

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“哟喝,老头子,今儿个咱们这厨师有长进啊,饭还没到,这香味就已经四溢了,飘得满屋子都是,弄得我这嘴里老是翻腾口水此刻的正院之中,一个四十多岁的美妇人正坐在厅堂上,闻着那飘香四溢的味道,赞不绝口的说道。
“嘿,我也这么觉得。”旁边一个五十来岁的猥琐老头眯着小眼睛嘿嘿笑道:“这帮家伙确实有长进,八月节了,不知道他们到底捣鼓的什么美味佳肴。”
妇人心情大好,笑着说道:“老爷,我这就吩咐开饭,你先坐一会儿,我亲自去叫清儿那个丫头。”
猥琐老头撇了撇嘴,说道:“哎,也都是你,两月前非要杖责清清,她那个脾气你又不是不知道,找那个麻烦干嘛?现在可好,跑到她姑姑家住了两个多月,要不是八月节她姑姑硬是派人给送了回来,我都以为这辈子见不到她了呢。”
美妇人表情虽是心疼,却也是轻哼一声,说道:“清儿那个丫头,我不教训教训她,她就要反了天了!一个未出阁的姑娘家,竟然女扮男装去逛那西湖上的窑子,窑子没逛成到成了落汤鸡,这杭州城有头有脸的人物谁不拿这事当成那茶余饭后的笑话?咱们苏家的脸面都被她丢尽了,不教训她一下,我实在是气不过。”
“行啦行啦。”老头子摆摆手说道:“怎么说也是你的闺女,都是你教育出来的,要说也是你教导无方。”
“我教导无方?”美妇人气呼呼的哼了一声,不满的说道:“那嫣儿、凤儿也都是我教育出来的,你看看,这杭州城谁不夸她姐儿俩才貌双全?清儿也是我手把手教养的,和她两个姐姐一样,偏偏是她生的这副不受管教的脾气,这哪能怪得了我?强儿倒是你从小教养的,结果就这么一个儿子,被你教养的不学无术!”
老头子急忙堵住耳朵,张口说道:“我惹不起你,你该干嘛干嘛去……”
按着这杭州城过八月节的习俗,一般都是中午一家人聚在一起大鱼大肉的吃一顿,到了晚上,则是在院中吃月饼赏月的好时候,所以中午这顿饭尤为重要,美妇人唤来了自己的大女儿、二女儿还有小儿子,偏偏这三女儿将自己关在房中,无论自己如何说,她都不愿意出来。
美妇人无奈,叹了口气回了正厅,巨大的餐桌已经摆在了正厅之上,这顿饭,是要在正厅吃的,桌旁摆了六把椅子,却只坐了五人,一个模样娇美、眉宇间透着英气的女孩说道:“母亲,清儿还是不愿意出来么?”
妇人点头说道:“自打今天你姑姑让派人把她从宁波送回来,这丫头便把自己关在房里谁也不见,怕是还生着气呢,咱别管她,吃饭吃饭。”
另一个样貌同样倾国倾城的女孩儿柔声说道:“母亲,妹妹她自小就个性鲜明,您别总想着约束于她,凡事就让她自己去定夺不是挺好的么?”
美妇人哼了一声,说道:“我不让她自己定夺,她都敢给我去逛窑子,我要再让她自己定夺下去,没准哪天她就住进那窑子里了…”
话音一落,美妇人才意识到自己说气话说的有些过了,急忙拿起筷子来,说道:“来来来,咱们吃饭,这八月节啊,过的事实在没有意思!”
“咦?”那美妇人将桌上的饭菜都品尝了一遍,不禁皱眉说道:“这饭菜还是平时的味道啊,一点变化也没有,刚才那香味儿到底是怎么回事?”
老头子哼哼说道:“别说刚才了,这会儿香味也还在我跟前萦绕呢,却不是咱们这桌上的…”
“岂有此理。”美妇人也许是心情不好,一拍桌子喝道:“咱们在这吃腻人的荤腥和甜点,别人却吃那香喷喷的美味佳肴,若是别人家也就算了,可这味道断然是咱们苏府里的,气死我了,来人呐!”
老头子一愣,随即问道:“夫人,你要干嘛?”
这时候下人已经跑了进来,美妇人哼了一声,说道:“竖起你们的鼻子,去给我好好找找,看看这飘得满院子都是的香味儿到底是哪来的!”
老头一惊之下,筷子掉在地上都没有发觉,呆呆问道:“好夫人,你莫不是要抢人家碗里的东西吃?”

美妇人想起心中多事的不顺,气闷的说道:“我不吃,别人也别想吃!今日真是气死我了!”
这个时候,一旁一个十岁的小伙子嘻嘻笑道:“爹爹,方才我也闻到一股勾人馋虫的香味,那个香啊……比一品仙居的鱼翅宴还要诱人,闻着那个香味,吃着这桌上的饭菜,确实气闷的慌,就好像隔壁住着个绝世美女,自己身边却躺着一个奇丑无比的女子一般气闷!”
老头子嘿嘿一笑,附和着夸赞道:“我儿这个比喻极其恰当,极其恰当啊!”
桌上的三个女人却都听得有些脸红,美妇人把筷子狠狠的砸在了老头的脸上,怒道:“就你这副臭德行,怎么能教育好儿子!”
“回禀夫人…”这个时候派出去的下人跑了回来,如实禀告说道:“方才去查探了,那香味来自侧院,却是陈总管和两个长工正在吃着什么“香麻辣烫”,此刻正把酒言欢呢,一进那屋子,香味儿浓的让人拔不动腿…”
“去给我端来!”美妇人脱口喊道:“我倒要看看,是什么东西能香的让人拔不动腿!”说罢一拍桌子侧过脸去,说道:“我不吃了,你们吃吧!”
陈伯那一坛上好的女儿红被展鸿和陈伯二人喝了个精光,可是展鸿菜买的实在有些多了,到现在还没有吃完,三人的胃口也是大开,好的出奇,吃喝正爽,刚才的下人突然又折返了回来,尴尬的对陈伯说道:“陈总管,夫人要我将这香麻辣烫端去……”
“啊?”陈伯一愣,随即急忙对展鸿说道:“快拿个碗来,咱们再盛出一点…”
看着火锅被人端走,展鸿有些悻悻,不过还是陈伯脑子够快,留出了这一大碗来,也是够三人吃饱喝足的了,当即便吆喝一声,三人再次开工。
此刻的正厅中,六个人正看着桌上那口黑锅流口水,刚从火上揭下来,那红汤水还是滚烫的,美妇人甩了甩手,说道:“苏安,你先下去吧!”
“是…”苏安的眼睛恋恋不舍的瞥了那口黑锅一眼,心中懊恼自己刚才没有停下来偷偷尝一尝,这味道,真是一辈子都没闻过的香啊…
老头子站起来,俯瞰着那口黑锅,皱眉问道:“你说这红汤子里煮的究竟是什么东西?竟然会香到如此地步…”
“不知道。”美妇人甩了甩手,说道:“赶紧让人倒掉!”
“别啊。”老头急忙摆手说道:“你们大家难道就不好奇,这里面究竟是什么?”
“很好奇…”三个女人没好意思说话,倒是那小伙子流着口水说道。
“好!”老爷子一拍桌子,说道:“既然大家都好奇,那我便一探究竟,为诸位解惑吧!”说罢,竟然从地上捡起了筷子,擦了两把就要往那锅中探去。
“你堂堂苏府老爷,竟然吃下人吃剩下的东西,传了出去,你不怕人笑话?!”美妇人惊愕的问道。
老头子一愣,老脸一红,用筷子敲打着铁锅,开口问道:“我说要吃了吗?我说要吃了吗?我方才说一探究竟,我是准备用筷子捞一下,看看有什么东西在里面,难道也不可以吗?”
美妇人也是怔了怔,随即摆摆手说道:“那……看看也无妨,你看吧。”
“靠,肉片啊…”老头子捞出一块羊肉片来,有些失望的说道:“我还以为是什么老虎肉、龙肉一类的奇珍,没想到就是普普通通的肉片。”
“是哎…”小伙子在一旁说道:“不过能将普通肉片都做的这么好吃,实在是不简单啊!”
老头子神情一凛,语重心长的说道:“跟你说过多少次,不要对任何事物妄下结论,这东西虽然香得很,但你就怎么知道它就一定好吃?就好像你娘亲和姐姐用的胭脂水粉,闻起来也是香的,你会去吃吗?”
“也是…”小伙子点了点头,随即赞同的说道:“还是爹爹说的有道理。”
老头子满意的笑了笑,瞥了三个忍着口水的女人们,突然以迅雷不及掩耳之势将那肉片塞进了嘴里,在其他人目瞪口呆的注视下,咀嚼片刻才咽了下去,呆呆的惊叹一句:“还是要亲身实践一下才行啊!真是太好吃了!!”
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