“是呀，还没听说过这样的呢，以前的哪家店可都没有给过礼品呀！”
“谁不说呢，怪不得那么别致，瓷瓶的呢！”
一众人听到那居然是齐梁特地给他们准备的礼品，心里还是挺受用的。但同时也很惋惜，这么好吃的牛肉酱难不成只能吃一回吗。
“掌柜的，反正大家都爱吃，不如你再做一回。”
“是呀，大家都在这等着买呢，你这人怎么和钱过不去！”
齐梁笑笑“不瞒大家说，我这稻草菇牛肉酱不光用料讲究，做法也很苛刻，有几十道工序，做出来一锅要大半天的时间，而且用料繁多，这牛肉和稻草菇都不是平常之物，成本很大，若是卖的话，怕也是高价。”齐心机boy梁面露难色。
众人听了这话，心里震惊，没想到做起来这么麻烦，怪不得这么好吃。但转念一想，这掌柜的竟用这么不俗的东西来当做赠品给他们，这一小瓶牛肉酱的造价，怕是比那半斤稻草菇都要高呀！
“你这牛肉酱再贵，贵的过黄金不成！你就说吧，这一瓶卖多少钱！”总有些不差钱的顾客，或是大户人家的小厮。
齐梁被问的有点措手不及，“这……齐某没想到会得大家如此厚爱，因此还没想卖的事，没考虑过价钱……”
“那你现在想呀！”
齐梁“……”
“嗯……这我要算过成本以后再说一个具体的价位，大概也就是五十文钱一瓶吧。”
接着又加了一句，“一瓶是四两，昨日我在店里赠的那是二两的瓶子。”
众人听了这个价钱之后并没有很难接受，早在听到齐梁说有几十道工序的时候，它们就已经断定了这东西便宜不了。
“我先定五瓶！掌柜的做好了之后给我留着！”
“我也要两瓶！掌柜的你什么时候再做？”
齐梁看着热度不减的人群，有些疑惑，他的价钱难道定的低了吗？他为了给自己减少麻烦，特意定的价格高一点，这样好少做一点，没想到还是有这么多人想买。齐梁不知道的是，这些小钱对大户人家来说根本就算不得什么。
他没办法，只能说，“近日吧，我会赶在下一批稻草菇出来的时候，就做出一批来，赶到一起卖，五天之内。”
众人得到了承诺，也就不再围在这里了，齐梁看大家要走了，又开始进行下一波安利。
“佩其馆除了经营蘑菇之外，现在推出了特色菜品，每天四菜一汤，绝对新颖美味，大家若是感兴趣，可以进来尝尝鲜！”
人群中也有人是冲着那四菜一汤来的，昨日来买蘑菇来晚了，看到门口贴的告示，都是些没听过的菜名字，这齐小哥是个心思巧的，想必研究的菜品也会好吃，因此早早就来吃了。
到了这听到一群人围在那里讨论什么，稻草菇牛肉酱，听到他们谈论，好吃得天上仅有，不禁有些惋惜自己没抢到，但也对今天的菜更加期待起来。
现在牛肉酱的事也解决完了，几个人按捺不住地走到店里，找个位置坐下，店里一共十套桌椅，旁边是卖蘑菇的柜台，不算大，但布置得很干净。
前来买牛肉酱的人也有的进来，想尝尝这掌柜的手艺，做的牛肉酱这么好吃，想必饭菜也差不了。还有些大户人家的小厮，也想不如买来尝尝，牛肉酱没买回去，正好可以拿饭菜交差。
齐梁笑呵呵的招待了，今天的菜牌只有四菜一汤，多余的没有，齐梁解释了一下，每道菜都有价钱，若是上四菜一汤一套的话共是一百文，米饭不收钱，凡是来到店里吃饭的，米饭管饱。
一套菜大概是四个人量，若是来了两个人的话，也可以点套餐，菜量减半，收五十文。
众人看了一眼盆里的米饭，竟都是白米，一点杂米都没掺！
大多数结伴的人都选择了套餐，只有少数单个人来的，点了一道菜，也是吃的津津有味。
齐梁做好了椒盐酥炸蘑菇，四菜就正式齐了，一个超大盘子的大盘鸡，相当于普通盘子的两倍，一盘姜爆鸭子，一大碗三杯小土豆，还有一小盘的椒盐酥炸蘑菇，四碗肉丝蛋汤。色香味俱全
出来采买的小厮们看到菜色这么诱人，也纷纷回去取食盒了。菜都是提前做好的，省了做菜的时间，众人也很乐意，“掌柜的，还是你这方法好，提前把菜做出来，省的我们等着！”
“就是呀！来你这吃饭，可省了不少功夫！”
“你这饭菜也忒实惠了点，怪不得叫大盘鸡呢，这一盘顶旁的两盘了！”
“是呀！”吃饭的人嘴里含糊不清，“这菜我从前从没吃过，这也太好吃了！”
一时间饭馆里充满了赞叹声。有堂食的，还有拿了食盒来带走的，一中午的功夫，到了差不多下午两点钟，齐梁的四个菜全卖完了。他数一数，一锅的菜差不多能买四十份。
刘秀云帮着他在前厅里收拾，齐梁在后厨洗碗。第一天开业，暴露了许多问题，人手不够，不能及时的收拾碗筷，没有酒水，一边在后厨炸蘑菇一边在前厅招呼客人也分身乏术。他躺在自己的屋子里，一中午的忙碌让他疲倦，以后慢慢解决吧，他想，今天下午不开门了。
他拿出一张纸，今天菜色已卖完，明日菜谱，春笋炒肉丝，红烧鲤鱼，腊肉涨蛋，生煸豆苗，杂烩汤。贴到了门前，回屋去睡觉了。
一觉醒来，又要去市场买菜了，少了二麻的平板车，采买工作变得困难了许多，最后还是卖鱼的看他买的多，才让伙计推着小推车送他回去了。齐梁看着那个小推车，心想要不自己也买一个？
说买就买，齐梁把东西送到家后，自己一个人又去集市上买了小推车。
这么快就成了有车一族，齐梁在心里打趣自己，到了家门口，看到有人在自己店面门前张望，“这位兄弟，怎么了？”
那人大概二十左右的年纪，体型纤瘦，梳了个学士头，身上背着个小包袱。
“我……我看这家店正在招工……”声音越说越小。
原来是来应聘的，齐梁不动声色的打量一下，这小胳膊小腿的，怕是连自己都拧不过，个手无缚鸡之力的弱书生，能干什么！他其实更想要二麻那样体魄强健的男青年，不过……他想想现在堆在后院等待处理的食材，现在急需用人呀。
“我就是掌柜的，你随我来吧。”
那年轻人一愣，没想到让自己给碰上了，这掌柜的好生年轻……他紧跟着齐梁进了屋里。
“你叫什么名字？”齐梁问他。
“祝清宁”那个人赶紧回答。
哟！还是青柠呢。“你多大了？”
“今年二十有三。”
齐梁“……！”居然比自己还大两岁，不过……他横向扫视一眼，果然，没有自己高，他可是一米八！想到这里，齐梁有点小得意，表情也不自觉地柔和了很多。
“你家住在哪里？怎么自己一个人出来做工？能跟我简单地说一下吗？”
祝清宁发现他的老板还是挺和气的，慢慢也不那么拘谨了，把自己的情况都说了。
他是本县人，自幼读书，现在已经是个童生，本来明年就要继续考试，谁料家道中落，不得已才出来做工。
和自己的情况有点像呀，齐梁看着他，有点同病相怜，完全忘了人家是童生，而他自己除了会认一点字以外什么都不会。
“行，那你就先留下来干吧，前两个月试用期，一个月四百文，要是合适的话，两个月过后就涨工资。”齐梁没有深问其他的事情，他也不感兴趣。
“就从今天开始吧，过来帮我干活。”
“啊……好。”祝清宁没想到工资会这么高，他紧忙把东西放到一边，开始和齐梁一起忙活起来，劈柴烧水，打水洗菜。
齐梁在一边摘菜，洗鱼。他发现这小子不像他想象的那么羸弱，力气还有点，还是可以和他相媲美的。
直到他目睹了宋清宁手起斧落，干净利落地砍完整整一墙角的柴，又将锅里的水填满，再从井里打水，一手拎着一桶依旧健步如飞，直到把整个大水缸填满，连气都没喘！
齐梁“……”
他看得目瞪口呆，把杀好洗干净的鱼全都扔到另一个水盆里，宋清宁看见了，颠颠跑过来把他前面那个，能够容纳五十条鱼的，实木做的脏水盆，一下子端了起来，拿着到后门口的脏水沟倒掉了，回来之后涮涮盆，单手端着再到一遍，面不改色。
齐梁“……”这……这人不是个童生吗？不是读书人吗？怎么这样！该不会是有人嫉妒他才貌双全，特地派来盗取他的商业机密，再趁着月黑风高，一下把他结果了从不拖泥带水一点痕迹都不留真实身份是武林中人的冷酷的杀手吧！
齐梁浑身一震，整个人看他的眼神充满了警惕。宋清宁一只手提溜着盆，甩甩水，抬头看见齐梁锐利的目光，吓了一跳，身体都僵硬了，怎么了？是自己那做的不好吗？
“掌柜的……”
“别叫我掌柜的了，叫我梁哥就好。”
“……哦，好的，梁哥。”
“我也叫你阿宁吧，我看你是个好孩子，你要记住，老老实实的靠自己的双手打拼出的财富才是自己的，投机取巧看似得了便宜，不过是些旁门左道罢了，做人要诚实善良，与人为善。”
“……好。”
“嗯。”齐梁点点头，心想自己已经口头警告过了，他该不会很嚣张了，哪天再来一个身体力行的下马威，让他知道自己也不是什么好惹的。他冲着地上的一盆菜扬扬脑袋，“干活吧。”
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