厨房战场

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司马奇熟练的拿起一个炒锅,说:“知道了要做什么菜以后,就要选好相应的炊具。就拿锅来说,有炒菜的圆底锅,平底煎锅,以及熬汤保温的沙锅,这些锅用处不同,决不能混用。就好比,战场地形千变万化:在平原应以什么兵种为先,在守卫城池时应怎样利用地利。只有对这些铭记于心,再根据实际情况调整,才能做好战前的准备。北晋的骑兵战术可以称霸平原,但是却攻不下西蜀的高山;南唐国弱,但是诸侯却避开与其在水面上决战。所谓的兵无常势,就是这个道理。”
赵木听了一愣,问道:“这就是爷爷在书上说的,列阵之法,需因地制宜吗?”
司马奇满意的点点头,往锅里放了一些油,继续说:“打仗和做饭一样,讲的就是一个火候。你看这油到了七成熟的时候,就是下料的最好时机。打仗也是一样,进攻早了,士气还没有完全调动起来,发挥不出实力不说,还会影响整个部队的攻击力,做出来的菜就会半生不熟;进攻晚了,就会使高昂的士气变的懈怠,不能久持,就像这样,菜一下去就全糊了。”
司马奇从一旁拿了一跌调味料,向锅里一抖,一阵香味顿时布满了整间厨房:“炒菜做饭,讲究下料的先后顺序,一般是先下调料提味,然后下主食清炒,最后下素菜起锅。要是所有的菜一起放下去,就会弄的一锅乱,永远也做不出好吃的菜来。这跟战场一样,所有的兵力并不是一下子就一哄而上,而是要讲究根据战场情况的变化,在最适当的时候,派出最适合的兵种,全军分批逐次投入。而其中的关键就是掌握投入兵力的时机。”
“那怎样去寻找这个时机呢?”赵木认真的问。
司马奇笑了笑,说:“好比这锅菜,先下调料提味,使整个战机成熟。就战阵来说,具有正统做战思想的将军们一般都会用弓箭手发起第一波攻击,以此试探对方的实力,并搅乱对方的列阵,动摇其军心,为下一步的行动做准备。”
说着,司马奇又拿一起盘早已切好的牛肉,端在左手,眼睛目不转睛的盯着锅里汤料翻滚的变化,说:“在投入我方主力之前,你要观察整个战场的形式,如敌我双方的力量对比,士气如何,会有什么变数。就如这锅里的汤料的颜色,气味,以及成熟度,都是你应该时刻注意的。等待状况明了,时机成熟之时,就要果断的发起总攻。看就是现在……”
司马奇腾的一下把左手端的牛肉全部放进了锅里,右手的锅铲不住的翻覆搅动着,一边说道:“主料下锅以后,就是整个过程的关键,讲究油辣,火大,快炒;一道菜做的好不好,很大程度上就决定于对这个过程的掌控。对于军队而言,一旦把主力部队投入战场,胜负之分就在眼前。做为一个优秀的将领,往往都会都会在最后的决战中,根据实际的情况,快速的对部队的部署做相应的调整,如果己方的反应慢于敌方,而被对方找出破绽再加以攻击的话,那失败将是难以挽回的结局。在这一点上,一方面,要靠将领丰富的实战经验和高超的指挥水平,才能在决定两军胜负的那一刹那,扭转乾坤,但是要练就这样的本领,没有经历上百场战役的洗礼,是绝对不敢奢望的。另一点,就是要靠士兵良好的做战素质,顽强的战斗精神,对命令的快速反应和绝对服从,这些都将直接影响到其将领指挥艺术的发挥,相对于培养一个将领而言,更难的是要培养一支有超强战力的军队。这不仅仅需要平日的刻苦训练,而且更要这个国家有一个团结坚强的国民精神做后盾。”
司马奇熟练精湛的炒菜技巧,再配上将此与战阵之势完美的结合,惊的赵木一愣一愣的,彻底的看傻了。

司马奇看锅里炒的差不多了,又拿起一跌素菜,倒进锅里,说:“最后,等到战局已定的时候,要迅速投入剩下的部队,争取快速的结束战斗。记住,在战场上占有优势和取得最后的胜利完全是两码事。在战场上,战况往往瞬息万变,一个小小的反击就可能会使整个战场的形势发生根本的改变;更不用说像敌方援兵来袭这种危急的情况。而且从占据战场优势,到胜利结束战斗,往往还有一个过程,这要看对方的抵抗意志而定,一般来说,对方抵抗的决心越大,胜利结束战争的时间也就会越长。在这个过程中,自己的部队也会因久战而力竭,致使元气大伤,战力大损,难以迅速休整以应对下一场战争,非养兵之道。所以,一旦优势确立,就要毫不犹豫的派出所有的部队,以秋风扫落叶之势,争取在最短的时间内,干脆利落的赢的整个的胜利。”
一盘香喷喷的水煮牛肉就这样摆在了赵木同学的面前,司马奇看着他冲动的表情,笑了笑说:“要想把一道菜做的色,香,味俱全,可不是一件容易的事情。这需要在长期刻苦的训练去领会其中的奥妙所在,你明白了吗?”
赵木同学两眼盯着那盘水煮牛肉,兴奋的点点头。
“好”司马奇站到一旁,把位置让给赵木,说道:“现在你来试试,根据书上所记载的奇兵之法,以厨房为战场,做道菜给我吃。”
赵木同学顺从点点头,学着司马奇那样,忙开了。
伟大的赵木同志出名以前,厨房是男人的禁地,不但男人自己对此不屑一顾,连女人也觉得让男人进厨房是自己的一种罪过;赵木同志出名后,厨房逐渐成为了男人的专属设施,虽然不少大男人主义的老少爷儿们对此还多有排斥,但是无奈的是,身边的女人们却有了攻击自己的借口:“你看看,人家伟大的赵木同志还自己下厨房呢?你看看自己哪一样比得上人家,好的不学,还敢跟我顶嘴,还不快去……”
到后来,尝到甜头的女同志们,把厨房以外的权利更多的交到男士手上,比如说:打扫卫生,洗衣服什么的。多少同样伟大的男同志,因为这个无可辩驳的理由的不得不被迫走上了家庭妇男的岗位。
几十年前,女性面对社会不公平的待遇,高呼:女人能顶半边天!的时候。男人们在一旁不以为然的偷着笑。
可几十年后,男人在求婚时,小声的对女人说:“亲爱的,你以后千万不要欺负我,可以吗?”女的大度的回答道:“现在都讲究男女平等了,只要你乖乖的听话,我以后绝对不会为难你,但是你不但要拼命的赚钱,养活我,还要自觉的包揽所有的家务哦!!!”男人幸福的点点头,因为他知道和别人的老婆相比,自己这位已经算是很温柔的了。
哎!总之,世事难料,所以说,赵木同志之所以这么受女性的爱戴,还是有它的历史背景的。
赵木同学的菜很快就做好了,司马奇稍微的尝了一下,皱了皱眉头,一脸同情的表情看着他,说:“孩子,做饭这种事是急不来的,多做几次就会了。”
赵木同学还在为司马奇的善解人意而感激不已的时候,司马奇的一句话让他彻底的回到了现实:“今天晚上,咱们就自己吃自己做的菜,记得要把菜吃完,千万不要浪费粮食哦!”
可怜的赵木同学还没意识到司马奇这招是多么的阴险恶毒。看着自己精心炒的那盘菜,还满有成就感的,不由的倍觉珍惜,不注意间多吃了两口,一边吃,还一边安慰自己……
多年以后,历史学家在研究赵木同志的青年时代所记录的日记的时候,居然发现了这么一句莫名其妙的话:那一晚,我吐了……
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