第二章 烤馒头2

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光明虾炙。
通花软牛肠。
天孙脍。
冷蟾儿羹。
金银夹花蟹肉卷。
羊皮花丝。
连珠起肉。
暖寒花酿驴蒸。
高细浮幼羊。
鱼脍白龙粉。
拖刀折筋雅脍。
交加鸭脂。
贴乳盐花鱼屑。
含酱饼。
龙须春香冷汤。
十五道菜,装在雕龙砌凤的盘子里,香气浮动,色相动人。
可是华衣优雅的少主却没有动筷子的意思。
只见他目光淡淡地扫过桌面,望向立在一旁的掌柜,“就这些?”
“公子,我们文王楼的招牌菜可全都在这儿!”掌柜很卖力地介绍,“这些都是周文王的食单啊!别说在通昭城,就算在大晏,也是独此一号的!你看这菜式、这做法、这刀工,都是世家传下来的!”
“周文王就吃这些东西啊?”少主懒懒地拿勺舀起一勺汤,又迎着亮光把它倒回去,半眯着眼,“唉,看来当朝的皇上比周文王有福得多呵……”
连个馒头都那么好吃……
怀念啊怀念,感慨啊感慨……
“就算味道不好,少主也将就着用一点。”伴雪夹了一筷子菜,送到花瓣似的唇边,“少主这几天都没好好吃东西,整天只吃蜜饯身体哪里受得了?”
有美人在旁温柔款语,少主方张开嘴,半带着不情愿地吃了,叹道:“我应该让她多烤几个馒头的!”留着慢慢吃。
伴雪嫣然一笑,“少主只怕是当时饿了,饿的时候,东西总是特别好吃。”
“不、不。你不知道天下间的东西,都有各自的味道。普通人烤的馒头只是人力加进去的味道,她烤出来的却是馒头本身的原味啊!”
说完脸上又是一副万分向往的神情,惹得伴雪笑道:“要是那位姑娘是位美人,你抢也要把她抢回城了。”
华衣少年做愁苦状,“咦,难道我在你心目中,就是这么个好色鬼吗?”
这一问,不止伴雪,身旁的数位美人儿都发出一阵清脆的笑声,“还好意思说!大小姐帮你定下花家的二小姐,人家的万贯家财你还不满意,非要亲自看过人才答应下来。要不是未来的少夫人美若天仙,这趟亲事可不就泡汤了吗?”
少主无辜地道:“我要娶的妻子难道连看一眼也不成?”
“成成成。”伴雪带笑白了他一眼,又侍候他喝了一口汤,“你做什么不成?”
一番说笑,才哄着少主再吃了几筷子,就挥挥手,不吃了。
一直站在旁边垂手侍立的掌柜羡慕得两眼冒绿光。这到底是什么样的人啊,竟然能享这等艳福!一面命人把饭菜撤下,换上八样蜜饯干果。
华衣少主见了蜜饯,脸上倒放出光来。他吃饭才吃小半碗,蜜饯倒吃了一大半,最后又上了碗栗子甜羹,才算吃好了中饭。打赏了亲身侍候的掌柜,忽然听得外面一阵喧闹。
王楼分作两层,正临着街面,下面的声音,上面听得七七八八,好像是一起当铺发生的纠纷,楼上的人也没有太在意。但就在下楼的时候,少主忽然听到一句:“我没有。”
三个字,哪怕隐含着怒气,仍然说得中正平和。夹在七嘴八舌的嘈杂声响里,转瞬便被淹没了。楼上的华衣少年止住了脚步,唇畔浮起一丝笑意,便如日光里开了一朵蔷薇花,风姿动人,只听他曼声道:“真是得来全不费功夫。”
王楼侧对面的一家当铺门口围满了人,当铺老板举着手里的一支碧玉钗,道:“众位都看清楚了,这分明是我新买给我家娘子的钗子。 这位姑娘倒说是她拿来当的。我在此地做了几十年生意,哪里做过这样坑蒙拐骗的事?众位街坊邻居都是了解我的为人的,断不会为了几个钱为难一个小姑娘。我看你风尘仆仆,行色匆匆,真要急着用钱,我还可以借几两给你,但你要诓我这钗子,可万万不行!”
被围在人群中的姑娘蓝衫绿裙,气得脸色发白,“那钗子明明是我的,你、你快点还给我。”
这当铺老板是通昭城一霸,周围的人都不敢招惹。明知道这位姑娘可能是被欺负,也不敢出声。老板见她这样说,脸色一冷,沉声道:“小姑娘,你不要敬酒不吃吃罚酒,到了我的地界,还要诓我的东西,胆子未免也太大了些!我已经不计较你闹到我铺子里来,你倒还瞪鼻子上脸,来人哪!”
三四个人高马大的汉子从当铺里走出来,往蓝衫姑娘面前叉腰一站,好似一堵人墙。
人群中见势不善,忍不住劝道:“姑娘,算了吧!东西都是身外物,人平安要紧!”
蓝衫姑娘胸膛急速起伏,显然气得不轻,“凭几个打手,就可以强抢别人东西吗?”
她一抖身上的包袱,拿出两截棍子,“咔嚓”一合,原来是一杆红缨枪,一脚踏开马步,枪尖微颤,红缨轻扬,指向那四个壮汉。
老板一使眼色,壮汉们怒吼一声,操起家伙扑了上去。
王楼的二楼厢房,窗户推开了一扇。一名华衣少年凭窗而坐,手上捧着一只薄胎细瓷的茶杯,慢慢地吹了吹浮在上面的茶叶,懒洋洋地喝了一口,继续看戏似的望向楼下。
女子的枪法中正刚强,刺、挑、捺、搁、扬、劈之间,隐隐有大家之风。壮汉虽然人多,却只是市井打法,一时倒也伤不了她。但是明眼人都看得出,女子的枪法虽然好,力气却似不足,更要命的,是她临敌经验不够,变招不但慢,而且乱,有时逼得急了,还有些狼狈。大赵忍不住问:“少主,要不要我下去?”
少主却问:“你看出这套枪法的名堂没有?”
大赵道:“枪法是有点看头,但那姑娘好像不大会使。”
“这是沙场临敌的枪法,跟普通武术不一样。”少主道,“倘若给她一匹马,或许可以对付这四个井市汉子——”
正说着,身边一个姬妾“啊”了一声。原来那姑娘一枪刺伤了其中一个壮汉,另一个壮汉的刀却已经挥到了她头上。少主微微一抿嘴角,杯盖脱手而出,“叮”的一声撞向刀刃。一把百练钢刀居然挡不住一只杯盖,壮汉的钢刀脱手,虎口迸出鲜血,疼得发出一阵惨叫。
底下人的视线都沿着杯盖的方向望来,只见窗户上露出一张流丽呈光的面孔,向下挥了挥手,含笑道:“姑娘,后会‘有’期呵。”
当铺老板见她来了个厉害帮手,脸色一变,暗暗将碧玉钗收进袖子,却叫那位漂亮得不像话的少年看到,“哟”了一声,道:“好漂亮的钗子!”
老板“嘿嘿”一笑,“公子夸奖。”才说完身子便一僵,大赵小赵已到了他身边,一左一右地夹住了他,大赵扣住他的脉门,小赵从他袖中掏出钗子,递给伴雪,伴雪捧到少主面前。
“嗯……真是一支上好的钗子啊!最上等的滇玉、最精制的雕工。这样的钗子,世上怕只有一支了。”少主眯起眼,将钗子对着太阳,细细地看,醉了一般的慵懒声音道,“看起来好眼熟啊,这上面刻着‘一世无忧’四个字呢!”
人群里发出“哗”的一声惊叹,纷纷交头接耳。
“一世无忧”四个字,出自娑定城少城主之手,代表着世上最出色的珠宝首饰。

娑定城以铸造兵器传世,这位少城主却以制作首饰闻名。据说他选料十分严格,不是稀世奇珍从不出手。想当年皇上册封最宠爱的妃子时,命他去大内藏宝库挑选材料。举国挑出来的绝世珍宝中,少城主只看中五样东西,奉命制成举世无双的首饰,得到皇上的盛赞,从此盛名满天下。
当铺老板也是发现钗头莲花瓣内刻着这四个字,才忍不住动了贪念。眼见这样的宝贝从面前飞走,哪里甘心,怒道:“你是哪里跑来的小子?竟敢抢大爷的东西?!”
“真是你的东西吗?”
少年微笑着问。然而那漂亮的眼眸深处却似有一线寒光,刺得当铺老板心头一惊,到了嘴边的话都说不出来,只道:“我、我……”
“这明明是我送给这位姑娘的礼物,怎么变成你的东西了?”少年把玩着钗子,一副话家常的模样,“你要诓东西,也要看人吧?这钗子上还刻着我的名字呢,也好意思说是你的?”
这一下,人群里的喧哗声更大了。
刻着他的名字?难道、难道……
“你就是百里无忧?!”
问出这句话的,却是那位姑娘,头发因方才的打斗而纷乱,手中握着红缨枪,脸色忽然苍白,一对温润的眼珠子刹那间变得黝黑,她紧紧地盯着他,“娑定城少主,百里无忧?”
声音颤抖着的是脸色大变的当铺老板,一见声势不对,“扑通”一声跪下,抓住面前的衣摆,叩头道:“小人真是有眼无珠!小人真是罪该万死!只因小人实在太仰慕公子的首饰,又实在没有福气得到,这才出此下策啊……”
他的话还没说完,就被大赵小赵拉开去,大赵道:“你弄脏我家少主的衣服了!”
百里无忧不再看他一眼,移步走向蓝衫姑娘,微笑道:“正是区区不才在下我。”
他的笑容就是世上美丽的珠宝,散发着不可阻挡的流丽光彩,阳光似乎因这一笑而黯淡下去。蓝衫姑娘脸上的神情却奇怪地紧绷,“花家二小姐的未婚夫,百里无忧?”
百里无忧微微皱了皱眉,整个人充满了一种极清丽的孩子气,问:“花千初的名头难道比我还大吗?”
“不、不……”她握枪的手更紧,声音里也透出一股难以言喻的紧绷感,除了简单地否认,却不知道还要再说什么。
百里无忧把钗子交给她,见她始终缓和不下来,就像一只弓起背的充满敌意的猫,忍不住揉了揉眉心,“抢走这支钗子的人是我吗?”
她摇头。
“跟你动刀动枪的人是我吗?”
她再摇头。
“那你为什么这样看着我?”百里无忧讶然道,“难道你怕我?”
“不几乎是立刻否认,僵硬地道,“我应该谢谢你。”
“不客气。”百里无忧马上笑眯眯地回道,“只要你再烤只馒头给我就行了。”
只是一只烤馒头而已?
“咚!”周围的人统统倒下去。
景德府的雨花翠碟、杭州的雨前龙井、云南的象牙筷——用来配一只烤馒头。
馒头已经送上来。外面金黄酥脆,里面透香松软,百里无忧咬下去第一口就沉醉了,发出一声满足的叹息。
“这馒头比几天前在破庙里的更好吃呢!”
“能够借用文王楼的厨房,当然比庙里方便许多。”蓝衫姑娘一改平淡冷漠之色,介绍起来,“用燕麦秆当柴禾,加酥香油、碾碎了的芝麻粉、关外来的胡椒粉、清炖的蘑菇汤,再将小葱捆在馒头上过一下火,把葱香烤进馒头里,加盐、过油才成。馒头也是现蒸出来的,自然比几天前更加松软。”
一干人目瞪口呆,原来一只烤馒头也有这么多名堂!
又听她接着道:“只可惜时间不够。不然从面粉上便下功夫,烤出来会更好吃。”
百里无忧听得如痴如醉,“能不能烤出甜的馒头?”
“当然可以。”蓝衫姑娘道,“外料换成蜂蜜、花露、果浆;柴禾换成桔梗;馒头面换成细面;碟子换成蝴蝶飞花的;茶配茉莉香珠,便成了。”
“再换到一个天气好的午后,坐在花架前,看蝴蝶轻轻飞舞……”百里无忧闭上眼睛深深陶醉,“妙哉!能过上这么一日,不枉活一趟。”
“要赏花观蝶,怎能吃烤馒头?自然要换成百花糕。”
“百花糕?”百里无双立刻变得聪明好学,“什么是百花糕?”
“百花糕不只是一种糕。世上有多少种花,便做得出多少种口味。比如梨花和柳树嫩芽,可以做雪玉青糕。再过些时候,荷花、菊花、梅花开了,都能做。其中荷花做的样数最多。荷叶儿、莲藕、莲子、荷花瓣、荷花花蕊都是做百花糕的好材料。”
一屋子人都听得半天说不出话来,没曾想,平时这些美丽的花儿也能吃进肚子里,还是这么美丽的吃法!
美丽的还不止这些,那看似平凡的姑娘又接着说了下去:“吃百花糕,须配千叶露。”
“什么是千叶露?”
这回问话的,可不止百里无忧一个人了。
大赵第一个忍不住,道:“百花糕是一百种花做的糕,顾名思义,千叶露便是一千种茶咯!”末了讨好地问,“姑娘,我说得对不对?”
姑娘微微笑了,两只温润的眼眸越发像浸了水一样,不算漂亮,却让人有说不出的舒服。她道:“千叶露只有一种。每日清晨采集叶上清露,到了冬天,就采叶子上的薄雪,采下来的,装在坛子里埋在地下。第二年的时候,采集所有花树上最早的花苞,加上新鲜蜂蜜,与头年采的清露一起酿。酿好之后,放在冰窖里。平时无论是单喝还是做糕饼点心,都是绝妙的。”
这哪里是千叶露,分明是王母的玉露琼浆啊!
大家只觉得刚才的中饭分明白吃了——肚子好饿!
姑娘却像是偏要勾起大家馋虫似的,又道:“千叶露冰着好喝,到了冬天,要配百花糕,还是用玉露清酒的好。”
这回没有人问话了,个个屏息以待。
“玉露清酒的做法和千叶露是差不多的。只是用的不是花苞和蜂蜜,而是大米和秋梨。喝起来清甜而甘洌,暖身子的功用却不输于任何一种酒。冬天的时候,生一只红泥小炉,温一壶玉露清酒,配一碟寒香梅花糕,再加上几样蜜饯,滋味确实非同一般。”
春的花,秋的叶,冰的露,暖的酒……
百里无忧一双水光致致的双眸不住在面前女子身上打转,嘴角已微微上扬,露出笑容,“我们这么有缘,两次三番都能遇上,不知姑娘到底要往哪里去呢?就算不同路,反正我也清闲得很,送你过去也没关系呀!”
“我们同路。”蓝衫姑娘说。
紧跟着,她微施一礼,“小女子姓薛名阿蛮,本来要到通昭城寻找亲人。可是亲人已经去世,我也无处可去。公子是娑定城少主,财大势大,倘若不嫌弃,薛阿蛮愿跟着公子一起回城。”
百里无忧手里的茶杯一晃,差点把茶水泼在身上,喜色上眉梢,“当真?”
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