以前面摊是有一条狗的，一只老黄狗。老黄狗是哑巴的义父、这面摊原来的主人养的，哑巴的义父姓周，叫什麽名字没人知道了，因为一辈子守著这个面摊，没有娶老婆，也没有儿女，所以县城里的人都叫他面条周。
哑巴是五年前，面条周在县城外十里的一条河边捡到的，当时哑巴全身都是烧伤，只剩下一口气，面条周好心，拿出几十年的积蓄，带著哑巴去了几十里外的洛阳，请了最好的大夫，总算救回了哑巴一条命。
哑巴并不是天生的哑巴，只是嗓子被火熏坏了。对怎麽被火烧伤的，他几乎完全记不得了，不知道自己叫什麽，不知道自己是从哪里来，面条周看他可怜，就收他做了养子，把一手做面条的绝活传了给哑巴。
两年前，面条周病死了，他积攒了一辈子的钱，没能用在自己身上，却救了哑巴，面条周说，上辈子，他一定欠了哑巴，这辈子要还回来，所以面条周走得很安详，那条陪了他十几年的老黄狗，几乎同一天跟著面条周去了，仿佛就算是死也要跟著老主人在一起，不让老主人黄泉寂寞。
哑巴一直也想养一条狗，能陪自己一辈子的狗，可是没有狗敢接近他，就连狗也害怕哑巴那张被火烧毁的脸。
可是就是连做梦，哑巴也想养一条狗，仙人就像一条狗，不会害怕哑巴那张可怕的脸，呃……事实上正好相反，哑巴有点怕仙人，仙人的身上，有一种哑巴说不清楚的东西，让他感觉害怕，恨不能逃得远远的。
但他不能逃，因为面摊在这里，哑巴不能离开面摊，於是他只能每天在这里等著，既期待又害怕，这样矛盾的心情，让哑巴有些不知所措，有时候会站在角落里呆呆的看著仙人，有时候又会缩在炉子边瑟瑟发抖。
今天也不例外，等哑巴从呆呆的状态中清醒过来的时候，仙人已经不见了，收拾收拾碗筷，他很快就忘了这个让他期待又害怕的仙人，从面摊後面拖出一床铺盖，靠著熄掉的炉火，睡了。
明天又是新的一天，早起，！面，切面，下面，卖面，哑巴的生活，就这样一天又一天重复著。
天亮得很早，哑巴刚刚睡醒，才把炉火点燃，就已经有人来吃面了，顾不上别的，哑巴就忙活开了，一直过了一个多时辰，才算有了空闲，这个时间没有什麽人来吃面，哑巴就呆呆的坐在面摊前看著对面的豆腐店。
豆腐店是个寡妇开的，寡妇夫家姓郑，是个外地人，三年前寡妇死了丈夫，因为年青貌美，在当地被里长的儿子纠缠，寡妇就连夜收拾东西，搬到了这个小县城。
哑巴没有事情做的时候，就看郑寡妇磨豆腐，他不看郑寡妇的脸，而是喜欢看她的手。郑寡妇的手，十指尖尖，白嫩秀气，尤其是在点豆腐的时候，小指弯弯的向上翘起，像盛开的兰花。
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