饮酒的艺术
多数的餐宴上，酒是必不可少的。对不会喝酒的人来说，看别人喝酒，多半有些怯生生而不知所措的感觉。聪明的主人，应该避免将不会喝酒的和会喝酒的人安排在同一桌，因为会喝酒的人，吃饭时间较长，而不喝酒的人，老是要等这些酒酣耳热的人，也是一种折磨。
转移话题
应酬当中的话题是很重要的。许多人因为时下热门的话题，往往争执不下，有时还会因此结怨吵架，这实在是得不偿失。其实，作为主人或者主客，都有责任在餐会中引导话题，使其他人不至于无话可说或争执不下。
应酬并不可怕，但是要连续应付好几场，那就有点不堪重负，所以中国很流行“尿遁法”，明明来了，喝到一半就不见人了。要提早离开，与其使用“尿遁法”让人笑骂，倒不如在一开始就做得漂亮一些，下面几个方法不妨一试：
?早睡法
平常就让人知道你是个习惯早睡的人，时间晚了就熬不住。久而久之，一看你在场，大家就会早点吃完；即使你吃到一半走了，也不会有人抱怨你怎么如此突兀。
?家教法
有很多人在一上菜时，就会把话题转到家里，暗示“家教”甚严不得晚归，否则后果不堪设想。如此很容易博得同情，使很多人都理解你提早离席的行为。
?药丸法
很多人一吃饭，就拿出一堆药丸，表示自己的身体状况不好，所以不能吃，也不能喝。其实这也可能是，以前吃得太多、喝得太多的缘故。
?电话法
吃到一半，你的手机突然响了：“喂，什么？有急事！好，我马上来！”这也是一种应变的方法。只是常用这一招，很快就会被拆穿“西洋镜”的。
?赶场法
这也是最自然的开溜法，一进门就装出一副行色匆匆的样子，表示自己有好几个地方要跑，但也是最让人讨厌的伎俩。
总之，应酬是免不了的，但如何应酬，就是一种艺术了。理财的时间管理
富兰克林说过一句话：“时间就是金钱。”这句话可以引申出不少时间与金钱的联系。谁说理财与时间没有关系呢？请听我娓娓道来。
钱财是累积的，是随着时间而变化的。但是中国人又说：人无横财不富，马无夜草不肥。也就是说，钱虽然是累积的，但是要快速累积，那得靠“时运”了。
理财的方法很多样化，有定期储蓄、置产、投资、买股票、买基金、买债券，可以供不同的人选择。选择的基础在哪里？就在于动机与个性。有的人喜欢高风险、高回报率；有的人喜欢低风险，即使报酬率低一点也无妨。有的人根本不去理财，干脆把钞票放进罐子里，埋在树下放个几十年。
财，会随着时间增值，但也可能会贬值。有的人会说，我的欧元完了；也有的人说，汇差赚的钱比工资还高呢！这也是时间所带来的利益或损失。算得准的人，财源滚滚；算不准的人，就只有自认倒霉了。
光靠“精打细算”，有时候会成了“人算不如天算”。你看上的股票就是涨不上去，你看不上的房子偏偏愈来愈贵。为什么？原因很简单，你不必怪上帝不保佑、菩萨不疼爱，只能怪自己不明白时间与理财的关联。
想要理财的人，首先要想的就是，我有多少时间。然后才能想，我想要有多少钱。给自己太少时间，但想要太多钱的人，就是“贪”。贪心的人往往无止境地贪下去，所冒的风险自然大，这样的人，缺乏管理概念，不在本文教导之列。
不贪心的人，明白钱财是随着时间渐次累积的，只是累积的结果及速度不同而已。因此，这样的人不会与时间作战，不会把时间当敌人看待。不贪心的人，无论选择什么理财方法都容易成功，因为他们把财富看成是渐次递增的，而不是一蹴而就的。
会省的人通常不会赚，会赚的人通常不会省。学会锱铢必较的人，常会因小失大，输掉了一生。大而化之的人，没头没脑地就来了一笔好生意，还到处问人家为什么？
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