望，闻，问，切，切是很重要的四诊之一。切脉要两手都要切，分寸关尺三部，左边切心肝肾，右边切肺脾命，由此可以知道每个脏腑的盛衰情况，常见的病脉有：沉脉，迟脉，数脉，虚脉，实脉，洪脉，细脉，滑脉，涩脉，弦脉，紧脉，结脉，代脉，促脉…脉象的至数、力度、节律与心脏搏动的力度规律有关，而心脏搏动，又与气血充盛、心阴心阳调和有关，同时，脉为气血运行通道，心、脉在组织结构上相连，与脾胃、肝肾等各脏腑的功能有密切关系。
摸摸胡子，年纪约五十左右的老大夫眯缝着双眼，切完应漠漠左手的脉，再切她右手的脉象，然后看看她的眼睛，掰开她的嘴，磨蹭了半天才缓缓的开口：“所谓浮脉，浮在皮肤，轻按即得，重按反弱，主表证，有力为表实，无力为表虚，浮紧为风寒，浮数为风热，浮缓多表虚，由此可见，这位姑娘只是外感风寒，所谓‘用药如用兵，任医如任将’这位姑娘没什么大碍，只要一方‘麻黄汤’即可治外感风寒的表实证。
君药——麻黄(3两)，辛温，发汗解表以散风寒，宣发肺气以平喘逆；臣药——桂枝(2两)，辛甘温，温经和营，助麻黄发汗解表；佐药——杏仁(70个)，苦温，降肺气助麻黄平喘；使药——炙甘草(1两)，苦温，调和诸药又制约麻、桂发汗太过。麻、桂、杏皆入肺，有引经之效，故不再用引经的使药。麻黄、桂枝、杏仁、炙甘草的药性有有次，相互制约又相互补充，保证是药到病除，公子大可放心。”
坐在一旁喝茶的男子没有回答，站在一边的承新连忙上前，“多谢大夫，原来不是受到惊吓昏迷的啊！大夫的医术真是高明啊，只是不知这位姑娘为何还不醒来？”
老大夫瞥了承新一眼，“这位姑娘脉象较弱，想必还未吃早饭，体力不支也在常理之中，看两位衣着大方体面，怎地如此对待一姑娘家呢？不但得风寒到昏迷才送来，连早饭也省了，若是没钱就不要穿得一副富贵模样，这样对待一弱女子也不觉得汗颜吗？”
承新张大嘴巴，哑口无言，这老大夫怎么会如此认为他们是刻薄之人？他很想告诉老大夫，他们和那姑娘只有一面之缘啊，不过想想还是别开口，万一老大夫知道那个姑娘差点变成少爷的爱马——莫陌，蹄下的冤魂，会不会将他们扭送到官府去啊。
“呜…”歪着头，斜靠在木椅上的应漠漠发出难受的低鸣，在三人六只眼睛的注视下，缓缓的睁开眼睛，发出了疑问，“肚子好饿，是不是到吃午饭的时候啦？”
老大夫毕竟是年纪大了，听了应漠漠的话手一抖，原本拿在手上的毛笔滑了出去，在开药方的纸上留下了一个大大的“一”字，人也差点趴到桌上去，狠狠的瞪了承新主仆二人一眼，更加坚信应漠漠被他们怠慢了。
正在喝茶水的男子幸好一口茶及时咽下，不过还是被呛到了，放下茶碗，抚着胸口拼命的咳。
差点被应漠漠一语跌到在地的承新，急忙上前为男子顺气。
“姑娘好些了吗？是否会觉得有哪不适？”博爱的老大夫像关心自己的孙女一样轻声问道。
应漠漠捂住肚子，皱起眉头，“小女子现在只觉得饿，好饿好饿哦，大夫，您这有没有吃的啊，小女子快饿死了！”
责备的目光再一次如刀一样射向两人，这回，男子也坐不住了，起身向老大夫拱手行礼做了个揖，“大夫，是在下的不是，在下这就带这位姑娘去用饭，这就告辞了，承新你先留下抓好要后在到这里最大的茶肆找本公子。”然后他转身对应漠漠说，“姑娘，容许在下请姑娘吃顿饭，聊表在下让姑娘受惊的歉意。”
“哦，吃饭，好，好，小女子快饿死了…”一听到吃饭，应漠漠也不管对方是谁，不问对方是何人，更不会去想自己为何会在这里，连忙点头。
壶把成耳状，在壶嘴对面的柿形侧提茶壶摆在桌上，临街的以示文人雅士清高的身份的二楼的雅座内，形态方正，结体牢固。亲切、平和又不失大气的八仙桌上，摆满了各式美味小吃和特色佳肴。
美味小吃有用木耳、香菇、金针菜、竹笋、豆芽、黄瓜、春分豆、豆腐干、煎鸡蛋、猪肉、田螺头等等切丝、切丁拌炒煮熟当馅，以面粉和水烙制成薄薄的圆皮，放上馅料，将饼皮卷包成竹筒形状的薄饼；将调稀的面糊，用勺舀少许倒入既定的圆形铁模勺中，随即放上带有的胡萝卜丝、咸菜丝等八宝菜原料，再复以面糊，入油锅炸至黄褐色时取出，即成八宝灯盏盘；选取新鲜麦豆粒和上等糯米，加入松阳竹叶烟熏腊肉切碎的肉丁，调料在锅中稍炒入味，再加水焖熟的麦豆饭。
特色佳肴的八宝菜则是以红白萝卜丝为主，加入腌萝卜丝、豆腐干、腌白菜、香菇、冬笋丝、油豆腐丝、海带丝等，凑成八样，用素油炒成；还有用野菜晒干而成，食时用开水浸泡后，可用于炒、烧锅仔、煮汤的捞汤菜；豆腐娘是豆腐烧制时多添加肉末、海米、葱蒜等配料，烧好的菜肴浓淡适口，鲜香诱人；煮熟拍扁时粘而不碎，反成饼状的红烧洋芋饼色泽酱红，味鲜汁浓，口感软糯，味道肥美；将竹笋去壳切块放入锅中，加入腌咸菜的卤菜汁，中小火煮约一小时至笋块入味，出锅装盘的味鲜微酸，爽口开胃的卤笋咸。
还有一道是男子特意吩咐小二上的将宰杀清洗干净的土鸡在阴凉处晾晒半天，去除表面水分，再将酒灌入肚内以盐擦之，放入香菇、葱、姜等后，用棉纸包好放进沙锅中，用粗盐炒热将鸡四面填满掩实，慢火煨熟切块装盘的皮脆肉嫩，骨酥味香的煨盐鸡，这样做出的煨盐鸡有补脾胃、御风寒之功效。
应漠漠见满桌都是本地有名的小吃，心中满是欢喜，要知道以她的财力也只能是偶尔来茶肆喝喝茶，听听无聊的流言蜚语，此刻一桌子的美味佳肴不是她自个掏钱，况且她现在饿的可以吞下一头牛了。拿起筷子，应漠漠兴冲冲的的要下手，突然想起什么，停住了，仔仔细细打量了坐在她对面的男子，然后问道：“你确定你身上的钱够吗？‘聚珍楼’可是这出了名的好吃和贵啊，不会小女子吃完要去火房帮忙洗碗洗菜打杂，或者是被当作吃白食送官吧。”
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