关于下厨

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天生不会烹饪,这很正常,偏生后天又不善学习,实在惭愧。于是就使得我家小子但凡去别人家吃饭,就会说上一句:“比我妈烧的好吃。”叫我不得开心颜。有一回这小子一人在我的一朋友家吃饭,夸别人烧得好就好呗,他还添了句:“让我妈知道还不得自卑死?!”朋友事后与我说起,还笑了个花枝乱颤,叫我好是“不平”:“我凭什么自卑呀,就为不会烧饭我就自卑死了,那他还有妈吗?”嘴上不服归嘴上不服,心里还是很为自己这弱项耿耿于怀的。好在嫁了个声称喜欢做饭而且菜烧得也还算不错的丈夫,平时家里的吃饭问题一般也就不成为问题。但丈夫总有不在家的时候,这时儿子就会对煞有介事准备下厨的我提出要求:“妈,我们出去吃怎么样?”心情好时会为自己太不会调理伙食内疚,心疼儿子,从而答应儿子的要求,即使是不到外面去吃,也尽可能弄点他爱吃或至少能吃下去的东西(其实我家儿子对饭菜的要求很低,有红烧肉和马铃薯就行),心情不好的时候便恼了:“我侍候不了你,你看谁家的妈妈烧得好,去求她收你当儿子就是!”
儿子去给别人当儿子别说他不乐意,我自然也决不会同意,只是“威胁威胁”他,表示一下我的恼羞成怒。但是儿子迟早会给人当女婿是必然的,也是我们大家所希望的,只不过我对儿子将来要娶的姑娘除了寻常人家对媳妇的基本要求之外,还有一个额外的追求(对,不是条件不是要求,而是追求,因为这涉及到女方的父母,且与我的笨有关),那就是女孩子的父母烧得一手好菜。曾经设想过儿子结婚后我们一家的幸福生活:媳妇第一次进门就被我的手艺所困,之后不敢在我家就餐,回家告诉其擅长烹饪的父母亲,其父母对笨蛋亲家怜惜不已,从此常请我们上门做客吃饭,逢年过节更是如此。人家出力出技术的,咱当然也不含糊,餐席上要的原材料一样不拉的给带去,还会自觉去当洗菜工什么的,绝对和亲家搞好关系,两家人越走越近,亲如一家。有那么一次两次的不去了,人家还哭着喊着来请。(哭当然是不会的,我用这个字,只想表示他们的诚意)。把这美景说与朋友们听,都笑我在痴人说梦,我可不这样认为,相信只要心诚,这种境界还是不难达到的,毕竟,比我能干的女同胞实在太多了,在办公室,我就经常为我那些做得一手好菜的同事“发愁”:你们这么会做,把女儿的嘴养刁了,以后嫁到别人家怎么办?比方说象遇到我这样的婆婆。

当然,现在的我也并没任由自己把依赖情绪发挥到极致,我不算懒惰,更不会因为自己不善于做就破罐破摔地不去做,我还是很努力地在学习着,比如说看看菜谱、向别人请教等等,因为我得防着万一我那未来的亲家也是个不懂得做饭的人,都说有备才能无患么,就这样,现在,我甚至有了自己的几个拿手菜,偶尔的还能让家人和朋友惊喜一下,你说,开心不?!
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