301第一章?做饭胜于做爱

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这个星期我值夜班,今天照例叫阿文过来吃午饭。
夜班的上班时间是下午3:30分。刷牙洗脸吃完一包康师傅后,我拿了个米色的购物袋去离公寓500米处的利民超市。这超市虽然不大,但干净整洁,导购们的微笑也很亲切,最重要的是这里的商品相当齐全,一般日常需要的物品在这里都能买到。
而且这个小超市还有自己的特色:如果在它这里购买了20公斤以上的物品,无论价格贵贱,500米以内,导购员都会用购物车帮你送回去,服务并不比其他大超市逊色多少。另外,在沃尔玛、家乐福之类的“一站式”超市都对深圳政府所提倡的,“保护环境,取消塑料袋”的通告置若罔闻的大环境下。它仍然坚持自己的原则,拒绝使用任何无偿的塑料袋。它所提供的购物袋无论质量、款式、颜色都很不错,卖得也实惠,由小至大价格在2—4元之间。因此,尽管距离它150米处就有个沃尔玛,但附近的人们依然喜欢来它这里购物,从而彻底打破了“沃尔玛周边200米内无超市”的神话
当然,著名的沃尔玛不可能因为我们一两个人的不帮衬,就缩短每天排在收银台前的长龙。他们同所有外国企业一样,使用着我们国家廉价的劳动力,利用自身优势把原材料的价格压低至匪夷所思的境界。并享受着我们政府为外企所大开的盏盏“绿灯”,赚着年年只增无减的巨额利润,喂养着他们那白里透红的脸蛋和肚子,以及他们家那些跟他们血液一样纯正、高贵的贵族犬们。
我在超市里转一圈,买了黄豆、红枣、花椒,姜片之类,又去生鲜区剁了一斤左右的猪排骨,到生菜区挑了一条还带着塘泥的老莲藕,再添置了些日用品,就拎着沉甸甸的袋子回去了。
回到家我便开始忙乎:将剁好的排骨洗干净,莲藕去皮洗净切成块;洗净锅点火放入油,油温成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽;花椒、姜片、黄豆、盐、藕块待排骨起锅后一起倒入紫砂瓦罐中,用猛火煮至沸腾,然后把火调至最小,用文火慢慢地炖。

11:30分,阿文准时按响了我的门铃。而我那煲了2个小时左右的,散发着浓郁清香的莲藕黄豆排骨汤也大功告成。
这几年,尽管越来越多的杂志都喜欢把做饭与独立扯到一起,认为“不是说女人,是人就该从为了吃饭而做饭中解脱出来。”可对我这个大龄单身女而言:做饭胜于。一个人的时候,我喜欢熬汤,把忙碌与渗透骨头的寂寞放入瓦罐,慢慢煎熬成后,空气里弥漫的清香常常令我着迷。家是女人抵御外界侵袭的避风港。而厨房,是女人最温柔的停泊地。
记得某本杂志曾经不负责任地写过:“人的一生需要4200次”。我看了后,与阿文埋头狂掰手指,我们怎么算都认为绝对不可能做完,素性破罐子破摔。我觉得,与其跟一个完全没有感觉的男人在床上肉搏,还不如操起锅铲,弄一顿色香味俱全的精致美食,尽情地犒劳一下自己被各种激素百般荼毒的胃。
阿文对我的这种特殊嗜好举双手赞同,而她那边大快朵颐,边热烈夸赞的“蹭饭”艺术,也令她顺利晋级为“刘记美食坊”的唯一VIP贵宾。
“亲爱的,我这辈子不打算结婚了。”
今天的贵宾大嚼着新鲜莲藕,语出惊人:“我觉得一个人挺好,老了可以进养老院,没什么大不了的呀!我现在的唯一的目标是赚钱,买房,然后40岁退休,去游山玩水!如今这社会,谁能够信谁啊?还是靠自己稳当些!”
我埋头苦吃,对受了刺激,口是心非的女人投于鄙夷的目光:“你这高论,留着跟你妈说去。”
此“尚方宝剑”一出,阿文顿时满脸黯然,识趣地低下头。
我也有些怅然,两个女人一起吃饭的这种日子,到底还要持续多久?属于我们这些大龄女的爱情,究竟飘荡在何处?
精心烹饪的美食,在嘴里慢慢失去了滋味。
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