第一百五十四章:虐食

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那胖厨师本来就是一个厨痴,一听之下,不禁全身剧震,脸上的傲慢早已荡然无存。这菜的做法听起来虽然很残忍,但做为一名顶级厨师,为了追求做出一种美味无不无所不用其极。从这菜的做法上看,如果不是食遍天下美味珍馐佳肴的成精老饕,是绝对想不出这么匪夷所思,异想天开的美食方法的。
什么?太残忍,太暴虐了?残忍暴虐算得了什么!这个世界的人,上到王公贵族,下到平民百姓,去奴隶竟技场看看就知道了,哪个没有残忍暴虐的倾向?人的生命都完全不放在眼里,一头猴子算得了什么?这种虐食方式,将可以最大的刺激那些有钱人的胃口,先不说这猴脑本身的味道如何,单是那一份刺激,已足以让那些爱排场,爱面子的人大把大把地往外掏金子。
只见他眯着双眼呆呆地思索了一会儿,忽然睁开异彩连连的双眼,恭恭敬敬对着网络书虫深深地鞠了一个躬,叹道:“这么有想象力,这么奇特的美食方法确实让人眼界大开,叹为观止!让我受益不浅!”
说着,他从那主管那里要过一支鹅毛笔,认认真真地在自己白色的厨师袍上记下活浇猴脑的做法。
网络书虫想不到这个胖厨师态度转变得这么快,不禁对他好感大增,不管怎么说,象他这种对厨艺这么执着,这么认真的厨师总是值人尊敬的。
“第二道呢?”肯达米娅神色不变。其实,她心里已是掀起了惊涛骇浪,她可以想象,如果能在斯托克酒店推出这一道菜的话,将会引起怎样的轰动!这一道活浇猴脑又将能卖出怎样的天价!这简直是滚滚而来的金钱呀!她的脑海里甚至已经浮现出这么一个画面:米兰城里的那些王公贵族与超级富豪扛着大把大把的金币排着队来斯托克酒店。
“第二道叫烤鸭掌。”网络书虫道。
“请问这道烤鸭掌怎么做?”那胖厨师见这道菜听起来这么简单,可是网络书虫所说出来的第一道菜已经完全把他镇住了,所以他认定这道烤鸭掌绝对不象他所想象的那么简单,干脆直接问答案。
“活鸭放在用炭火加热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,而随着铁笼底部铁条温度的不断升高,慢慢变红,鸭子的双掌不断地在这些烧红的铁条上跳来跳去,不断地滋滋地冒出青烟,根本不象其它烧烤一样需要不断地翻动,直至双脚慢慢被烤熟了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。”网络书虫侃侃而谈道:“用这种方法烤出的鸭掌味道无比鲜美,那味道出要远胜于用其它烤出鸭掌。”
“不错,不错!”那胖厨师听得连连点头,道:“其它的烤肉,无论其采用何种方法,烤的终归是一块死肉,单单从选料上已经落入下乘了。真是让惊叹的奇思妙想啊!”
说着,他又把这道菜的做法仔细地记在他的厨师袍上。
“第三道。”肯达米娅冷冷地道。
“第三道叫铁板甲鱼。”网络书虫说着,轻轻地抿了一口茶。

“快说,快说。”那胖厨师一听又是一道闻所未闻的菜,不禁心痒难熬。
在这个世界还根本没有铁板烧,难怪他不知铁板甲为何物了。
“铁板烧是一种风味奇特的菜系,类型有很多种。比如说铁板牛肉,铁板鱼,铁板蚝等,比如说铁板牛肉,就是用火把一个厚铁板做的盘子烧红,然后把用调料腌制好的鲜牛肉倒入这铁板做成的厚盘子中,靠铁板本身的热力把牛肉煮熟,用这种方法做出来的牛肉外焦内嫩,既有烤牛肉的酥香,又有炒牛肉滑嫩爽口,奇妙无穷。”网络书虫有心把中华美食传到这个世界来,加上他对厨艺实在没有多少兴趣,而且对这胖厨师怀有好感,于是趁机点拔他,假手于他把一些中华美食传到这个世界上。
那胖厨师听得两眼放光,忙颤抖着双手把网络书虫所说的话一字不漏地记了下来。
“至于铁板甲鱼与铁板烧有很大的区别,是将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,食用的人无不兴奋异常。由于这道铁板甲鱼的调料不但由外而内渗透,而且还由内而外地渗透,通过血液地运行输送到身体的各个部位,入味极为均匀,最后甲鱼熟了时,使甲鱼肉味中都有汤的味道,所以鲜美无比。”
听到这里,肯达米娅不禁多看了小冈特几眼,她确实做梦都想不到,眼前这少年法师竟然懂得如此多充满奇思妙想的菜式,而且每一道都是她闻所未闻的,她心里不禁暗自问道:这少年到底是什么人?不但是魔武双修,竟然还精通厨艺!真的太不可思议了!
“简直太妙了!太绝了!”那胖厨师连连拍案叫绝,又把这道菜的做法记在厨师袍上,然后接着问道:“那第四道呢,不对,应该算第五道了,那道铁板牛肉我也做不出来。”
“就只算三道吧。”网络书虫很大方地道:“第四道叫活浇驴肉。”
“是不是用烧滚的油浇到驴肉上?”那胖厨师竟然触类旁通,现炒现卖。
“猴脑用油浇可以,如果驴肉也用油来浇,你不觉得太油腻了吗?”网络书虫反问道。
“对,对!如果用沸油来浇驴肉的话,那就太油腻了,而且会严重破坏驴肉中的鲜嫩。”那胖厨师连连点头,道:“这么说,应该是用沸水来浇了?”
“如果用开水来浇,还要重新配料,这么一耽搁,活浇驴肉的鲜味又差了几分。”网络书虫道。
“都怪我多嘴,该打!”那胖厨师说着,拍拍地在自己脸上打了两巴掌,打得他两颊与三层下巴上的肥肉乱颤,道:“请原谅我的无理,快说,这活浇驴肉该用什么来浇?”
“当然是用烧沸了的老汤来浇。”网络书虫道,他忽然觉得这个胖厨师有点可爱,性格率真,算是个痴人。
“不错!不错!这么简单的事情我怎么想不到呢?”那胖厨师懊恼地重重地拍了一下自己的脑袋。
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