二十三、假如你爱你的家①

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二十三、假如你爱你的家
爱一个人意味着:为他的幸福而高兴,为使他能够更幸福而去做需要做的一切,并从这当中得到快乐。
——车尔尼雪夫斯基
自从把C女弄上床之后,我的生活习惯就被打乱了。
我原本是个运动爱好者,以前每天无论怎样都要抽出一两小时搞锻炼的,周末则时间更长。
但是跟C女相处以后,**上来了,每天下班陪她在外吃饭,晚上耳鬓厮磨,舍不得离她半步,好长时间没锻炼了。
现在尘埃即将落定,我就考虑,生活怎样返回正轨了。
C女并不是很喜欢运动。她认识我之前,唯一所做的运动就是瑜伽。而我是运动型的,对瑜伽这种静止的“运动”一直持怀疑态度,总感觉它是骗人的。
这就是我经验主义了:我认为这个世界上不存在免费的午餐,某样东西越是声称“投入小、收益快、成效大”,那骗人的可能性就越大。比如,九十年代那个著名的“水变油”科研项目,当年骗了多少人?
生命在于运动,你不动就不叫运动。要锻炼身体,不下本钱就别想有收获,不流汗、不费劲绝对没门。所以,我从来就不真的相信瑜伽是种很有用的锻炼,一直认为它是一种很难看的体操或者杂耍。
当然,C女练瑜伽,我也不好直接贬低她又上当受骗了,只得暗中打定了主意,诱导她改变生活方式。
改变生活方式的第一步,就是改变两人长期在外混饭吃的局面。
跟前妻离婚后,我打定主意这辈子再不进厨房——一个五大三粗的男人,整天系着围裙围着个锅碗瓢盆转,做好饭伺候个懒八婆,真他妈的烦死了——哪怕最初遇到C女的时候,我也没动摇这个信念。当时,甚至因为D女比C女会做饭,打算直接把C女踢出局的。
但和C女接触了这么久,我慢慢改变了初衷。她身上别的优点太突出了,所谓瑕不掩瑜。以至于我愿意为了她,重新系起自2003年冬天那冲天一怒后再没挨过一下的围裙。
我想让生活进入正轨,整日在外边混饭吃也不是个长久之计。但是C女确实不会做饭,如果想找到家庭的感觉,那么只有我再进厨房了。
犹豫再三,终于有一天我郑重决定:系上围裙,拿起锅铲闹革命。
那天下午下班接C女之前,我先到单位附近的超市里,买了一盒肉馅、大葱、甜面酱、干黄酱、生姜、黄瓜等东西,丢在汽车的后备箱里。接到她以后,她跟往常一样,问我晚上到哪吃饭。
我回答说:“回家吃,我做给你。”
C女听了先是一愣,继而显得非常兴奋,连声说:“好哇好哇,以前听你说过你自己会做饭,可一直都不见你动手,还以为你是吹牛呢。”
“靠,太小看我了吧,我会就是会,不会就是不会,有什么好吹的。”
“那晚上吃什么啊?”
“炸酱面行不行?现在时候不早了,做复杂了也来不及。想吃丰富点,周末了我再给你做。”
“行,行!今晚就尝尝你的手艺!”C女欢快地答应道。然后,她又迟疑了一下,说:“我以前吃过饭馆里的炸酱面,说实话味道实在是差强人意,黏黏糊糊的,一点都不好吃。你该不会做那种面吧?”

“那怎么会?”我以一种傲慢的口吻,充满不屑地评论着:“那你可搞错了,我做的炸酱面,可不是外边卖的那种大路货,那玩意我也吃过,甭提多难吃了。我做的炸酱面啊,是祖传秘方,绝对的与众不同。”
“哦?是吗”C女听我这么一说,吊起了胃口:“你倒是说说,怎么与众不同?”
“嗯。我觉么着,外边的炸酱面不好吃,主要有俩原因,一是炸酱不好,二是面条不好。炸酱太稀,酱的比例大,而且出于成本考虑肉末含量太低。”我向她解释我对外边炸酱面的看法。
“对啊,没错,那里边都是酱,根本没几片肉末。”
“是啊,也难怪,奸商嘛,总是这样。”我接着说道:“炸酱里边,没有肉末,绝对不香。另外,调味作料放也得不够。没肉,又没足够的佐料,所以酱不好吃;然后面条是机器压的,有些干脆就是筒子面,煮出来黏黏乎乎的,再配上那跟稀屎一样的烂酱,那玩意能好吃吗?”
“呵呵,是,你还挺有研究的啊?”C女笑嘻嘻地看着我,揶揄道。
“那是,我就这习惯,只要是自己感兴趣的东西,总是想研究透了,嘿嘿,执着型人格嘛。我做的炸酱面,面条是自己亲手擀出来的拉面,浇上我精心调制的炸酱,一拌,再就根大葱,绝对可口。简单的东西未必不好,复杂的东西未必一定好,关键是,做的时候你是否讲究品质。”我满心自信地对她说。
“哎呀,行了行了,别说了,你快回去做吧,再讲,我口水都要流下来了!”C女已经迫不及待了。
“行,有你这句话,我得把看家本事使出来,包你满意百分百!”看她这么鼓励我,我高兴得心花怒放。
“嘻嘻,你说话这么满啊?我要是万一不满意怎么办?”
“那……今晚上我就让你high五次。”
“去你的!”伴着这句话,一记粉拳落到了我的肩膀上。
回到我家里,我立刻下厨房忙碌起来。
自从跟C女同居以后,由于刻意不在她的面前显示自己会做饭,我几乎有大半年没下过厨房了,刚一进去还真有点生疏。但我毕竟是掂了十年勺子的首席大厨,所以没一会功夫就又适应了。
C女就站在我旁边,好奇地看着我忙活。
只见我噌噌几下,把葱姜剥好洗好,切成末状,黄瓜切成丝;把花生油倒到炒锅里,烧到半热冒烟,丢一大茴、少许花椒进去,炸到花椒散发香气再捞出来;丢肉进锅,翻了两下丢黄酱和甜面酱翻搅,待均匀裹到肉上变色时,加一丁点老抽,再加少许水,让炸酱到自己需要的稠度;最后起锅时,把姜末葱末放进去搅拌均匀,再加一点鸡精。姜末葱末根本不炒,而是让它们在余温未尽的炸酱里自己焐出香气来。
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