今天我和好友去了家香港茶餐厅。以前这里推出个很核算的自助，每天晚上，一个人只要交21元就可以吃遍里面所有的点心。点心有二三十种。
结果今天进去一看，这样优惠活动已经没有了。环境还是老样子，淡淡的黄色沙发，淡淡的紫色幔帐。里面的服务生，都特别有精神面貌，说话声音很是有力，给人一种很振奋的感觉。在很多餐厅推行柔声服务时敢于用这样的服务，可见这里的管理蛮特别的。
由于我的胃口比较大，所以点了：卤水蒸凤爪、蚝皇腐皮包、广东小笼、炸虾饼、酥皮蛋挞、蟹黄烧卖、玉米松子百合、卤水黄金肚、野山菌干烧牛仔骨、野生菌菇褒。用客气来说，是因为我点的都不是很贵的，点心都是3元8一客，其他的菜荤的30元左右，素的20元左右。比起那些占了鲍鱼、鱼翅字样的，便宜很多了。
最先上来的是凤爪，红褐色的，想个小海星似的趴在笼屉里。凤爪的骨头都已经被抽掉了，所以吃起来很爽。口感有点辣辣的，但是酥软的感觉是第一味的。
接着几笼屉小点心都上桌了。广东小笼感觉没有上海的南翔小笼好吃，皮很薄但是里面没有汤。虾饼金黄金黄的，很可爱。蟹黄烧卖做的很小巧，烧卖皮是蛋皮做的。我最喜欢吃蛋皮，所以很快烧卖就吃完了。蛋挞做的很一般。
蚝皇腐皮是我第一次吃，通俗地说这个菜就是豆腐皮包肉，不过这次里面包的可是蚝皇，蚝皇的鲜味都浸入到豆腐皮中。夹着腐皮包时，汁水都滴下来，一滴滴在盘子里化开。很快，盘子里就只有一汪汁水了。
接着配着西兰花型的卤水黄金肚被端上来。黄金肚上面的毛毛象打了定型水一根根很清楚地竖在那里。吃起来，毛毛一根根刷着口腔内壁，感觉很有趣。
我觉得那盘黑糊糊的野山菌干烧牛仔骨真的味道大出我所料。真的很好吃。里面的野山菌一根根的黑得发亮。一上桌就香气四溢。牛仔骨也是黑幽幽的，咬在嘴里有滋滋的油从齿缝冒出来，但是一点也不觉得腻。
从来都不知道玉米松子百合可以在一个菜里出现。玉米的甜香加上百合的清香和着松子的香脆，三种不同滋味不同颜色的食物碰到一次，真的有种说不出的嚼头。
最后一人有一盅野生菌菇褒，野生菌菇象一个个小水母一样的漂浮在乳白色的浓汤里，悠哉悠哉的，味道很是鲜美爽口。
值得一说的是，这个餐厅里的水果拼盘。做得很有立体感，也同样是西瓜，香橙，苹果，但是层层叠叠的看上去很精致。
点点，点点点。真的只能这样来形容这顿饭，有好吃的，有别致的，有美丽的，有回味的，很多很多的感觉呢。
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