第五十六章 北京烤鸭

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“请主席放心,我们现在招收的保安都是经过严格挑选的退役优秀士兵,他们的思想都是过硬的,绝不会做对不起国家的事情来“刘芒信誓旦旦的说。本来想趁机偷看一下主席是什么想法,但是想想主席身边应该有不少能人异士,自己还是不要嚣张了为好,也幸亏刘芒没有鲁莽,自古以来历朝历代当权者身边都会有一些精神高手在暗处守护,只要刘芒有一丝异动,就会被当场格杀,现在主席身边就有一位少林寺的僧人和一位密族精神高手在周围守护。
“你们明白就好啊“主席露出一个意味深长的笑容,
怎么感觉有点奸笑啊,难道我做的事情他全部都知道了?以后看来自己要小心翼翼不要被他们抓到尾巴。
“对于史蒂芬孙先生所说的事情,我会安排专人和你接触的,晚上我安排人员陪同你们吃晚饭,然后在北京好好的游玩一番,小刘同志,你可要替我们招待好外国友人啊,我还有事情就不陪你们了“主席说完站起来同众人握手告别。
在中南海保镖的陪同下,3人离开了中南海,来到提前安排好的接待中心.同时被告知可以随意行动了.这时史蒂芬孙在美国的保镖已经过来了,这次过来的保镖有18人之多,由于身份特殊,所以来的保镖都带着新型冲锋枪和防弹背心,这些都是经过国家安全部门审查后批准的.
刘芒也打电话通知了姜武过来北京.
这样刘芒和史蒂芬孙加上保镖人数有22人了,刘芒决定带安妮他们去吃北京烤鸭,早就闻名北京烤鸭了,但是一直没有机会吃到,现在借此机会带安妮他们去吃烤鸭,然后再去长城游玩,中学英语课文不是有句话叫不到长城非好汉嘛.,自己去可长城后也变变好汉.
北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。
关于烤鸭的形成,早在公元400多年的南北朝,《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现,南宋时,烤鸭已为临安(杭州)“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味,同时也是士大夫家中的珍肴。但至后来,据《元史》记载,元破临安后,元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都(北京),由此,烤鸭技术就这样传到北京,烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。随着朝代的更替,烤鸭成为明、清宫廷的美味。明代时,烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴,据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后,都特别爱吃烤鸭。从此,便正式命为“北京烤鸭”。随着社会的发展,北京烤鸭逐步由皇宫传到民间。

新中国建立后,北京烤鸭的声誉与日俱增,更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜,宴请外宾,品尝烤鸭。为了适应社会发展需要,而今鸭店的烤制操作已逾加现代化,风味更加珍美。北京烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法。特色就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。
来到全聚德,这里已经人满为患,刘芒等人只好在外面等,这时一个人进去冲全聚德的值班经理低声说了几句话,然后出示了一个证件,很快值班经理走了出来,对刘芒说.
“不好意思,不知道你们是贵宾,我们这里有贵宾专用的包间,请跟我来”说着值班经理在前面带路,把刘芒几人引进了2楼一个写着宾客止步的通道口,推开门,里面别有天地.
走廊的墙上挂着油画,不知道是谁的名作,地上铺着名贵的地毯,走到一个写着翠竹苑的包间,门口站着2位迎宾小姐,一起鞠躬,
“欢迎光临,”同时用英语也说了一遍.
推开门,里面装修的更是高贵典雅,真皮沙发,落地玻璃窗,窗两边摆放着一米多高的翠竹,葱绿挺拔,充满勃勃生机.
由于设计的时候就做了全面的考虑,除了有主桌之外,旁边还有与主桌相差不大的副桌,专门供陪同人员或者保镖的用餐,这样就餐者不用考虑随行人员的就餐问题.
考虑到保镖的饭量,刘芒点了10只烤鸭,然后点了卤水鸭胗等几个菜.
菜上来后,在边上服务小姐的介绍下,大家用烙好的荷叶饼,沾上甜面酱,再加上京葱,香菜片鸭肉包起来,然后放进嘴里.
“不愧是中国一绝,味道真不错,油而不腻,”安妮也是早就听说了北京烤鸭,但是一直也没机会吃到,所以吃完第一口马上称赞.
史蒂芬孙也点头交口称赞.
“我们中国还有很多好吃的地方呢,以后你们有机会多走走,多去几个地方能尝到不同的口味”刘芒说到,确实北京烤鸭名不虚传.
“真的嘛,亲爱的,腻以后陪我和爸爸去好吗,我一个人又不认识路,有你陪着救好了”安妮现在是非常腻刘芒,而史蒂芬孙则是一副我甚么都没有看见甚么都没有听见的表情,低头埋首对付自己面前的烤鸭.
“呃,这个以后有机会再说”刘芒支吾着说,这么多人面前怎么也得顾及影响啊.
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