第二十九章(3)

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片刻,我问萧奉天:“萧兄,你们买这块地皮是不是要盖一个葡萄酒城,然后用这个酒城做基地,重新抢占本省的葡萄酒市场?你们又有了新战略?”
“呱唧呱唧!好”萧奉天竟然拍起巴掌来,接着伸出拇指,称赞道:“行家一伸手,就知有没有,你这两年一点都没闲着,相信这两年葡萄酒行业的情况,都在你肚子里装着呢,我就知道你一定是我最需要的战友”
“萧兄,我想听听龙威现在的情况,而等会儿我也会告诉你我为什么离开华夏之韵,因为作为朋友我不想对你隐瞒什么,而今晚我答应你,一定给你去不去龙威公司的答复。”我直视着萧奉天,我知道,此刻我全部的心思,又回到了自己喜欢的那种环境中,我仿佛又成了一个战士,穿着五彩的铠甲,尽情享受征战沙场的那份快乐。
“好,枫兄,再干一碗,干完之后,我告诉你现在的龙威有没有资格吸引枫兄来大展宏图。”萧奉天仰头干掉碗中的酒,而在他干完之前,我的脖子比他仰的还高,酒干掉的还快,看来,我比他还心急。
“龙威在四年前跟华夏神进行了一番价格战之后,整体的战略布局发生了很大的改变,公司的投资方跟法国、意大利、西班牙、澳大利亚等新老葡萄酒产地的葡萄酒经销商进行了接洽,这些国家的经销商对于以龙芯葡萄酒为主打产品的系列葡萄酒竟然充满了兴趣,而源源不断的订单竟然超乎了当初集团对出口份额的想象,因此,集团调整了策略,制定出以出口为主,国内市场为辅的战略,主攻了出口外销这一块。”萧奉天开始在口袋里摸烟,我把火机递过去,他却笑着从口袋里掏出火柴来。
随着火柴哧啦一声,火苗窜出来,萧奉天点燃了烟之后,用手在空中抖了两下,火苗熄灭了,空中留下一阵硫磺味。
“这个萧奉天。 就是喜欢标新立异。”我默默的想。
“萧兄,据我所知,以上几个国家目前葡萄酒总体年销量和销售额都在呈下滑的状态,他们本国的酒销量并不看好,他们进口别国的葡萄酒,比如说进口你们的龙芯系列,只是为了借助新鲜事务来刺激国内整体的消费而已,也许前几年订单多,但从长远趋势来看,你们龙威公司的出口额必将会逐年锐减,而这几年,国内市场在走精耕细作的路子,你们的重点精力不再这上面,所以,我断定,目前你们的出口已经受到了一些的阻力,结合现在人民币升值的大背景,国家的贸易逆差也对你们有影响,因此,你们又把市场瞄准了国内,而首先第一站,必然是你们的大本营,也就是咱们现在这个省,对不对?”我把自己的想法细致的跟萧奉天进行着交流,萧奉天歪着脑袋,看看我,随后说:“枫兄,你刚才提到国内的精耕细作,这一点我相信你的理解更独特,能否再说详细点?”
“其实,精耕细作的方法很多,早年前,龙威公司和华夏之韵都引进了葡萄酒生产线,并购买了自有葡萄酒种植庄园,这是精耕细作的第一步,因为大家已经开始考虑到规模化发展以及产业链的趋势,而等到常规的手段比如渠道占领,酒店代销的手段用尽之后,在营销方法上,大家开始考虑方法上的突破,比如华夏之韵的连锁战术,以及对外提出的百年老店的概念,这就属于精耕细作了,而其他的众多中小型企业则在产品上做文章,有的产品主打口感的感念,有的主打优质酒庄的概念,有的主打礼品概念,这些都属于精耕细作。”我简单的概括了一下这两年行业的状况,其实,我说的这些话,萧奉天心里应该是早就知晓的,他用请教的方式,无非是再对我进行“面试”而已。
萧奉天的这种做法我是能理解的,现代企业讲究的是高精尖的运作方法,尽管当年在华夏之韵,我是行业里认可的高手,但是这两年,我没有在这个行业继续工作,这是一种差距,这就好比当年大家热衷于学习的西方管理理论《A管理模式》,拿到今天来说,那就成为了一种笑话。萧奉天的这个做法,反而激发了我的斗志,我暗自下决心,今天打消他所有的疑虑,告诉他我当年那个在业内有口皆碑的“大人物。”现在回来了。

“枫兄,有个不情之请,还请枫兄为我解惑。我对华夏之韵的连锁模式很感兴趣,而四年前你应该也参与了这项工作,给兄弟透露透露,让我长长见识吧。”萧奉天总能找到给我十足面子的理由让我吐“干货”。
回想起在华夏之韵的一幕幕,心中一生叹息,随后我就想起了王福胜,那么话题就从王福胜开始了。
“华夏之韵负责整体连锁的叫王福胜,这个人有能力,有经验,虽然原先不在葡萄酒行业干,但是从事连锁的经验到现在已经快十年了。当年百年老店的理念是他提出来的,用自购房屋开直营店吸引加盟的策略也是他制定的,而从现在来看,王福胜的操作是成功的,目前,在这个省的重点地级市,华夏之韵都成功建立了加盟连锁店,可以说,华夏之韵的连锁之路已经走通了,实现了连锁之后,利润点一下变的多了起来,不但可以收取每年1万元左右的加盟费,而且,从产品的配送上,也有部分利润,从市场占有率跟利润两个方向,都比较理想。”我没有去谈跟王福胜的个人恩怨,而是客观的把华夏之韵的情况真实的告诉了萧奉天。
“枫兄,你的意思是在国产葡萄酒上面,目前华夏神的地位已经无法撼动了?”萧奉天紧盯着我。
“应该可以这么说,萧兄,在咱们当年交锋的时候,酒店我略输给了你,但也分担了你们不少终端销量,经销商渠道商咱们是半壁江山,那时候可以说基本上华夏之韵跟龙威是平手,但是现在,华夏之韵的连锁路子一走通,无形中在渠道方向又占了大优势,要知道,他单店的加盟者都是些有能量的人,从渠道到团购,到零售甚至是部分酒店,都能形成通路,而龙威由于出口战略,没有连锁这条路,依然强势的只剩下了一个酒店渠道,但酒店不是走量的地方,只是要利润的地方,所以,综合权衡一下,目前龙威跟华夏神比渠道方向已经处于明显弱势,而得渠道者得天下啊,这个道理你我都懂。”萧奉天点点头。
“而现在华夏之韵最有改观的是产品品种的增加,原先他们的品种不足百个,而现在产品品种,估计已经超过原来的三倍以上了,这个优势也是华夏之韵可以顺畅发展连锁店的重要砝码之一。”我告诉了萧奉天华夏之韵的另外一个优势。
不知不觉,时间已经过去了两个小时,而见到萧奉天给我找到了一种遇见知音的感觉。
“枫兄所言及是,刚才枫兄赐教的这些,跟我们所做的调查结果完全相同,所以,我们购买这块地皮,就是要建立一个葡萄酒城,以此作为配送基地,来抢夺华夏之韵的渠道,但是,我们用来抢夺渠道的产品不是国产酒,而是进口酒!”萧奉天话音未落,我叫了声:妙!
萧奉天说出的这个想法,其实与我的想发不谋而合,国产酒目前的市场份额基本饱和,龙威资金上再有实力,恐怕也找不到市场缝隙,但是,进口酒就不一样了,首先进口酒给人的就是高档的感觉,尤其是在龙威擅长的酒店渠道,把进口酒放进酒店,更是举手之劳,强者恒强。而在渠道方向,从事进口酒销售的大企业在本省还没有,华夏之韵早年曾经代理过进口酒,但由于代理牵扯到一部分利润的损失,没有价格的优势,现在已经放弃了这条路子,如果大资金的投放来做进口酒,那么市场空白一下就能切入进去。
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