做菜最是要讲究火候以及手法，单单一个或就不简单，火分文武二火，虽然只是两种，可是二者交替的法门却是无穷多种而做菜的手法，更是复杂无比，根据材料以及口味的要求不同可分为炒，爆，熘，炸，烹，煎，贴，烧，焖，炖，蒸，氽，煮，烩，炝，腌，拌，烤，卤，冻，拔丝，，熏，卷，共二十四种手法，而各大手法还可细细再分为一种种的手法。就拿最常用的炒来说，炒是最基本的烹饪技法.其原料一般是片,丝,丁,条,块,炒时要用旺火,要热锅热油,所用底油多少随料而定.依照材料,火候,油温高低的不同,可分为生炒,滑炒,熟炒及干炒等方法.
经过做菜的训练，对火候以及各种细微手法力道等等的掌握那是绝对没得说的。总之一句话，要想在《术》这方面大成，就得先成为一个顶级的厨师，虽然有些不可思议，可是却不无道理。因此，易林每日做烤肉都格外的用心。
行走了几日，易林估摸着差不多还有三日便可走出这小荒山了，于是一路上开始收集那些个野味，这小荒山里就是野兽多，这三日，熊掌啊，鹿脯啊，鹿茸啊，虎鞭啊，野牛鞭啊，鹿鞭啊之类的些个大补之物易林是弄了大把的，也亏得易林如今力气大了几十倍，否者还真拿不了那么多的东西。
易林决定回去之后先回到真野性酒楼去做一段时间的厨师，锻炼做菜的手法，一路上，易林只管为自己做菜的材料着想，可苦了这山里面的那些个兽类，好在这小荒山广阔无比，兽类数量也是不计其数。易林走到有人烟的地方便放下那些个熊掌之类的材料，不能太惊世骇俗啊，带着几百斤东西的少年还真不多见，虽然易林长得比一般孩子高大，可是怎么看也不会超过十五岁的。
易林沿途叫来了两个汉子，让他们帮忙把东西运到天安城内，两个农夫拖一辆车运这些东西倒是不怎么重，那两个农夫当然乐得接这个活，运一趟可以得五十个银币哎，那是他们一个月都赚不到的。本来易林不想这么招摇的奈何自己身上只有金币，没有银币铜币，只好给了他们一个金币了。这庄家汉子运东西偏要易林先付钱，而且又没有零钱回找给易林，易林只好算了，自己又不在乎这一点点零钱钱。
他如今身上有好几千个金币（算上金票），可以算是一个小财主了，他家以前那么大的基业，每月的收入也不过几十万金币，要知道他家以前可是几大家族之一啊，虽然底蕴不够深厚，而且家族又不注重敛财，可是这样的收入绝对不能说少了。
回到天安城里，易林直接去了那真野性酒楼，如今的真野性酒楼生意大不如以前了，随着聚灵果的事情告一段落，武林人士陆陆续续离开了天安城。而酒楼又失去了招牌大厨，自然生意更是一落千丈。
易林在门口看到了贴出的一张告示：“转让酒楼，八千金币，有意者请进店商议”这几个简单的大字，想来是那没有几分墨水的马有财马掌柜的写的了。易林细细一思量：可惜我没有八千个金币，否则这酒楼可就是我的了，这样的话我就可以安心的练习厨艺了，练习厨艺就是要在酒楼了，这样可以随着客人的要求做出不同口味的菜，这样就更加起到了锻炼的效果。
想来想去，易林想到了一个好办法：我买不起可以租得起啊，我付一年两千个金币，这么大一家酒楼，每年收入两千个金币，那马掌柜的也该满意了，以自己如今身上的四千多金币也只好这样了。
易林大踏步走了进去，直接找马掌柜的去了。那马掌柜的听得下人说有人来商谈酒楼转让的事情，大喜迎了出来，入眼看到的却是穿着皮甲风尘仆仆的易林，马掌柜的有些失望，但见到易林竟然又回来了倒是有些吃惊，比较他之前便听说小荒山上打斗厮杀十分的激烈，死了很多的人。
易林直接对马掌柜的说道：“之前承蒙马掌柜的照顾，易林感激不尽，如今易林找到了家人。”马掌柜的先是一愣，不知易林家人的底细便客气的说道：“一点小事，不值得挂齿啊，小易林你找到家人真是可喜可贺啊，不知你家父母在什么地方，可否让我见见啊！”
“马掌柜的，这些你就不用问了。如今您的酒楼想要转让出手？”易林问道。
马掌柜的叹了一声达到：“是啊，以前的大厨走了，如今新找的厨子手艺有所不如，生意是一落千丈啊，维持不下去了。”
“以前承蒙马掌柜的照顾，今日也该是我易林有所表示的时候了，我如今并不是想要买下你这酒楼，我想以每年两千个金币的价格租用你这酒楼，如果你同意的话，我愿意先付一年的租金，这是两千金币的金票。”
那马掌柜的听闻此言一呆，麻木的接过那张金票，虽然心里疑惑易林家里到底是做什么的，可是却不敢问出口，他做生意多年，看人的眼光还是有的，以前就觉得易林不凡，看如今这架势，家里肯定有些势力啊。反正租出酒楼自己不吃亏，马掌柜的心里乐开了花，直感叹易林真是自己的财神爷啊，之前就因为他，酒楼生意好转，今朝又因为他而得了好处。这酒楼本来就只值四五千金币，自己大开口要价八千金币，如今只是出租一年便得到两千金币，天上掉下来的好事啊。
接手酒楼就了后，易林先将那些熊掌什么的用冰块保存好，接着就大肆的采购调料。接下来的十几天，酒楼接着营业，而易林自己接连试着做菜，直到第四十八天的时候他才按照《术》的上篇记载捣鼓出了三十几道道菜来，有凤尾鱼翅，八宝野鸭，金丝酥雀，五彩牛柳，草菇西兰花，桂花鱼条，八宝兔丁，凤凰展翅，腰果鹿丁等等，这酒楼每天几乎没有什么盈利，能够保持不赔本就已经是不错了。
易林凭借着修习《天机神卷》，学什么东西都快，有些东西甚至是常人十倍百倍的速度，加上《术》这本奇书的独特法门，成为一个不错的厨子对易林来说倒是一件小事。但是易林这些个功夫，跟《术》中的要求比起来简直就上不了台面。
易林觉得自己做的菜可以上餐桌了，于是便挂出了免费七天的照牌来。易林办酒楼本就不是为了赚钱，而是为了锻炼自己的厨艺，从而修习药器两道，倒是不怕赔钱。他自己知道，只有客人多了，自己的菜才可以被更多人吃到，这样不但可以培养自己的信心，同样可以让不同的人为自己挑出问题来。
天安城里的人听说可以免费吃，立刻大量的涌入真野性酒楼来，一品尝之下发现好多菜自己都从未吃过，而且味道更是不俗，一下子真野性酒楼的客人就多了起来，直到七天免费的日子过去了，酒楼的生意依然是好得不得了。易林把每道菜的价格都定得不高，毕竟他并不是以赚钱为目的的，而且自己珍贵的材料都是自己从小荒山上带下来的。
转眼又是一个半月过去，店里的野味原料告罄，易林便打出了歇业的告示，易林打的好主意，虽然自己不是单单为了赚钱，但是以后想要成事定然要花大把的金钱，能省则省，于是便把野味原料的注意打到了小荒山上野兽的身上。易林在歇业期间上了一堂小荒山，回来的时候带回了大量的野珍，也是易林孩子气而且有足够的“实力”，否则小荒山岂是一般人就能够随便进的。一般的武道高手都不敢随便进出，何况是普通人为了打猎，好在易林也不是普通人，毕竟如今的易林有着过千斤的力气，不惧怕任何的野兽，至于妖兽，有小白这个伪六阶妖兽在，没有妖兽敢于靠近他们。这样的组合倒是令他们二人未遇到危险。
真野性楼的生意就这么神奇的好了起来，易林感觉到了大大的成就感，他的手艺一天比一天好，全部的心血都放到了厨艺上面。
接下来的时间里，易林每十天就去一次小荒山里，找材料啊，那里的材料可是不要钱的。在山林里面，易林遇到过十个一阶的妖兽，都被自己一个人搞定了。
如今的易林虽然体内没有内力，可是身体有的是使不完的力气，虎豹狮熊都经不起易林的蛮力，一些普通的一阶妖兽易林勉强可以应付得过来，这倒不是说易林有多厉害，而是因为一阶的妖兽灵智不高，在小白六阶的气势面前几乎是没有反抗的胆子，差不多可以说是任人宰割了。而小白一个人吞掉了三个不长眼睛的二阶妖兽，一般的低阶妖兽又岂是小白这个二阶顶峰的前六阶妖兽的对手。
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