第十章 初战告捷

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正月二十二对我来说特别的一天,吃了早饭我就往店里赶,燕娘担心我让我连赵妈都带着了,我们今天是从后门进去的,小丁正在里里外外的打扫卫生,卢叔和方姨在包饺子,已经包了不少,不知道他们是什么时候开始起来干的,赵静翔不在,应该已经去书院了,正这时候送招牌的过来了,方姨出去安排,我让赵妈和紫鹃赶紧过去帮卢叔,我偷偷去看方姨他们挂招牌,小丁和送招牌的小伙子挂上去,方姨在远处看位置,挂好招牌后又去挂幌子,再把饺子品种的牌子都挂到柜台前。
我不愿别人到处说这家店的老板是个女童,偷偷的出去看了眼招牌,漠北,我在寻你,你可看见了?
看完后再偷偷的溜进店里回到厨房,帮着包饺子,开始赵妈还不让,我不理她,她也就不管了,毕竟她也没见谁能管的了我。
找的孩子们也来了,都十来岁的样子,方姨在院子里教他们怎么出去喊,让他们中午过来拿钱再给他们每人一碗饺子,孩子们就都冲出去了,外面就都是他们远远近近或高或低的喊声。
到大概十点多的时候需要的数量终于全都准备出来了,方姨带着小丁去了前面准备开门了,卢叔也开始生伙,我却带着紫鹃、赵妈继续准备晚上的,卢叔怕我们累着“鱼乐啊,下午的没多少,回头我们自己准备就行”
我笑“卢叔,我有点紧张,不做点什么恐怕会更紧张”
我说的是实话,我现在很紧张。
十一点左右,那些孩子们陆续回来了,卢叔先煮了他们的,赵妈给他们端到院子里,我又让紫鹃给他们端过去醋和酱油,他们就在院子的石桌旁坐了,卢叔亲自过去教他们,当第一个孩子的好吃说出口的时候,我的心终于安定了。
孩子们走的时候还在问明天还用不用他们,我告诉他们,明天虽然不用了,但明后两天还是免费的,他们可以来吃,只要告诉别人这很好吃就行了,他们看着我根本不信,只都看着卢叔,直到卢叔应着他们才拿了钱欢天喜地的走了。
不到十二点的时候卢叔和紫鹃也跑到前面去看开业放炮了,只留赵妈在后面陪着我,卢叔和紫鹃回来后说前面围了许多人。
我们都在厨房里等着,时间的每一分每一秒都是那么漫长,那么多人怎么都没人来吃呢,终于小丁在门口喊两斤三鲜的、一斤羊肉的,卢叔忙了起来,但还是稀稀拉拉的,没想到半小时后人却忽然多了起来,卢叔也忙的脚不沾地了,紫鹃帮他烧火,再半小时上午的七十斤没有了。
卢叔开始做我们自己的饭,我去后屋的厅堂上等他们,当饭菜端上桌的时候,方姨和小丁乐呵呵的从前面过来,一看见我们小丁就急不可耐的说“刚才走的人们还在问我明天还有没有呢”
方姨坐下来喝了口水说“开始人们还不信,只进来几个胆大的,这几个人吃完一出去,那些人见真不用结帐才一下子都拥了进来,我和小丁还真怕会出乱子,不过乐乐,我看今天来的都是生活不怎么好的人,只怕日后能花钱来吃的不多”
“没什么,只要他们把这好吃的名给咱们传出去就行了,而且,咱这也不贵,他们虽不能天天来吃但总还是吃的起的,我看卢叔一个人忙不过来,再找个打杂的吧,帮着剁个馅烧个火什么的”
方姨答应着。
许是忙的,大家吃的都格外的多。
在我们的饭后例会上我说“以后我什么时候过来都不一定,你们各位受累吧,这个店就交给你们了”他们都向我证明了他们自己,我相信他们的能力也相信他们的人品。
第二天上午我还是过去了,在家里根本坐不住,只不过过去的晚了些,他们已经把一切都准备好了,方姨说晚上的情况更好,半个时辰(也就是一个小时)就都卖完了,我顺着门缝往外看,现在离开门还有大半个小时呢,外面已经等了一圈人,我怕这样下去会出事,让方姨出去告诉他们,让他们排队,走了一批再进来一批,售完为止,到你这即使没有了也不能抱怨。

方姨出去说了,没想到那些人迅速的排成了一列,人们素质竟然这样高,我正差异呢,就见两个巡视的差役从旁边走过,原来是夏侯明的震慑作用,怪不得呢,不过看样子现在排队的人应该都吃的上。
吸取昨天的教训,卢叔在开门前就开始煮了,他们又找了个姓陈的大婶来打杂,看起来还不错,干净利落的样子,方姨说给她的月钱是五钱,看样子她很满意这个工作,做起来很卖力,她不知道我是谁,他们告诉她我是老板的女儿。
果然,十一点半左右开门,十二点多一点的样子卢叔就完成任务了,一点左右就关门了。
方姨找了块木板,写了个请按顺序排队的牌子让小丁立在了门外,走前告诉方姨,因为后天正式开业,明天我还会再过来。
二十四中午开门以前我让小丁把价格牌挂到了大厅里,并在门外也挂了最后一天免费的牌子。
中间小丁过来端饺子的时候我问他顾客们的反映,小丁说大部分人觉得价格还可以,也有的听说明天就没有免费的了很失望,他们失望什么,我已经让他们白吃了三天了,难道还让他们白吃一辈子啊。
在最后的时候还是出了事,有一个排了队但没吃上的人吵吵了起来,我在院子里听见前面的方姨说“来排队是你自愿,又不是我们拉你来的,我们也没说来了的就一定能吃上,你吵吵什么,你要觉得我们有什么不对的,咱们可以到夏侯大人的大堂上,让夏侯大人给评评理”
然后前面就没了声音,方姨这个掌柜的不错,巾帼不让须眉。
二十五正式开业,我又拿出五两银子做流动资金,没让他们做那么多,中午五十斤卖完了,晚上也只做了二十斤,也只剩了二斤,自己吃了。
此后我有时每天都来,有时隔一两天来一次,这期间伤寒也好了,生意也越来越好,基本恢复到了免费时的水平,陈大婶很好奇怎么总是老板家的小女儿过来,有一次我听见小丁和她说“小姐在家里没人玩,我们这里热闹才总是跑过来的”陈大婶这才释然,我暴笑。
二月底的时候算帐,整个二月加上正月里的几天,再去掉我们自己的花消和方姨他们的工钱,公赢余了十两六钱,我拿那一两二钱银子给店里的四个人和紫鹃、赵妈还有每天送我的赶车的大叔每人做了身衣服,每个人拿了衣服和工钱都喜笑颜开。
我最近总用马车让燕娘出门很不方便,现在索性又给自己买了辆马车,只是把赶车的鲁大叔要了过来,买马和马车的时候是让鲁大叔挑的,但也只买了最普通的,还是花了我五两银子,鲁大叔居然高兴的象是给他自己买马车,这样朴实善良的人最可爱。
三月的生意明显的好了起来,饺子的品种也越来越多,店里所有的人也都忙了起来,当然收益也是显而易见的,月底净赚十五两,大家都在热烈的讨论下个月人肯定更多,将来要扩大规模什么的,我却默然不语,大家看我不说话,也都渐渐停下来看着我“从下个月起按这个月的规模不变,我们重新按试开业时的样子,售完为止”
“乐乐不想扩大规模吗?”方姨问。
“我不想,真那样麻烦事也会增多,我们就不能象现在这样安安稳稳的过日子了”
“不扩大规模,我们也可以尽量多卖点啊”卢叔急的脸都红了。
“那样太累了,你们现在就很累了”
“我们以后会越来越快的”
“那样的话,没事了就喝喝茶、聊聊天,要不回家陪陪家里人”
“我从没见过你这样的老板”卢叔很无奈。
“乐乐,你一点都不象个孩子”方姨说。
我本来就不是个孩子,我的寻漠挂出去两个月了,一点消息也没有,一个在这里如此不同的饺子店里竟然一个奇怪的人都没有,难道一个穿越人都没有吗?
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