第二十四章 茶楼溢香

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这茶馆挺精致,而且窗边的景色也不错,正好能望见秦淮河畔的灯景。
“客官,您老来点什么?”一个跑堂的店小二点头哈腰的笑道。
“就来一壶铁观音吧。”贾宝玉随口道。
谁知那店小二并没有立即走开,仍站在那。贾宝玉看的奇怪。只见那店小二吃蜜带笑的道:“这茶楼吃茶需要先付银子。一壶茶十两银子。”
英莲道:“你这茶楼抢钱吗?”一壶龙井茶在普通茶楼不过十个铜板而已。
店小二道:“这位少爷千万别这样说。小人这茶楼是规规矩矩做生意的,所有人这都是一个价,而且这秦淮河两边的茶楼也都是这一个报价。”
英莲从小吃惯苦了,自是知道钱财得来不易,十两银子对于普通百姓可是一笔极大的数字。奇道:“难道这么贵也有人来喝茶吗?”
店小二笑道:“小人这茶楼也就是每逢节日才是这个价,周围的茶楼现在恐怕都是这一个价。两位公子是来的早了,若是来的晚些,恐怕十两银子也坐不上这窗边的雅座呢。”
两人都听得目瞪口呆。贾宝玉苦笑着,摇了摇头,示意英莲把钱付了。
那店小二拿着钱道谢而去张罗了。
贾宝玉暗道。今天出来游玩,幸亏多带了些银子,否则恐怕连这一杯茶都喝不起。不过照现在看来,那青楼里的价位恐怕更是高得吓人。听说与这些秦淮河畔名妓见一面的身价都是千两以上,自己这身上才不过百两银子,如此还怎么见这名动天下的秦淮八艳。
只听英莲气道:“在这里开茶楼还真是赚钱呢,大人一年的俸禄才不过百两,这一壶茶就喝掉了一个月的俸禄。
贾宝玉看她倔着小嘴的样子,笑道:“你这个样子恐怕谁都能看出你是个女扮男装的雌儿。”
英莲听到贾宝玉这样说,不禁惊了一下,捂住了小嘴,向周围张望了一下,发现没人朝这边看,这才放下心来。她这一番动作,看的贾宝玉不禁摇头失笑。
很快店小二就上来了茶水。
贾宝玉见那杯中的茶,茶条卷曲,肥壮圆实。汤色金黄浓艳似琥珀,而且刚才茶壶刚一端来便有一股天然馥郁的兰花香扑鼻而来。于是忍不住轻咀了一口。
“好茶。”贾宝玉叹道。
“公子当真是个懂茶的。小的这茶楼的茶虽然很贵,但是这铁观音却是极品,这是来自古老茶乡安溪的好茶。”店小二道。
英莲奇道:“安溪的铁观音就很好吗?”
那店小二显然也是听别人说这茶好,那知道其它,这一问不禁被英莲闻倒了。
贾宝玉见那店小二的模样,知道他只不过说说而已。不禁笑道:“这铁观音是乌龙茶中的极品,香高韵长,淳厚甘鲜,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称。它一身兼具三美:红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香,逐被评为茶中珍品,茶中之王。福建安溪是铁观音的故乡,位于福建省的东南部,那里的自然条件得天独厚,地貌多山,素有“八山一水一分田”之称。又因安溪属亚热带季风气候,气候极为适合种茶,所产茶叶皆为上上品。”

说完这,贾宝玉也有些口干舌燥,喝了两口茶,不禁频频点头,笑道:“这铁观音基本分为两种,一种是毛茶,一种是精制茶,两者差异在于毛茶带梗,精选已去梗。鲜叶通过初制加工后的茶称为毛茶。由于受产地、品种、栽培技术措施、季节、初制条件、初制技术等因素的制约,毛茶相对而言较粗糙,无论是外部形态,还是内质风格上均比较复杂,不尽一致。而对毛茶进行了筛分、拣剔、伴堆、烘焙等加工技术处理后,使其符合成品茶的规格要求,此类茶称之为精制茶。有梗的茶滋味比较浓郁,去梗的茶比较鲜爽。这碗中的茶汤色金黄浓艳似琥珀,色泽亮丽。如我看得不错,这茶不但是安溪的茶,而且还是安溪最好的三个产区安溪西坪尧阳的茶叶。古人曾评价此地产的铁观音是“沐日月之精,收山峦之气,得烟霞之华,食之能治百病”。如此可见此茶确非凡平,如此一来,这十两银子倒也没有白花。”
突听旁边的厢房里传来一阵喝彩声。
一旁的店小二恭敬地道:“公子您真是行家,见闻广博。小人常听老爷说这茶好,却不知是好在哪里,今天算是长见识了。”要知道古时虽然富贵权势能让人折腰,但是老百姓最尊敬的还是那些见闻广博的饱学之士。尤其是金陵城此地文风兴盛,书生才子极多,办学结社的学者也是比比皆是。金陵城中百姓久受熏陶,因此寻常人对那些见闻学识,懂得诗词歌赋之人都是尊敬异常。
英莲也是听的双眼放光,这时见那店小二叹服,笑道:“那是当然,我们家少爷可是个有大学问的人。”
贾宝玉也不说话,只是笑着摇了摇头。
那店小二刚走,便有一个身穿毛皮黑裘衣的年轻公子走了过来,朝贾宝玉和英莲抱拳道:“不知刚才那一席话是那位兄台的高论。”
英莲抢先道:“是我家公子说的。”
那公子见英莲人品俊秀,但听口气竟然只是一个奴仆,不禁有些吃惊的看着贾宝玉,仿佛要证实这英莲说的是不是真的。却见贾宝玉正微笑着看着他点头,显然已经明白了自己心中所想。不禁暗道这人当真是个聪明绝顶的人物。
想到这,那公子笑道:“刚才在下和鄙友在厢房里听到兄台高论,心中叹服。不知兄台高姓大名?”
贾宝玉见他眉毛疏散修长,目秀唇红,面如美玉,村托着那身漆黑的裘皮衣服,显得俊俏风流,竟是个少有的美少年,尤其是那一身的雍容贵气,更显得他卓卓不群。
贾宝玉见他如此人品,也不敢怠慢,忙起身抱拳道:“岂敢岂敢,在下贾宝玉,字逸之。不知兄台高姓大名?”
那美少年笑道:“不敢。在下方以智,字密之。”
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