21、奇遇
这个工资水平，只是一般工人的工资，又是服务员，所以，并没有姑娘上门。但是，那些上班的妇女，则是羡慕加班的工资，不断有人来问兼职。在家里待业的，是那些高中和职业学校毕业的，端盘子自然是不愿意的。
其中，也有不少下放回城的知情，回城后，多数没有找到合适的工作，一部分找到工作的，也是工资比较低，还有一些，根本就找不到工作。
现在听说张绍智饭店招工，就纷纷前来应聘。
文革中下乡的知情，那时候，大多数是十四五岁的少年，到了80年，接近三十岁，说知识，多少还是有的，在80年代，还是不落伍的。可是，举国上下，那么多的后来人需要工作，而全国的工业又不发达，工作岗位少，自然就难以找工作了。
消息传出去，当天晚上就有三个女知情，一个男知情找来了。张绍智把待遇一说，来着都很高兴。其中一个女知情说，要是能安排住宿，工资少点都没有关系。张绍智带着她们去看了女工宿舍。这两个女知情竟然连连说好。
洗碗洗菜的，要加两个人；帮厨师的，也要两个人。其次，收拾桌子的，打扫卫生的，也要加两个人。一共，就是六个人。
张绍智仔细询问了来者的家庭状况和联系方法，说：“你们在家里等，三天之内，我会通知你们。”
随后，不断有人前来应聘，前后来了二十多人。张绍智又是询问家庭情况和联系方式。
三天后，张绍智先后招收了五女一男。这样六个人，都是家中很困难的，其中，两个女工家里没有地方住宿，需要安排住宿的。
女工宿舍不大，以前住三人，现在住五人，显得小了。张绍智在保定找了个乡下的木匠，做了三张上下铺的活动床，安装好。
男子安排负责烧火，兼职帮助张洋毅处理临时事物，比如说洗锅、砍肉、杀鸭子。
两外五个女工，因为年纪比较大，就负责洗菜、洗碗、扫地、及时收拾盘子。
银豆、叶秀琴和肖静妹，则是专门负责传送。
因为收钱比较麻烦，出了不少问题，张绍礼提出收钱。张绍智本来是想安排张绍礼在面上跑动，有什么问题及时调节的，收钱呢，还是自己做。正在考虑把银豆调出来开票收钱，食客则是拿了票等吃的。可是，现在三哥提出来，自己也不好反对，只有答应了。
根据张绍智的意思，传送菜的人，把饭菜送到以后，便及时把钱收来，而张绍礼呢，则是站在后门里边，传送回来人，必然拿了钱来，就交给张绍礼。
这个，自然是杜绝了食客的不给钱少给钱的行为，但是，这样形象很不好看，并且，往往食客需要找钱，绍礼便是忙里忙外。
这样实行了一天，漏洞百出。晚上，张绍智便跟绍礼商量，最后，还是安排绍礼坐在门前开票，食客拿了票找位子坐下，传送的人拿了写有菜名字的票给传菜。
这样一来，效果很好。
连着三天，张绍礼也没有跟张绍智算账，也不交钱，张绍智也不好提出，就这样心照不宣下去。
这天，张绍智对张绍礼笑说：“三哥，这几天收了多少钱呀？明天进货没有钱呢，你给钱我咯。”
张绍礼说：“买菜我们俩一起的，以后我付钱就是了。”
我的天，三哥要做老板了……
“三哥，这几天共收了多少钱呀？”张绍智还想争取权力，这样一个如日中天的饭店，自己不掌握权力，不好统筹规划，三哥知识少，怎么掌握的好？
“也没有多少钱，我心里有数。”
……张绍智晕了……
张绍智觉得奇怪，忍不住跟银豆说：“银豆，三哥呢，这几天的钱也不给我，也不告诉我是多少……”
银豆吃惊问：“三哥把住钱了？”
张绍智点头，银豆说：“三哥能做什么，自从当兵回来后，就一直不愿意做事，爹一直对他不满意的。这个饭店不是四哥你，怎么开的长久。四哥，三哥这样，把钱私自藏起来，恐怕饭店开不长久了，只有告诉爹爹才能叫他把钱拿出来……”
“家里这么远，怎么说，就算写信了，三哥还说我在爹面前说他坏话，兄弟关系搞砸了。”
银豆愁眉想了想，说：“要不这样，四哥，我去对三哥说，叫他把钱拿出来。”
“算了，小妹，你是妹妹，这话说出去他未必听，万一他认为我们俩人联合起来轻视他，还不把事情闹大了？”
银豆想了想，说：“三哥，那你说咋办？”
“或许三哥就是喜欢管钱，反正我们都是一家人，钱在谁的手里都是一样的。”
转眼间到了3月30日，张绍智买菜还没有回来，美国大使馆就来了一群人，连同记者，在饭店的外面围了一圈。
美国记者和大使人员，在中国外交部官员的陪同下里里外外看了一遍，向员工问了几个问题。并表示，想到这个饭店订餐，每人每餐十块钱。尽管有翻译，但是大家不知道说什么好，雇佣的几个北京人只是笑着一个劲地感谢党，感谢好政策。张洋毅则是站在一边傻乎乎地看，银豆等三个姑娘则是躲避在一边笑。
少顷，张绍智回来了。
经人介绍，记者们围住张绍智这个老板发问。
“张老板，你的饭店为什么不取名字？是不是怕被打倒成资本家？反革命？”
张绍智整理好衣服，回答说：“无名即是有名，无为即是有作为，我这个饭店，就叫做无名饭店，是参照我国古代哲学家的理念取名的，并不是怕被打倒成资本家。我开饭店，增加就业，促进流通，方便人民，是好革命，怎么会是反革命？”
“张老板，你现在开饭店，实行是的是私人经济，是不是想走资本主义道路呀？”
“我不打算走资本主义道路，可是，社会主义也有私人经济，弥补社会主义计划经济的不足。”
美国记者狡黠地笑问：“以前五十年代初期，你们国家就是公私混合的经济模式，现在又回到了从前，是不是倒退了呀？”
好刁钻的美国鬼子，张绍智忍住愤慨，回答说：“我们国家走了弯路，可是，我们正在朝正确的方向走。你们西方国家经常发生经济危机，不也是这样吗？”
美国鬼子还想继续问，陪同采访的中国官员善意制止了。
接着，美国鬼子又问了其他一些问题，无非是经营的规模也以后的打算，政府有没有为难。张绍智一一问答，做到既礼貌又严肃，没有让鬼子沾到半点便宜。
次日，华尔街的报纸上原文刊登了张绍智的答记者问，名曰：“中国新生的资产阶级。”
这天清晨，张绍智起来赶火车。太早，公交车没有上路，两人步行。走到大街上，却发现一辆吉普车。
凌晨十分，怎么有吉普车在大街上？张绍智觉得纳闷，并未往心里去。
因为赶路，抄近路走进一条胡同，却见旁边有两个人，其中，一人抱住一人。呵，这八十年代的北京，人恋爱还真是有趣，或是上夜班的男女趁机时间亲热吧？抑或是偷情的？
“绍智哥，哪里有人呢……”叶秀琴心惊胆战，站住小声说，“是不是打劫的啊？”
“别胡说，北京这个地方哪里有打劫的。”张绍智镇定说，“夜班工人谈恋爱呢。”
恐惧离开，继续赶路。
渐进，听见其中一人发出“呜呜”的声音。
太夸张了吧？在胡同里做起爱来了？张绍智觉得好笑，并不仔细看，走过去。
而叶秀琴却以为稀奇，一直仔细看，渴望发现北京凌晨爱情的真谛。可是，似乎不对，小声说：“绍智哥，好像是两个男人呢……”
同性恋？不对，同性恋发展没有这么快。张绍智回头一看，隐约看见其中一个在挣扎。
不是同性恋就是打劫，要么就是叶秀琴看错了，是一男一女，那么就是**。张绍智迅速跑过去，
“别过来！”一个凶狠的声音。
果然是抢劫！
本来呢，抢劫的事情不关乎自己，张绍智也不想管，可是，万一这个被抢劫的人认出了自己，明天到公安局说自己见死不救，名声搞坏了，还怎么混？
后悔返回看是没有用的，张绍智说：“朋友，何必做这种事情？你有什么困难，你说出来我可以帮助你的。”
“你跟老子滚开！”劫匪吼叫，“不然老子杀了这人！”
张绍智说：“你放了他，我给你钱。”
说着，张绍智就往前靠近。
劫匪突然放开人质，拔腿就跑。
张绍智本不想追，却发现劫匪跑了几步返回。
其时，叶秀琴先是躲避在不远处看，看见劫匪走了，也走过来，却看见劫匪挥刀迎面而来，惊慌之余，竟然站在胡同中间不动。
不出手说不过去了，张绍智迎面堵截劫匪，手一指，厉声喊：“别跑！”
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