19、开张大急
张绍智还是无语，看着叶秀琴一边搓衣服，一边向自己诉说。
“张老师，其实呢，寒假的时候我也没有在学校里睡觉几天，我知道拿的是你的钱，我会想办法把八块钱还你的……”叶秀琴继续说，渐渐地，不哭了。
“叶秀琴，其实呢，这件事情是由于我引起的，要不是我跟你撒谎，你也不会被校长辞退，现在搞成这样，我心里很愧疚……”张绍智自我检讨。
“张老师，我不怨你，你也是对我好，我不怪你的，只怪我命苦……”说着，叶秀琴又流下了眼泪。
“你家里很困难么？”张绍智问。
“我娘经常生病，做不得重活，两个哥哥还没有娶媳妇，两个弟妹还要上学……家里去年房子漏水，没有钱修补，下雪那阵子倒塌了一间……”
正说时，只见一头水牛要踏进小河中，要过去了。
“张老师，我去牵牛……”叶秀琴站起来，妞着**走了。
叶秀琴牵牛过来，问：“张老师，你现在做什么呢，据说你要去北京做生意了？”
“嗯，是啊，我马上就要走了。”
叶秀琴红着脸，望着潺潺的河水，微微含笑，向往着北京。
“叶秀琴，你愿意跟我去北京么？”张绍智似乎猜想到她的心思。
叶秀琴笑说：“张老师，你肯带我去么？”
“你现在这样，因为我而起，我心里很过意不去。你要是跟我去北京，每月包吃包住，发你十二块钱的工资。”
叶秀琴高兴之极，脸上挂满了笑，说：“只怕我爹不肯……”
“要不这样，下午去问问你爹，尽量说服他同意，万一不同意，我就先呆在家里，以后有合适的事情我再叫你。”
叶秀琴连连点头。
下午，肖金兰从娘家回来，就把侄女肖静妹带来了。
原来，肖金兰把张绍智得介绍信的事情一说，肖金兰的父母就去村里开介绍信。村里支书听说公社书记送介绍信上门，二话没有说，就同意了，并说不用写介绍信了。
张绍智把叶秀琴的事情一说，张洋平说：“你既然跟叶秀琴说了，爹也不要你要你为难，多一个人，少一个人，你自己考虑。不过，上次因为你叶秀琴被推辞了，他爹不一定欢迎你。智儿，你去以后，把情况跟他说声，我们做到仁至义尽，他要是不肯，千万别多说话，免得他胡说。”
傍晚，张绍智找到叶秀琴的父亲叶水送，叶水送正在门口扫地，叶秀琴在一边准备烧农家肥。还没有开口，叶水送说：“张绍智，你来我家做什么？前年没有在学校里做老师，我闺女过年护校，有钱的。今年你来学校，护校就被你抢夺去了。暗地里做些不干不净的事情。现在倒好，我闺女也烧火不成，你也做老师不成。”
“大叔……”张绍智试图解释。
“我没有空听你说……我要去挑水……”说着，叶水送进了家。
张绍智很尴尬，四下一看，叶秀琴停止做事，热情的眼睛看着张绍智。
张绍智好想问问叶秀琴这个眼光是什么意思，正在迟疑，叶水送从屋子里出来，说：“你还有什么话说的？”
眼睛充满了猜忌、愤怒和责备。
张绍智再也不敢逗留，一溜烟跑了。
是夜，张绍智准备妥当，次日一早，便上路。
翻过两座山，行走在去乡政府的山路上，突然叶秀琴从山上窜了出来。
张绍智吓得一跳。
张绍智连忙询问缘故，叶秀琴哭哭啼啼，说是要跟张绍智走。
“这个不行，你爹肯定不知道，我不能带你走。”张绍智说，“昨天都跟你说了，以后再说的。”
叶秀琴扑通一声跪在地上哀求：“张老师，你就带我走吧，昨天你走以后，我爹又打我了。”
说着，把裤角卷起来，只见白净的小腿上，有一块巨大的青紫色的伤痕，很明显，里面有很多淤血。
“你爹为什么要打你？”张绍智问。
“我爹说我把学校里烧火的事情丢了，现在去哪里赚钱……”
张绍智想了想，说：“你万一要去，我再回头跟你爹说声……”
“张老师，千万别去说，我早晨偷偷来的，我爹不知道，你现在一去说，我爹又要打我了……”
还好，介绍信上的人数还没有填写的，张绍智别无选择，只有带叶秀琴上路了。
三个闺女从来没有到过县城，自然是一切那么新奇。客车也是第一次坐，火车就更不用说，看都未曾看见过，七嘴八舌，指指点点。特别是在火车上，看见一个旅客录音机里有声音，便嬉笑着追听。原因不但是觉得录音机稀奇，而且里面唱的歌从来没有听见过，甜甜的、嗲嗲的，原来是台湾伟大的歌唱家邓丽君的唱的伟大歌曲《何日君再来》——
好花不常开，好景不常在……人生难得几回醉，不欢更何待……今宵离别后，何日君再来……
一下子来了六个人，招待所自然是不能呆的，张绍智把他们领到东单大街的店里。
房子上下两层，后面还有一个院子。
下层，一个厅，两间房；上层，三间房。按照房主齐学勇将军的意见，一间房子留下放他的物件，其他两间，一间作为女生住房，一间用作餐厅。
院子里，厨房、厕所，还有一间餐厅。这个原来的餐厅，用作男住房。
忙乎了五天，张绍智房子装修一新，各色器具购买整齐。
虽然物价不高，但是，因为楼上一间和下面两间厢房用了地毯，灯具改造，楼上楼下用了进口的葵花等，加上回家路上来来去去，在家里又买了一些的当地的干辣椒、干豆角、腊肉等土特产。因此，饭店开张的时候，已经用去了四百多块钱。
张洋毅来北京以后，先是为吕长发做了两天菜，吕长发吃了交口称赞，一边喝酒，一边说些打仗的事情。后来，又把要好的将军请到家里，让将军们品尝张洋毅的手艺。张洋毅说自己曾经在南京为蒋介石做过菜，自己的师傅便是蒋介石的厨师。
这样一说，众位将军更是喜欢不得了，纷纷要享受老蒋的待遇，不惜本钱，按照张洋毅的要求买来材料，大吃了几次。
消息传开，众将军纷纷前来找吕长发讨要张洋毅煮吃的，张绍智却开张了。
开业所需要的食物，包括蔬菜之类，其他的鱼、肉，甚至盐都是需要供应票的。最然吕长发帮助弄到一部分，但是，远远不够。
所以，开业这天，张绍智准备的也不充分。一来怕市民没有消费习惯，或者消费不起，二来怕自己刚刚开张，也没有什么顾客。这样，张绍智以为只有少量休养所的将军来。可是，十点多的时候，外面陆续进来人订餐。慢慢的，到了十一点的时候，饭店上上下下桌子围满了。不断还有人前来，外面渐渐排起了长队。
一共十张桌子，既然人来了，总不能赶走。张绍智与张洋毅商量，原来准备做东坡肉，现在只能炒肉片了。
一个人，一菜一汤，荤腥的，三角五分钱，素食，两角两分钱。
大概吃了三十个人的时候，休养所的将军来了几个。看见人拥挤不堪，唏嘘说笑一阵，纷纷离开。
到了一点多钟，外面排队的人渐渐多了起来，可是，厨房里的东西马上煮空了。
银豆把正在大厅收钱的张绍智叫进厨房。
“绍智，你现在咋办？”张洋毅说，“外面还有那么多的人，菜都马上煮空了，只有几颗青菜了。”
张绍智担心的事情终于发生了。
擦擦额头的汗水，张绍智说：“有什么办法，只有把客人辞退了。”
书书网手机版 m.1pwx.com