第一卷 蜀山 第三章 学厨

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几日后的白天
又到了中午吃饭的时间,一家人围着不大的木桌开始了咀嚼。这些天以来,白新整个人都晃晃忽忽的,像丢了魂一般,看的白家老夫妇这几天心里老是咯噔咯噔的,还好,白新的神志还是清醒的,问什么答什么,总算是让两位老人家暂时是放下了心。
饭桌上,白新还是老样子,眼睛呆呆的望着前方,手机械的把菜和饭送进嘴巴里送。老两口看了看白新的样子叹了口气,并没有说什么,已经被迫习惯了白新现在的样子。一家人就这样沉默着吃着饭。
白老爹首先打破了沉默,他缓缓的说道:“新儿,你现在长大了,要不要学门手艺傍身,将来好谋生啊。”一旁的老妇人听后脸上的表情并没有什么变化,看样子之前两位老人家就商量好了。
正在傻傻的吞着饭菜的白新听到白老爹的声音后身子打了个激灵,终于从想像中回过神来。他愣愣地说道:“什么,什么手艺?”
白老爹看了看白新那愣头愣脑的表情叹了口气,继续说道:“你今年十六岁了,也不小了,是时候学门手艺了,爹想让你跟着我去学厨,学好了厨,这辈子是不愁吃不愁穿的了,等爹老了的时候,蜀山派的厨房就交给你了,爹到那个时候也该享享清福咯。”
白新听后突然眼睛一亮,浑身开始激动起来。学厨——白新小时候的梦想,他深深的了解他爹的做菜的手艺,小的时候,白新就老缠着白老爹做好吃的给他,他还知道,白老爹就是靠着精湛的烹饪技术坐上了蜀山厨房厨师长的位置,而且一做就是四十多年,可以说,蜀山几代人都是吃着他做的饭长大的,一直以来白新的梦想就是成为像他爹一样的大厨师,如今机会摆在了他面前,他能不激动吗?
看着白新整个人精神激动的振奋了起来,老两口心中不禁一喜,看样子,白新心思转移了注意力。
“爹!什么时候开始学?”白新兴奋的叫道。
“明天你就跟我上工吧!呵呵!”白老爹笑眯眯的说道。
整整一天,白新都沉浸在将要学厨的兴奋中,心里那道倩影也暂时被淡忘了。他期待着明天的到来。
翌日
蜀山宫厨房
白老爹笑呵呵的看着白新像个兔子一样的在偌大的厨房里蹦来蹦去,没的消停的样子。白新左摸摸右摸摸,充满了强烈的好奇心。
白老爹的旁边还站着六个壮实的中年人,看样子也是在厨房工作的伙夫,此时,他们也笑眯眯的看着眼前的年轻人蹦来蹦去。
这时,白老爹右边站着的一个皮肤比较黑的汉子笑道:“白师傅,你儿子看来对学厨很感兴趣啊,相信经过白师傅您的调教后,这蜀山厨房不久又将会有一位大厨师啊!”
“是啊是啊,有道是虎父无犬子,白师傅的出神入化的厨艺后继有人了。”又一个汉子附和道。
白老爹哈哈一笑道:“不敢不敢,只要这小子认真学我就满意了,我可不敢奢望他成为一位大厨师。”
“白师傅,你这就谦虚了,凭白师傅的厨艺,放眼整个天下,也没几个人比的过。”一位个子比较高的汉子说道。
白老爹听到,连忙摇手说道:“不敢当不敢当,人外有人,天外有天,老夫自问厨艺算是小有成就,但要是说在整个天下来算的话,那就排不上号了。”
众人又胡扯了一阵,才各自散去忙自己的事了。
白老爹走到还在好奇的摸着大锅的白新旁边把他叫住了道:“新儿,从现在开始,你就开始跟着我学厨,不论学什么东西,最重要的就是要打好基础,现在你的任务就是…到那边的角落那里,端着锅,把那些沙子放进去练颠锅。这样的目的是为了练你的臂力,对厨师来说,臂力是很重要的。你先去练,等会我来考核。”说完,便走开忙自己的事了。
白新心里嘀咕了下:“颠沙子?看起来很容易嘛…我要学的是做菜,死老爹,怎么这样啊…”白新抱怨归抱怨,也不敢违背老爹的意思,只好走向老爹指向的角落。
厨房的角落,有张陈旧的桌子,上面摆放着一个铁锅,旁边还有一堆沙子和一把小铲子,看样子这里是专门准备好给白新练习的地方。
白新十分懈怠的把沙子全部铲进了锅子里,放下了铲子,白新用右手抓住锅把,他觉的很简单就能提起来,一用力,白新只觉的手沉沉的,铁锅纹丝未动。白新心里一惊,不得已左手也握住了锅把,花了很大的力气才勉强把铁锅举了起来,白新这时才发觉,看似简单的颠锅练习原来并不容易,举起来就已经很困难了,别说颠了,能平稳的抖两下锅子就不错了,幸好白新这些年来砍柴也练出了不小的力气,如果是普通人来举着锅子,能坚持五次呼吸的时间就不错了…

远处的白老爹看着白新吃力的样子,露出了一丝微笑,随即又低下头用菜刀切着手下压着的白菜。
白新学厨也学了将近两个月了,这两个月来白新每天都是在白老爹的要求下一个人窝在厨房的角落里练习着臂力,从颠锅到炒铁砂,白新只觉的这两个月来手臂都练的麻木了。不过,白新的成绩也是显而易见的,现在,白新已经能轻松的把装满了沙子的铁锅颠起来,炒铁砂的时候已经能用铲子轻松的翻炒。白老爹看到白新的表现感到十分的惊讶,觉的白新的臂力上升的太快了。厨房的其他伙夫也连连称奇,都说白新天赋极高,是学厨的料。两个月来,在厨房练习的白新也能在休息的片刻跑到白老爹和其他伙夫的身边学习他们的烹饪技巧,很快,白新不知不觉的也学会了一些简单菜式的做法,放工回到家还经常拿家里的小灶练习着做菜。时间伴随着厨房烟火的飘然在慢慢的流逝
不知不觉,白新跟着白老爹学习厨艺已有一年的时间了,昔日的只会砍柴的傻小子如今已经是蜀山厨房新的大厨了,白新厨艺飞速进步让蜀山厨房其他的大厨对他大加赞赏,做出来的饭菜有时让白老爹都自叹不如,白新还不断的研制出了新菜式,直吃的不少蜀山年轻的弟子偷偷跑来厨房央求白新给他们做菜吃。一时间,蜀山年轻一代的弟子都知道了蜀山厨房出现了个神厨,其做出的饭菜堪比天上的珍馐,白新的名气随着饭菜香气越飘越远。
一日,白新像往常一样在厨房做着饭菜,突然从厨房门口迅速的闯进一个身影,白新吓了一跳,差点把手上的大锅打翻,等白新缓过神定睛一看,一个脸庞清秀,身穿月白色道袍的年轻道士正用贪婪的目光盯着白新手里大锅里正冒着热气的菜,嘴巴不争气的往外流着哈喇子,直看的白新一阵恶心。
“曾俊大哥,你怎么又来了?”白新没好气的问道,手上又开始翻炒。
“嘿嘿,大哥想你做的…哦,不,大哥想你了呗,特意过来看看你。”年轻道士嘴上说着,眼神却一直盯着锅里的饭菜。
“曾俊大哥,恐怕你不是想我,是想我做的菜吧…你昨天才来过,狠狠地吃了顿,哪有这么快就想我的啊?!”白新哭笑不得的对曾俊说道,这个曾俊是蜀山第四代弟子,自从吃过了白新做的饭菜,就成天往厨房跑,成天缠着白新做菜给他吃,一开始惹的白新很烦,不过日子一久,他们俩倒成了无话不谈的好朋友,两人年纪相仿,曾俊比白新大几个月,是以白新称他为大哥。
曾俊听到白新揭穿了他的目的后,不好意思的摸了摸后脑勺笑了笑,道:“呵呵,还是新弟了解我,求你了,给哥哥尝点,自从吃过了你的菜,我肚子里的蛔虫天天给我闹别扭,一天不吃就难受的很。”说完,装作痛苦的摸了摸自己的肚子。
白新白了他一眼,无奈的叹了口气,伸手拿过旁边一个干净的碗,然后从锅里舀了一勺菜放入碗内,递给曾俊道:“吃吧,就这么多了,这是给长老做的菜,便宜你小子了。”
“哇,有口福了!”曾俊满眼放光的接过碗,连筷子都没拿,直接用手抓起碗里的菜肴就往嘴里送,三下两除二把碗中的美味吃干净了,曾俊用手背抹了抹嘴角的油污,脸上写满了惬意,然后又不怀好意的盯着白新手上锅子里剩下的菜肴,白新感受到了一股贪婪的目光连忙向后退了几步,连忙说道:“别,没了,这是给长老做的,再给你吃就没多少了,我可不想挨骂。”
曾俊听后,悻悻地收回了目光,舌头眨巴眨巴了几下,意犹未尽的摸了摸嘴巴,随后惋惜的说道:“真好吃,可惜是给长老做的,不然肯定要多吃点,哎!真爽,新弟,我走了,以后有新菜式记的通知我,我先回去练功了。”说完,快速的闪出了厨房。
“哎,没义气,吃完就走。”白新无奈的嘀咕道。
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