细雨，深巷，一盏在风里摇晃的油纸灯笼。木头招牌被那摇晃的光映得忽明忽暗。
有个男人在雨中深一脚浅一脚的走。在巷子中就可以闻到被风吹来的香味儿，似有若无。明明是闻到了，可是再仔细停下来去嗅，却又什么都闻不到了。
走到头，那盏灯笼下的木头招牌上，刻着四个歪歪扭扭的字：
沈记汤面。
木门是虚掩的，昏黄的灯光从门缝里透出来。
男人伸手拍门，里头有个声音说：“进来。”
木门一推就开，是间不大的店堂，一字排开的条桌和长凳都是粗木制的，只是刨去了树皮粗节，刷了一层透明的熟油。
“老板，来三碗汤面，”停了一下又说：“肉酱给多搁点儿。”
木头柜台后有个人哑着嗓子应了一声，又问：“姜醋要不要？辣油呢？”
“都要，多多益善。”
那人嘿嘿一笑：“那价钱也得多多益善了。”
汤面是两百文铜钱一碗，这价格放在城外的小镇可以吃个十碗，在城里的面馆儿也可以吃个五碗。但是只要是在这里吃过面的人，从来没有一个觉得这老板要价高。
面筋道柔韧，咬嚼时可以尝到麦粉的清香和甘味。汤汁鲜美，肉酱带着浓浓的诱人滋味儿，再加些姜醋，点些辣油，热乎乎的连面带汤吃下去，痛痛快快出一身大汗，只觉得全身都被这香气充满，整个人飘飘欲仙。
老板端着一只大托盘过来，把三个大碗依次放在男人面前，放下竹筷和醋碟，又慢慢的走回柜台里面去。
男人二话不说，挪了挪碗，唏里胡鲁的吃起面来。
外面的雨似乎紧了，哗啦哗啦的响起来，木门被吹得晃动。
然后又有人推门进来，把手里的雨伞收起，放在门边，吆喝一声：“老板，一碗汤面不要醋，多放辣。”
老板嗳了一声答应着，取过一团面块儿，拉长，折过来，再拉。那圆圆有面团儿被拉成细面条儿，然后抛下锅去。他手势纯熟，动作一板一眼毫不花哨。
面很快熟了，被沸水顶着翻滚着浮上来。
老板拿笊篱将面条捞起丢进海碗里，浇入高汤，依次的把芫荽，葱花儿，蒜苗什么的丢进碗里，撒上细盐，浇上一大勺肉酱。
调料出乎人意料的简单，但是就这样一碗汤面，很少人吃过一次能够忘记。
就象桌前先来的这个男人。他每天每天晚上都会过来吃面，而且肚量好的吓人，每次都是三大碗。
舀了两匙辣油搅进碗里，老板把面碗，醋碟和一副竹筷放进托盘，慢慢的走出去，把面放在后来的那人面前。
“谢啦，老板。”那人二话不说，立刻把头埋进面碗里去。
吃了两口，还含糊不清的说：“唔，辣的刚刚好！”
先前来的那个男人已经吃完了两碗，速度终于缓了下来，开始慢条斯理的品尝第三碗。
老板慢慢的坐回柜台里面去，把碗从盛满清水的大木盆里捞出来，挨个儿擦干。
碗是青花大瓷碗，很厚实。
高汤在压着火的炉子上炖着，沈郁的香。
店里的人始终不多，有人来了，有人去了。铜板叮当做响的放在桌上，还有一个老客人，总喜欢把碗扣过来放，钱就扣在碗下面。
老板把桌上的碗和钱都拢起来，钱叮当响着落进竹筒里，碗摞在一起收回来，泡进水盆里。
今晚看来不会有多少人来了，雨好象越下越大了。
汤还有半锅。
老板把锅盖压好，把火熄掉。
然后他打开店门，想把那挂在屋檐下面的灯笼取下，再收起招牌。
招牌上水淋淋的，沈记汤面这几个字现在是真的汤汤水水都有了。
老板看看那招牌上沈记两个字，无声的笑了笑。把招牌放在门里面，然后踮起脚取下了灯笼。
等他想要关门的时候，忽然间裤脚一紧。
他吓了一跳，手里的灯笼晃了一下差点烧着。
有一只手，把他的裤子给抓住了。
他僵在那里一动也不动。那个人从大雨里爬过来，头探进了门里，然后就停在那里不动了。
？
这人？
活着？还是死了？
老板慢慢的弯下腰，伸手探了下那人的鼻息。
啊，还好，还是活着的。
现在呢？
把他再搬回外面下着雨的黑夜里去？
让他在麻石道上淋一夜雨？
那不行的，或许会出人命。
可是，把他搬进屋里来？
那，谁知道他是什么人？也许是江洋大盗。
也许是得了什么传染病的乞丐。
面店的老板真的很为难，但是想了一下，他把手里的灯笼吹灭放在一边，拉着那个人伸进门里的手，把他拖进屋里来。
老板的身体大概不是太好的，拖那个人很吃力，气喘吁吁的。
一晃又一晃的，那人的头重重的撞到了门框上，当的一声响，在寂静的屋里听起来很是碜人。
老板吓了一跳，赶紧回过头来查看。
那人头发里也是**的，但是，好象没有碰破。
只是肿了一个包。
那个人还是没有醒。
老板把门闩好，吹熄了店堂里的蜡烛，把那个人吃力的拖到后面。
这间小小铺子的后面，是住的屋子。
里外两间，屋子很小，东西也不多，但是收拾的很干净整齐，屋里有有一种食物才会有的甜美气味。
老板看着那个**的人，只好先把他放在长凳子上，替他把湿衣服一点点往下扒掉。那人的衣服质料很好，虽然上面又是泥又是水，但是还可以看出来做工精良。
这么脱人衣服好吗？
可是，不脱的话，让他裹着湿衣服，也没办法过夜的。
从柜中取出备用的被褥，铺在地下。然后把那个被脱掉了衣服的人拉上去用被子盖好。做好这些，老板已经累的出了一身汗。
拿一块布替他擦擦头发，然后再抹净脸。
屋里的烛光有些跳跃，照在那个人的脸上。
这个人的年纪不大，剑眉薄唇，相貌很是英俊。
做完了这一切，老板上气不接下气，还要扶着腰，出去收拾店堂。
好人不能做，累死了也没地方诉苦去。
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