易凤楼有一个匪夷所思的地方，这里不只有姑娘，还有“小伙子”。他们说那是小倌，还有娈童，都是长的眉清目秀颇阴柔的男生。楼里的大多数小倌都是自小就被卖来的，不管愿不愿意，都当了小倌。
每日穿梭来回的达官贵人华衣公子不计其数，连这里的酒都比外面贵上好几倍
说起酒来，我不禁郁闷，这里除了女儿红竹叶青古井贡一大堆白酒以外，什么都没有。也许在这个年代，葡萄酒还都是外国进贡皇家御用的，更别说威士忌，伏特加和朗姆酒了。
来这儿也有两三天了，每天除了擦擦桌子端茶倒水一些无关紧要的差事，无所事事的要命。一身大红长衫引人侧目，几次我想换别的颜色的衣服，轩姐都不答应。
“就这个颜色，别的可不行。”我看她故作神秘的样子，浑身不舒服。
“你不觉得别扭么？”
“别扭什么，我看正好，郝蓝，没人比你更适合红色了。”
“我适合红色？！别逗了，这红色俗得要命。”
“不俗啊，挺好的……臭小子你还挑上了！你来的时候可是身无分文！有穿的就不错了，小心我让你一丝不挂站在歌乐台上！”她突然发起飙来。
我不以为然的瞪她一眼，起身收拾茶具。
“不过小子……”她从背后攀附过来，一手搭在我的肩上，“说起来，我怎么越看你越顺眼啦……”她扳过我的脸。
“你化妆了？”
“啥？”
“啧啧，越看越不简单。”她一双眼睛紧紧盯着我的脸。
“去！别耽误我干活。”胡闹的女人。
现在正值夏天，各种水果摆上餐桌，琳琅满目。可惜的是基本上很少有人吃，只是用来观赏，男人们都急着讨好身边的女人呢。
每天傍晚的时候收拾桌上的水果，串串葡萄吸引了我的注意。记得学习调酒时侯对葡萄酒的做法略有耳闻，简单又省时。
我灵机一动，反正这水果扔了也是浪费，我跟后院厨娘借了几个酱菜坛子涮干净，用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮、籽一起装罐。我将装好葡萄的发酵器放在窗台上通风处。葡萄装入坛子后，大约会在12个小时以内启动发酵，在发酵启动后，每天两次用筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。
发酵启动后一到两天内，放入相当于发酵葡萄重量二十分之一的白糖，以提高酒精度。
那坛子在我窗台上，每天照料两次，只等三四天后再加一次糖。
易凤楼每天依然庸碌而乏味，起先这楼里的姐妹都当我是一般的下人使唤。我想毕竟调酒师和一般打杂的是有些不同，在业余学校学的不止是鸡尾酒，酒文化和英语，更重要的是个人修养和气质。当初一酒吧老板肯破例收我，就是因为我过人的亲和力以及优雅的调酒技巧。
我不想似这里的小厮一样阿谀奉承，见了有钱人就摇头摆尾，也不想像看门的打手一样恃强凌弱，更不想像二楼的小倌一样锱铢必较，一毛不拔。轩姐骂我装清高，耽误人生。我说天生就不是下贱的人。她反手一劈，妈的，臭小子，你说我下贱！？
我帮过门口的乞丐，给过厨房张大娘五两银子看病，和调戏弹小曲儿的花柳姑娘的张员外外孙翻过脸，虽然事后轩姐说我自不量力，白白挨了二十大板。
我终于体会了古代社会风气的不公之处……爷爷我可是从小到大没挨过打，结果一上来就叫我挨大板，这过度的也忒快了点儿吧。
好歹那花柳姑娘还是个知恩图报的，给我送了伤药不说，从那以后每次一见我都热络得很，沾她的光，其他姑娘似乎渐渐也对我刮目相看，轩姐时不时欺负我的时候，也总算有人帮我打抱不平。只是一直有一人看我不太顺眼，他是和轩姐一起打理易凤楼的，看上去神神秘秘的，平时不太露面。我听姑娘们都叫他薛主子，有次到了一批搪瓷花瓶，煞是漂亮，轩姐说是给姑娘们一人一个，当然，还有管事的。因为忙的焦头烂额独独忘了薛主子的份，他平时跟人不热络，这易凤楼的人又这么多，我又不是故意的，似乎就是从那时候才记下我的仇。时不时叫我给他刷马桶，有事没事总对我冷嘲热讽。给姑娘们找的教跳舞的老师，也叫我去学，还说以后有机会让我伴舞，他爷爷的，就我这姿色他让我学伴舞……他脑袋长毛了吧。结果他阴险的一笑，说了句让我肝肠寸断的话，有你在边上伴舞，绝对不会抢了别的姑娘的风头。我操，他以为我是谁，我跟别的姑娘抢风头……我怀疑他纯一变态，不对，这里的人都变态，我这一穿怎么就穿到虎**里了……
托众姐妹对我的青睐和推荐，我终于登上了高台……当然，不是歌乐台，那上面是专供有姿色有绝活的姑娘们献艺的地方，我就站在歌乐台下面的——那是比歌乐台稍矮，地面稍高的一处圆弧形高台，总的来说是一挺艺术的地儿，只有贵宾才能上座。
对我来说这儿唯一的好处就是安静多了，起码不会遇见像张员外的外孙——张延养那样厚颜无耻色胆包天的人。
第一天上高台，我还穿着那身红衣，轩姐给我在外面套了层红纱，走起路来直飞，拌脚。
我在高台上毕恭毕敬的添酒倒茶，话不多，少罗嗦。反正来高台的人都是看姑娘们才艺的，阿谀奉承的话那些大有来头的人却不定能领情。我就像一架机器一样在席间穿梭往来，换班的时候，巧儿姑娘过来拍着我的肩。
“行啊你，看你挺老道的。”
“我咋了？”
“嘿嘿，真看不出来，关键时候还能坐怀不乱啊。”
我一头雾水的看着她，女人说的话我总是听不懂。
“对着的那些大官啊，有些来头不小，有些身份不明的，你还挺镇定。”
“嗨，这有什么好怕的，就添点酒什么的，至于么。”
“怎么不至于，万一让哪家的公子少爷达官贵人看上的话，那就飞高枝了！”巧儿比划着鸟的动作。
“嘁，那是你们女人。”
“……吔？你不也是一样的么，就算在哪家做个男宠，也比在这成天劳动强。”
“说什么呢，成天就知道想这个。”
“哎，不想这个不行啊，像我这种签了卖身契的，只能指望这个。”
我沉默了一阵，“巧儿姐，你想出去么？”
“废话，谁不想出去，可是出去能干什么呀，女人没个男人就是不行啊。”
我默默的没说话。
“要不，郝蓝，你娶我吧。”
我不可置信的看着她，我的妈呀，我还有一年才成年呢……
她看我一副被劈的表情，马上会挥了挥手。
“哈哈，瞧你吓的，我逗你玩呢！”
逗我玩，差点儿把我逗死。我擦着头上的冷汗，还是打算回屋去看我那一罐葡萄酒。
就这样过了几天，生活仍旧是风平浪静的，有时候我就想，在这里生活其实并不像我想的那样艰难也不一定，唯一可惜的是调酒师的梦想在这里似乎永远也无法实现。不过这里别的不敢说，就中国的白酒还是不错的，来源都很纯正，闻起来非常芬芳，这是一般甜酒和利口酒比不上的。我想再想想办法，在培训学校里不光学了调酒技巧，一些酒的来源历史以及制作方法我也略知一二，关键就在材料和空间时间……就算做出来了……有没有人肯喝恐怕也是个问题……
大概过了一个月，我那两三坛葡萄酒的二次发酵基本已经完成，用虹吸法转移到别的罐子里，又问厨房的于厨师要了些二锅头添加到里面，把那些酒放在后院的菜窖里冷藏。
直到有一天，半夜三更的，我正睡得香，一阵乱七八糟的声响把我硬生生从梦里拽起来，我从窄小的床上爬起来，透过窗子看见后院四处都是灯笼火把，一些人穿梭往来，乱作一团，我忙穿了衣服，一打听，原来是遭了贼，一群打手四处抓贼，这么大响动，就是乌龟也给吓跑了，谁还老老实实的等你抓啊……
“在酒窖！贼在酒窖！”远处不知谁喊了一声，人们急急的朝那边跑去，我也跟了过去，一进酒窖，眼前的景象……真是惨不忍睹……
一个穿着灰布衣的蒙着脸的被几个大汉按在地上。这不是惨的地方，惨的是摆在角落里的几十坛酒，一经打斗，那些酒尽数洒在地上，顿时酒香溢满了整个空间。
“我的祖宗！！这可怎么是好！！这是仅存的衡山王陵古酒！！明天高台上要用的！！哎呦！！可怎么办啊……”轩姐捧着那些坛子的碎片，连声叫苦。
那贼被押下去赏了几十大板，又送去了官府。
“这可怎么办，已经没有能代替的酒了……”人都散了，轩姐仍坐在原地。
“轩姐，起来吧。”
“明天的生意可怎么办！？听说明天会有大人物来，你让我拿什么给人家喝！？”
“……我有一法，倒可以一试……”
轩姐猛地抬起头惊讶的看着我。
书书网手机版 m.1pwx.com