第十八章 样品

上一章 目录 下一章
结算了一下,第一天卖了五百屉糕点,不包括限量的那些落花糕和心意糕.准备的鸳鸯面也卖了个精光.
也卖出了20多张贵宾卡,初战告捷.打了个漂亮的开头战.
王嫂也找了个地方,我和李想被带了去看.
是一个普通院落,比较大,有4五间大房间都空着,离店里大概10分钟是腿程.不远.
看了挺适合做生产线的,取了银子就租了下来.晚上就叫了人来修些蒸房和烤房.过2天就可以用上了.
回到店里,发现店里站了些人,问过才知道是来应聘了.
粗略的一看,都还不错,有15个人.我都要了.
分配3个专门来送货用的.8个女工做糕点,剩下的男工都来控制烤房和蒸房的工作.
我把人交给了李想,让他和小红小翠带下去教做法和要求.
他们学得很认真.我比较满意.看着李想越发的成熟了.说话也象个男子汉了,看来要好好培养,以后会是得力助手的.
我回了厨房,把明天要用到的馅做了出来.让小红,小翠明天清早去做糕点,把鸳鸯面的准备材料都做好,到时候只要淋上汤放上蛋就可以了.都放着明天备用.
然后就开始做起点心了.
明天,就要送去了,每家五百两呐.
想到了钱,就忘记了背上的疼痛和身上的酸痛.精神得揉起面来.
依旧没有多睡,王嫂心疼得直叹气.李想默默不语,不做声色的接过我揉面的活,让我做轻松的面活.
当6屉新的糕点出来的时候,我小心的装在盒子里面.分好五份.不同的点心,不同的含义.
叫李想搬了上马车,赶他去睡觉.把生意交给王嫂,我差马夫赶车去了林老板那里.
林老板,大鸿书厮的老板,大鸿书厮是京城最大的书厮,专门是学子们或者已经高官们摆弄文才去的地方.
几乎全城的学子都聚集于那,写诗词,里面不乏将来的状元,探花以及其他的官员.
可想而知.去的学子们能希望多认识一些人.以后搞不准朋友中出了个大官呢.
那种地方的食是比较讲究的,和文化有关的.
我做了才思敏捷糕,以清凉为主,吃了心定.把糯米凉糕做成淡青,和白色2种再切成片.2种颜色叠加起来,看起来像青衫书生,中间没有馅,在做凉糕的时候,就掺了薄荷和碾成粉末的花生.吃上去香,又清凉,这个不会因为过于甜而导致人的脑子有点晕.
还有一种,就是茶饼,叫高中饼.取了个吉利的名字.
饼烤得酥脆,里面的馅是关键,用的8种干果,和4种水果.外面撒满了芝麻,取意是芝麻开花节节高的道理.
最后一种就是状元糕了.
状元糕看上去貌不起色,只是一块块淡黄的蒸糕,但是取意好.
先吃一口,最外层是加了去火中药汤的糕,有点苦涩.再吃一口,是加了山查液的微酸,最后就是掺了黄糖的甜.3种不同的口味,像万千学子的辛苦求学路.
送了糕点去,林老板一一品尝后,问了我含义.什么都没有说,只是叫人给了我五百两银票,我就走了.我知道,林老板认可了.
林老板却对着状元糕看了很久.
马车继续行驶,去了红霞茶馆.听说京城是茶馆有一半以上都是红霞老板的杰作.
我也备了3份茶点.一种是极其开胃的上花糕,有点暗红色的糕点,混合了山查和上花,酸中带甜,让人分泌唾液又感觉口渴.我做成小小的一块,每一块上粘了捏出来的小的花,看上去十分的雅致.
掉渣饼,相当的酥脆.咬一口都掉很多,口味和感官刺激很大,让人想吃个不停.味偏咸.
沙其玛,现代的东西,仿到了古代,虽然不是那么完善,却是8分相识.做为茶点是最合适不过了.
红霞老板没有吃茶点,只消一看,就笑吟吟的给了我银票.(真干脆啊......)
估计是闻着香就知道结果了.
最后要去慕容席和萧剑那里了.
慕容席,慕容家族的长子,开了最大最豪华的酒楼,家族里面还有涉及茶叶,布匹,以及古董的生意,在京城和好几位王爷也是世交.那地位........汗得我.......
萧剑,没有人知道他的身份是什么?只知道几年前突然有一家青楼崛起,并迅速的收购了其他几家大型的青楼.成为京城青楼业的大头头.难怪举止轻佻.整天混在女人堆里,不就那样啊.
我给慕容席准备的是鱼饼,奇烤丝绒,和大富大贵糕.
鱼饼是将海鱼烤熟后,刮下肉和面混在一起,做成漂亮的可以立起来的鱼形.中间用了鱼翅的馅,鱼眼睛用的鲍鱼肉做的.可谓是奢侈级的菜宴咸品.
奇珍烤丝绒,是面粉里掺了6种口味水果汁,6种颜色的面,再搓成细条不断,用一条面丝绕成球,烤出来后,就便成了球状,却不粘连,就象是一跟丝线绕出的球体,再在上面撒上肉丝绒和椰丝绒.
看上去十分漂亮.吃起来脆中带味.有型有味.6种颜色的球体,摆在桌子上煞是好看.
大富大贵饼,原理很简单,用最珍贵的几种肉食材,切成薄片,烤香,把馒头也切薄片.

一片肉一片馒头.码好后在正面用黄瓜丝拼出个富字,背后拼个贵字.用鹌鹑蛋的蛋黄糊上,再烤一下,让蛋液烤干,也把字印了出来.看上去金黄璀璨.富贵吉祥.怕是正合了那些显贵们的意了.
我给萧剑送去的是,红唇烈焰糕,琵琶饼,莫忘糖,还有几味新出来的水果口味糕点.因为萧剑的玉佩我才有机会光明正大的逃出司马府.所以我特意多做了一些糕点和糖果来回馈他.
做在马车上,头有点晕忽忽的.毕竟都两三天没有好好的睡觉了.不做不知道,原来从无做到有的经营是最难的.什么事情都要操心过问.
难怪现代有许多的大老板身体不好,工作中猝死.唉...我也怕呢!
先绕到了天海楼.刚下马车.呵,被前面的大楼给吓了一跳.
虽然是古代.但是这么恢弘气势的建筑还真的是少见.
感觉有点中西合壁,就是中式的装修和外观,西式建筑理念.
雕花梁,4座主楼合成一座大的正方形建筑.中间是花园景观.4个主楼互促互拥,每个都有3层的楼面,每个的主楼面都有雕刻的麒麟驻守.凤凰飞天等等古代的神物肖像.
瓦盖用的是琉璃.在阳光下反射光芒.在外面看上去,就是金灿的一片.
光是这个楼的建筑最起码就得花上几千两银子了.何况还不包括各种小的雕花,大理石柱子等等.看来慕容家的财力不是一般的雄厚.
我为了这个区区五百两银子就这么累死累活的.他们这些大财主只消几日就可以收回了.
我真是个井底之蛙呀.我站在门外看着那烫金的天海楼的大招牌不住的叹气.
楼上的慕容席已经发现了黄海梦的到来,只见她东看西打量的.一会摇叹气,一会高呼惊讶.一点都没有发现旁边的路人用看怪物一样的眼神看着她.真的是搞笑.
看她小小的脑袋,怎么装得下那么多的奇思妙想,这么般好厨艺,却十分搞怪,眼睛大大的她看上去老是在打什歪主意.却让人想接近,感觉很放松,很开心.
连萧剑那般人物都仔细呵护.她到底是什么来头?慕容席眯着眼睛看着还在门外徘徊的小人.笑了......
‘还不进来?你走在门外站了都一刻钟了啊.‘还在仔细看着雕花艺术的我被这个声音吓了一跳,发现原来的慕容席已经站在我身后了.
嘿嘿...不好意思的笑笑,谁叫我是进了大观园的刘姥姥.少见多怪.
‘慕容席,你家真的很有钱诶,你看你的酒楼盖得这么漂亮.有钱人哦....早知道我就把价格说高一点了.好后悔呐...‘我表现得懊悔万分的样子.
慕容席只是轻笑道‘后悔也没有用啦,进去吧,站在外面这么久,不累吗?‘
我进了里堂才发现是别有洞天.只能震撼来形容,中间的一直到3楼顶的.一层层的浪花木雕推上顶部,在下面看上去,眼都晕了.
我夸张做出晕倒状,惹得慕容席哈哈大笑.
上了三楼.发现视野十分辽阔,毕竟古代京城的高楼没有多少.向西北方向,看到了一群宏伟的建筑.‘哇,那个是皇宫吗?好大啊......‘我张大嘴感叹.
‘喂..喂..喂...嘴吧大得都可以塞馒头了.闭上闭上,丑死了.‘慕容席打笑我大惊小怪的样子.
我白了他一眼,直接把食盒拿出来,把点心拿出来.放在桌子上.一一介绍起来.
慕容席看着点心的花色就比较惊讶了,当听到用料和寓意的时候更加的是不住的点头.只消品一上一口就知道工夫讲究.
慕容席放下筷子问我‘这些个点心有点象菜.不过挺别致的.你自己想的?‘
我点点头‘是啊,因为你的酒楼气派大,来的都是有钱人那些小气的点心样式也怕是拿不出手了.就用上了上好的材料来做.这样比较适合你酒店的场面吧.‘
说罢我摊开手来到慕容席的前面.准备收钱.慕容席惊讶了一下,随即就笑着握住了我的手感叹,‘这么小的手居然能做出这等美味....‘
晕,第二个萧剑,整天就想着吃我豆腐,本来以为慕容席是个大君子作风,没有想到看上去沉稳的家,却是个大大的闷骚男.表里不一.
我抽回手‘给钱吧,东西都验过了.我还赶着要去下一家呢.‘
慕容席摆出一个大大失望的表情,唤下人来取了银票给我.
下了楼,慕容席送我出了门外,‘没事来这里逛逛,下次让你品尝一下天海楼的美味.‘
我点点头,道了别上了马车,马车开始行驶起来,我拉开帘子伸出头对准备进去的慕容席大声的喊道‘慕容席,我来要免费吃哦......还有就是,我发现你是个超级闷骚男.........‘
我得意的坐回马车里,想着慕容席跳着脚骂我的情形就开心的笑了.
——————————————————————————-
第二更了
加油```````````
书书网手机版 m.1pwx.com