第三章 老人归来

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不大一会,老人和小霞就从远处走了过来了,两个人的脸上都挂满着笑容乐呵呵的.小霞的手上提着一只野兔,野兔颇有些重量,小霞有些吃力的提着.老人慈爱的看着小霞,并没有拒绝小霞提东西,对老人而言,这也是一种幸福.
看着走到近前的老人,郭求索迫不及待的大量了起来.
老人腰身别着把腰刀,挂着箭壶,箭壶里还有几跟没用掉的箭矢,身上背着把大弓跟老人的身高都差不了多少,左手拿着把猎叉,右手提着几只猎物.虽然已经年过六十了,可是看起来依然还是那么的孔武有力.
望者眼前这个陌生又熟悉的老人,郭求索心中突然激动了起来,就是这么一个善良的老人,却自己辛辛苦苦的把两个毫无血缘关系的孩子,养活到了这么大,实在是难为他了.
如果不是这么一个善良的老人,也许这两个孩子早就不知道喂了哪个旮沓里的野兽了,就算没侥幸没有喂野兽,那么是否能活着也是个问题呢.如果小山子要是早死了的话,那么自己还会有机会穿越到这里来吗?说回来,要是没有穿越的话,那么自己是不是就会在这次意外中会失去生命,消失无形呢?
想到这里,郭求索不由冒起一身冷汗,怎么说穿越过来也就是重生了啊.人们不是总常说:好死总比赖活着强.虽说穿越过来的只是灵魂而不是躯体,而且这个躯体的地位还是最底下的存在,不过这不还活着吗!再者,这个叫小山子的小孩才这么点大,那还不是有大把的时间去追求自己未来的生活,改变人生轨迹么.穿越就是好啊,而且穿越到小孩身上的好处更多呢.比如:可以偷看村长女儿洗澡,偷听隔壁张叔两口子夜话......那不是喊好吗!想到这里的郭求索一阵得意,我得意的笑,我得意的笑,我得意,得意的笑笑笑.
老人把手里的猎物在门口放下,走进另外一个堆放杂物的小木屋,把身上打猎的家伙取下放到相应的地方.然后拿了把剥皮刀出来,要给猎物剥皮,一般村里人打到猎物都是剥皮凉风干,等去城里的时候把皮毛卖了换点银子,买点所需的日用品的,剥皮以后的猎物剩下的肉,一般都是留着给自己家吃的,吃不完也可以风干起来留做日后的储备.
"小山子,起来了啊.身体好利索了没有?"老人看到靠在墙壁上的郭求索后,关心的询问起他的身体来.
"爷爷,我身体都好了,就你们还要我多休息,要不今天上午跟您一块出去打猎,说不好我也能逮到山鸡野兔这些东西的."看到老人询问自己郭求索赶紧答话,生怕一个不小心给露了马脚,让人生疑.
其实他的担心完全是多余的,通过查看小山子的记忆,他自己也知道了小山子平时的喜好,性格,跟他小时候是一模一样的,当时他知道后还目瞪口呆的,心想怎么回这么巧呢,简直是量身定做的一样,根本不必担心以后生活会出什么让人生疑的地方.想着小山子可没什么大名,也就是这一个小名,要不以后我就小名小山子,大名就叫郭求索了这么决定了.以后小山子就是我了,郭求索也是我了.
世界就是真有这么巧的,可不,连穿越也赶巧呢.
"你个臭小子,整天就爱上蹿下跳的,让人不得安生,连生病也是这个摸样,好不容易安安分分躺了两天,这还没好利索又开始皮痒了是吧."老人对着郭求索嘴里笑骂着.
"爷爷,您怎么这样说我呢.我可是咱们村里做懂事,最听话,最本分的好孩子了.您可不能败坏了我的好名声啊.您这样说我,我到哪去申冤呢."郭求索满脸堆笑对着老人.
"你还跟我嬉皮笑脸,你小子只要身体一好,决不会做一个安分的主,保管哪里有热闹你就往哪凑,对了,我好象发现每次的热闹都是你小子整出来的,你就不能让爷爷我清净清净人大笑着,拿着手指对着郭求索点了点.
老人手法娴熟的把一整张的兔皮送野兔身上剥下来,虽说兔皮不值钱,可是等天冷的时候,用来缝制冬衣御寒却是极好的东西.
看着老人才一会,就把野兔的皮毛剥了个干干净净,郭求索说不好奇那是假的.不过就他那打小在湖边长大的人,兔子都没见过几只,更不要说其他的动物了,让他剥皮就更是不可能的事了,所以看着就心痒痒了.

郭求索满脸流露出跃跃欲试的神色,立马主动请缨:
"爷爷,让我也来试试."
"行啊,那就看下我们家小山子的手艺有没有长进."说着老人就把剥皮刀递给了郭求索.
按照自己的想法,从兔子肚子上开始,划拉了一刀把兔子的肚皮给划开了,接着就把剥皮刀放一边,双手放子兔子肚子上就开始忙活了起来,忙活了半天总算把兔子肚子上的皮毛给剥掉了.起来檫了把额头,嘴里还说着:"可算是剥掉一块了."话还没说完,边上就传来了小霞和爷爷的大笑声.
"山子哥,你可真逗,你看你把兔子的肚皮扯掉了一块,不知道的人还以为是兔子家里穷,差一块皮买不起.所以只能光着肚子呢."小霞捂着嘴在那笑的直冒眼泪.
"可惜啊,一块好好的皮毛就这样给你毁了."爷爷在边上笑着说到.
说剥掉还不如说扯掉来的实在些,原来郭求索剥了半天见怎么也剥不下来,心下发狠,猛力一扯,才总算是把兔子肚子上的皮毛给扯了下来.
"呵呵,我看着您剥挺容易的.怎么我就不行了呢,真奇怪了."郭求索摸着头笑了笑.心里想着:连个野兔都敢欺负我,看我下次上山不把你们一锅给端了."
"这个其实是有讲究的,什么动物该怎么剥,都有前人留下来的方法,乱来可不行的,以后有时间我在慢慢告诉你."老人拿过兔子接着剥了起来.
别看剥皮简单,以为做起来也很容易,那可就错了.这剥皮可是很有讲究的,什么动物就要用什么手法,用错了手法可就会毁了一张好皮毛的.比如:野兔:首先将兔子吊起来,把四个爪子的末节割掉,留一段腿.然后从嘴的周围开始,用快刀一点一点的把头部的皮剖下来,耳朵也带下来.到了颈部,把皮翻过来,慢慢往下拽,一边拽一边用刀割粘在皮上的肉,注意不要把皮子割破,一直到尾部,把尾巴也害下来.腿部和躯干的剖法相同.完成时就是一个毛朝里的皮筒了.
狐狸:首先是挑裆,用挑刀或剪刀,从后肢肘关节处下刀,沿股内侧背腹部长短毛分界线,通过肛门前缘挑至另一后肢肘关节处,然后从尾的中线挑至肛门后缘,再将肛门两侧的皮肤挑开用手指腿的皮和肉之间,先剥离后臀部。剥离后肢和尾部时,使尾骨和肢骨割除,要保留足垫、爪在皮板上。然后从后臂部向头部方向做筒状翻剥,边拉边剥,并同时撒上锯末或麸皮。剥至尿生殖器时,将尿道剪断,剥至头部时要注意保持耳、眼、鼻部皮张的完整,在这些部位要用刀割断皮和肉的连接处,剥至唇周围要割断上下唇皮肤,这样即可剥取完整的皮筒了.
还有其它的动物的手法也都不尽相同,这里就不浪费笔墨了,感兴趣的朋友可以单独去了解一下,以后有机会也可以去试试.
花了一会的工夫,老人就把剩下的猎物都给剥完了皮毛.剥完后把皮毛收拾了一下,挂到小木屋里去风干去了.接着把剩下的动物肉清理了一下,小霞负责清扫刚才的剥皮场地.而做为病人的我无事可做,也就只好袖手旁观了.做完这一切的老人,洗干净手,挑了几块最肥的肉给上午这顿饭下锅去了.
"看来,穿越过来的第一次午饭还是不错的,竟然可以吃到野味,还是纯天然的绿色食品."郭求索看着这一切满脸充满着幸福.
老人做事很利索,三两下就把肉洗好,剁碎,下锅了.当然边上,还有少不了小霞,在一边打着下手,她在一边往火里加着柴火,一边望着锅里在那偷偷流口水哦.
郭求索在一边看到小霞这个样子的时候想着:小孩子都是免不了嘴馋,看到好吃的就流口水.可是没发觉他自己的的嘴角,好象也有口水在泛滥中.
终于要开饭了,闻着老人抄好的野味香气.肚子突然也叫了起来了,又惹来一老一小的爆笑声.
"真丢人呢,就差这么一下了也不安静会,真是不争气."郭求索拍着自己的肚子狠狠的说着.
吃着老人抄的野味,满嘴香味,食欲高振.味道实在是不赖.
"想不到老人有这么好的手艺呢.这要穿越回以前那边去,那不最少得是个星级大厨."郭求索边吃还不忘边想着.
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