做完了三个标本，二麻回来了，车上坐着刘秀云，还有两盆蘑菇。刘秀云看着齐梁在院子里等他们，赶紧下了车。
“梁小子，好些了没？”
“好多了！今天睡了一整天，醒来觉得精神都好了！”
“那就好。”刘秀云松了口气，她伸出手来搓搓凄凉的胳膊，像是怕他冻着。
“以后当心一点儿，晚上尽量不要下地，若是出去的话，要披一件衣服。”
“知道了，阿娘。”齐梁笑笑，安慰似的看着她。
几个人把蘑菇分好，放在纸袋里，又在纸袋上标注了地址。两大盆蘑菇，满打满算只够订购的，齐梁还剩下了三十斤，留着明天用，不需要去零售了。
齐梁看着陆府的蘑菇袋子，想到了那日接到的答谢信，心中微动，这种感觉很微妙，来到古代之后，第一次有人给他写这种东西。他回想了一会，又去房间里写了一份菜谱，稻草菇盖油菜，取的是现代香菇油菜的做法。
这道菜的精髓在于烫熟的油菜，蘑菇熬成酱汁，风味咸香，酱油的微咸最大程度的激发了菇的鲜味，不光让蘑菇单吃时风味俱佳，更让酱汁里充满了蘑菇的味道。用淀粉勾芡后浇淋到煮熟的整棵油菜上，油菜叶窄，但根茎肥大，整个充满了青菜的甜味，和煮好的蘑菇酱汁一混合，便铸就了这道名菜。
这道菜吃起来既有油菜的清甜，又有蘑菇的鲜香，清淡可口，简直是中老年必备。
齐梁将作法细细地写到纸上，想了想，又把昨晚熬夜画好的传单拿了出来，付了一封信去。信上大致写了店的开业时间和地址，欢迎他来。
这菜谱没什么珍贵的，左右是个吃食，只要人喜欢就好，以后自己的馆子里会推出更多特色菜，正好想请人试吃，再欢迎他来。
又写了这是自己画的传单，总觉得有点不好但又不知道哪里不好，想请他指点。
又问了这的酒楼大都叫什么名字，他这个人实在是没有什么文化素养，这几天就憋出了几个，什么听雨，林曦之类的，一股脑都写上了，想请他看一下哪个好。
齐梁把信、海报和菜谱装在一个信封里，装完要封口的时候犹豫了，他和那个人之间总归不是很熟，这样会不会唐突了？
想了一会，甩了甩头，去拿了浆糊，朋友都是要处出来的，又不是上下嘴皮子一碰，说一说就有了。那人虽然是个大家大户，自己这样多少会有套近乎的嫌疑，可自己家，齐梁环视了一眼，也不小嘛。他把浆糊涂匀，把信封上，自己总不能因为会惹人非议就放弃社交呀，嘴长在人身上，说什么难道还是他管得了的吗。
自己大多数时候是三思而后行，人情世故思虑周到才去办事的，但有的时候还是会冲动些，毕竟是个年轻人，总有凭感情用事的时候。他回想着以前看书看到的话，“我们年轻不谙事故，但最会做人的同样也遭非议。”
他心情放开了很多，把信件连着蘑菇袋给了二麻。二麻出去挨家挨户帮着他送蘑菇，这一段时间二麻帮他的已经超过一个车夫该做的了，齐梁感受着人与人之间的爱和温暖，想着一定要给二麻再多加些钱，不能让他白辛苦。
二麻第二家去的就是陆府，门房拿了信，小跑着送到了书房。
陆谦之一回来，就看见了桌上的信封，鼓鼓攘攘的，上面用炭笔写了“陆公子亲启”。
陆谦之挑了挑眉，坐在桌上把信封拆开，一份菜谱，一份……告示，还有一纸信。语言说不上很优雅，都是白话，第一次有人给他写这样的信，读起来莫名的有种亲昵感。他把信来来回回看了几遍，又看了这位齐小哥所说的传单，还有他新写的菜谱。
这人给他的感觉很奇妙，好像他读书写字都是为了能够使用，他既不追求书法刚劲，字写的没有筋骨，只是清晰工整，每个字都让人能看懂；又不在意语言措辞，连文言都不会说，写信只用白话；他甚至不在意书写的工具，连笔墨也没有，只用穷苦人家小孩子练字的炭笔。
他思索了一会，想到那次见到他的时候，或许是家里的确贫困，只上了两三年学……这么想着，一位家境贫寒，但用功读书。上了两三年学，最终不及家里困难，只能辍学，空留了一脑子好思想却郁郁不得志，只能靠卖蘑菇来发家的小可怜形象便被塑造了出来。
他又想到了那日，他关于东西集摊位租赁的言论，当时那条政策刚颁发不久，目的当然是好的，东集西集看着表面光鲜，实则在上一任县令的管辖下，偻病百出，如果不多加管理，支撑不了多长时间。
但是他把手伸进了百姓的口袋里，虽料想到了群众私下会有抗议声，但没想到会那么严重，他去便服私访，去大街小巷体察民情，几乎没有一个人懂他。这时有一个人站了出来，他懂他的全部想法，并大声讲出来了，还替他安抚了情绪激动的人群。
真是可惜了，他想，若是多加教导，想必是个读书的好苗子。
陆谦之拿出纸来与他回信，再次感谢了送来的菜谱。并恭喜新店开业，若是得空，一定会去。新店起名是大事，不可任性为之，他倒觉得之前的“佩其”很好，虽不像寻常的酒楼名，“佩缤纷其繁饰兮”倒像是玉石店的名字。但这蘑菇本就稀有，再加上独有的纸袋包装，也是素雅大方，倒是配得起这个名字，且独树一帜，不落俗套。
听闻要推出干菇，表示恭喜，早就听闻干菇味美，希望先预定两斤。
至于那个传单，他想了想，这小子心思倒是个活络的，之前只有告示一说。这主意有它的好处，告示只有出门的人，路过了能看到，口口相传难免会出纰漏，但若是这人口中的传单的话，便可达家家户户。
但也有不足，若是印的多还好，只印几十份的话，怕是浪费了要刻出的印刷版。
他沉思了一会，又提笔开始写，把告示和传单的利弊写上，并建议他张贴大幅告示，若是坚持用小幅的传单形式，记得把词句改一改，最好能够一直用，传单不够了就能用同一份刻板重新印。
他又看了一眼那人所谓的传单，书画功底实在是欠缺，他又拿出一张纸来，在上面画了一幅简单的仙鹤图，浮云缭绕，婉转升腾，倒也正好代替了齐梁设计的花边。
至于那个蘑菇，还有两边飞着的小蜜蜂，陆谦之面露难色，实在是没有办法了，这人画技幼稚得很，还不如自己四岁时，能把毛茸茸的小鸡画出雄鸡风范来，他倒好，飞扬跋扈的蜂子都能给画的这么圆乎，他又盯着那个小蜜蜂看了一会，圆圆胖胖的，什么蠢样子。
他把信封好，想到那人的新店开业了，不知该送些什么礼物。他从前没有这样的经验，想了想，把家里的鹅掌木送去好了，拿东西叶子四展，开的重重叠叠，繁茂的很，仔细想来倒有聚财之意。
现在知道了那人的住址，送信到比以前方便了，他把布衣叫过来，让他连着信，把家里那盆鹅掌木送过去。
第二天齐梁起了个大早，昨天差不多躺了一整天，骨头缝都酥了。他把店门打开，散一散昨日刷完粉墙的味道，接着去集市买了二十斤牛肉，又买了些葱姜、香料、豆干、熟花生米等调味料。打算做一个稻草菇牛肉酱，留作开业时当做赠品，做一波免费试吃的宣传，为以后正品开卖做准备。
回到家里，天才大亮，刘秀云已经起来梳洗完毕了，正在准备生火做饭，“梁小子怎么出去的那么早，看你房里一点动静没有，还以为你没起呢，怎么样，好点了没？”
“嗯！好多了。”齐梁语气坚定，生怕阿娘让他回去歇着。
刘秀云狐疑的瞅着他，“要不再躺两天吧，你打小就身子弱，病没好利索就别下地了，家里还有我呢，二麻这几天也没少帮忙。”
“不碍事的，一直躺着人都躺的没精神了！我吃了药以后今天早上好很多了，娘你不用惦记，再不活动活动，我怕是连路都不会走了！”
自己长这么大也没有过因为感冒在家里躺着一天的时候，从来都是该干什么还干什么，来到古代一次，反倒矫情了。
“你这孩子瞎说什么！”刘秀云佯斥了一句，看他生龙活虎的样子，也就由他去了，“若是累了就歇息，别太劳累了自己。”
“知道了阿娘，早饭我来做吧，左右这做饭的活也不费劲，您去给我煎药好了，我不太会煎那些东西。”齐梁撩起袍子准备着要做早饭。
“行，那便你做吧，我去给你煎药。”说着去里屋取药了。
齐梁把买来的牛肉切了一块下来，想做个汤喝，他把昨天从家里拿来的萝卜切成块，是他家的小院里长出来的，又甜又辣，水分很足。
热油入葱姜，煸炒牛肉，加入萝卜，看着差不多了，加入两瓢水，再撒上一些盐。等到水烧开后，把锅里的盛到另一个砂锅里，继续在另一个灶上小火慢炖。
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