朱正己往油锅倒鸡蛋的手法很有技巧性，并非一下子把鸡蛋倒进锅里，而是旋转着倒入。【】新匕匕奇中文网首发
鸡蛋遇到热油，发出滋滋的脆响。
朱正己并未着急翻炒，而是等了两分钟，鸡蛋液成块，粘附在西红柿丁上，他这才用铲子翻动西红柿和鸡蛋。
他翻锅的动作很快，仿若蜻蜓点水，又很有技巧性，该用力的地方用力，该轻柔的地方轻柔。
他对火候的掌握也很精准，调整了两次火焰的大小，又颠勺几下，确保西红柿和鸡蛋的完美融合。
随着他颠勺的动作，空气中立刻飘散出鸡蛋的香味。
“呜，真好闻。”顾小莫深深地吸了几口空气中的香味，享受地说道。
顾小莫之前也做了个西红柿炒鸡蛋，饶是她上一世厨艺精湛，可作出的西红柿炒鸡蛋远远不如朱正己做的味道好。
这股香味里既有鸡蛋的浓香，却不腻人，因为浓香里包含着西红柿的清香。
不仅顾小莫沉醉在这股香味里，后厨内的所有人都沉醉在香味里。
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